علاء عبد الفتاح المكان مشتل هيئة الزراعة في منطقة الرابية، والزمان أي يوم من الثامنة صباحا الى الرابعة عصرا عدا العطلات الرسمية.. هناك تجد ضالتك إن كنت من محبي الجمال وعاشقي نباتات الزينة والورود.. المشتل الذي يقع على أطراف المساحة الشاسعة المخصصة للهيئة صار أشبه بمدرسة تعليم الاستزراع أو معمل كبير لاختبار الأفكار وتطويرها اللافت أن رئيس مجلس إدارة الهيئة عهد بإدارة هذا المشتل إلى موظف شاب لم يتجاوز الثلاثين من عمره هو مشرف الوحدة التطبيقية لنباتات الزينة والزهور القطف يوسف الموسوي كما انه محاضر دورات في علم النبات يحث كل من يلقاه على أن يزرع بذور الزهور أو بصيلاتها ليخلق ركنا من الجمال يمتص هموم الحياة. القبس زارت المشتل ومضت تستكشف ما فيه وتنقل للقارئ أساليب زراعة وتكاثر الزهور من خبير - رغم صغر سنه - في هذا المجال. كيف يمكن أن أزرع الزهور في أصيص وكيف يمكن أن أكاثر الأبصال الزهرية في قطعة أرض ولو كانت صغيرة داخل حديقة بيتي أو في شرفة شقتي ؟ كيف يمكن أن أغير من لون» تيوليب» ومن رائحة «جوري» ؟ يقول الموسوي: لنبدأ أولا بنصيحة عامة لمن يرغب في انتاج الزهور خصوصا للمزارع الذي يريد إنشاء مزرعة متخصصة في هذا المجال. ويوضح: تشتري الأبصال المجففة في أكياس (40 بصلة في الكيس) وليس نسبة انباتهم %100 بالطبع فلو تأخرت عن الموسم أصبحت النسبة %90 وممكن ألواح التبريد تتوقف وغيره فالأفضل تعمل حسابك على %70. نسأله عن السعر فيقول: قد تجد 3 أبصال ب 3 يورو مثلا ولكن من البصلة الواحدة يمكن أن تستزرع 20 بصلة مستقبلا. في الأول تزرع البذرة وتصبر إلى أن تنمو وتتكون بكل مراحلها ثم تشيلها من الأرض برفق وتترك الجذور مع ترابها في الخارج ولاحظ أن البذور تنبت وتنمو معطية نمواً خضرياً خلال السنة الاولى ثم تعطي نموات تكاثرية من أزهار وثمار وبذور في السنة التالية وينصح يوسف الموسوي أيضا: «عندما تذهب للشراء اعرف عمر البذور كم سنه وخذ الطازج من السنة الماضية فقط كي تزيد الانتاجية ويقول: تنتج من الطريقة عشرات الأبصال أول شهر تتعب وتروي وتسمد إلى أن تكبر الأبصال وينصح: حتى لو كان هناك «أوكازيون» على أبصال عمرها سنوات طويلة لا تشتريها. ويقول: من الممكن أن تزرع وتنتج في موسم مغاير للمواسم المتعارف عليها وذلك بفض المحميات( الجرين هاوس ) فمثلا الآن موسم الجلاديولوس لكني أنميه للشهر التالي فتبيع بالسعر الذي تريد وتكسب سمعة جيدة ان فلانا يقدر ينتج أبصالا في غير موسمها أو في موسم منته للتو. ففي شهر 1و 2 و3 الكل يبدع وينتج ثم لا يجدون بعدها انتاجا!! الأنواع المشهورة ويوضح: الابصال المزهرة تشتمل على مجموعة النباتات المزهرة التى تتكاثر وتنجح زراعتها بطريقة التكاثر الخضري بالأبصال ويمكن اكثارها عن طريق بذورها عند الرغبة في استنباط أصناف وسلالات حديثة. و كلمة الابصالBulbs تطلق على الابصال الحقيقية كما في جنس البصل Allium والامريللس Amaryllis والايرس Iris والليلي Lilium والنرجس Narcissus والمسكاريMuscari والكرينم Crinum. كما تطلق أيضاً على الكورمات Corms كما في جنس الجلاديولس Gladiolus والفريزيا Freesiaوالزعفران Crocus والاسيدانثراAcidanthera وعلى الريزومات الارضية Rhizomes كما في الكلا Calla وفي بعض أنواع جنس الاكسالس Oxalis والايرسIris . وعلى الدرنات الساقية أو الجذرية Tubers كما في جنس الانيمون Anemone والبيجونيا Begoniaوالزنبق التبروز Polianthes والداليا Dahlia وغيرها. جولة حرة نتجول في المشتل لنجد التطبيق العملي لزراعة الورود فنفاجأ بهذا الكم من الزهور الملونة والمحورة والمستزرعة عن طريق التجارب. هناك قابلنا إحدى المساعدات للموسوي تضبط ايقاع العمل، لكنها فضلت أن تبقى في الظل ولا تصرح عن نفسها في وجود يوسف. توقفنا أمام الجوري وهو نبات الورد الذي يعد من أقدم مجموعات نباتات الزينة ويستخرج منه زيت عطري شهير وهو زيت الورد فيدخل في صناعة العطور وأيضا أزهاره صالحة للقطف وتعيش مدة طويلة وأهم مواسم إزهاره كما يقول يوسف: هي الربيع والخريف. مشاكل محتملة ويضيف الموسوي وهو يرينا تجارب انبات عصفور الجنة والتيوليب: ستجد مشاكل حتما أثناء الاستنبات فقد تكون نسبة الإنبات قليلة أو تعطل أجهزة التبريد فتموت بعض الأبصال أو بطء تفتح الأزهار ولاحظ ان هذه السرعة تعتمد على المكان الذي توضع فيه الأوعية. إذا وضعتَ الأوعية في الشتاء داخل المنزل حيث الحرارة المعتدلة، ستتفتّح الأزهار بسرعة. وإذا وضعتها على الشرفة حيث درجة الحرارة تقل عن 20 مئوية، ستبقى الأزهار مغلقة حتى مجيء الربيع. ويقول: في الربيع تُجمع أزهار التوليب وأثناء نمو النباتات ينمو بجوار البصلة التي أزهرت عدة أبصال أُخرى تُجمع وتوضع في ثلاجات بدرجات حرارة معينة طوال فصل الصيف حتى تُصبح صالحة للزراعة في الخريف ولزهرة التوليب حياتان: حياة فوق الأرض تنتهي بالأزهار ذات الألوان الجميلة الحمراء والصفراء والوردية. وحياة أُخرى تنتهي بتكوين الأبصال الجديدة. كرومات ونستزيد من علم الزهور بفضل قراءة يوسف المتنوعة حيث يقول ان الباحثة نزال الديري تؤكد أن الليليوم نبات بصلي من بصلة حقيقية لا تحاط بأوراق حرشفية، أوراقها عصارية غضّة غير مندمجة، ويتكون البرعم الطرفي في البصلة مع ابتداء تكوينها ويبقى ساكنا حتى تصل البصلة للحجم المزهر وهذه الزيادة سببها تخزين الغذاء في قواعد الأوراق وتضخمها، ثم تتكون البراعم الزهرية وينمو البرعم الطرفي بعد أن ينتهي طور السكون مخترقا سطح التربة ثم تنمو في آباط الأوراق العصارية للبصلة عدة براعم جانبية مكونة من بصيلات جديدة يمكن فصلها واستعمالها في التكاثر وقد تنمو في بعض أنواع الليليوم بصيلات صغيرة على الساق يمكن فصلها واستعمالها للتكاثر أيضا. التكاثر بشكل آخر يمكن البدء بزراعة الأبصال اعتبارا من شهر أغسطس ايضا، اما في أصص أو في أحواض على أبعاد 30 50 سم، مع خلط التربة بالرمل والسماد العضوي المتحلل، ووضع الدعامات بجانب النباتات لحمايتها من الرياح، ثم تروى على فترات متقاربة. تزهر هذه النباتات عادة في مارس وابريل. وينصح بترك الأبصال في مكانها سنة أخرى، ويكون تخزينها عند درجة 7 درجات مئوية، في كل الأحوال يجب عدم تعريض الأبصال لأشعة الشمس، بل يجب نقلها إلى مكان مظلل حسن التهوية ثم تجفّف. تجارب و45 شهادة من هولندا من تجارب الموسوي نقل رائحة الليليوم إلى بصلة أخرى لم تكن لها رائحة، ونقل لون الجلاديولوس إلى زهرة أخرى، ويمكنه انتاج تيوليب بشكل الجوري، بإضافة مواد عطرية إلى ماء الغمس، فيصبح التيوليب عطريا بفضل محلول فيه نسبة عطر طبيعي، له تركيز معين يزيده في الماء قبل ان تتفتح الوردة، او يأخذ الورد الأحمر ويدخل عليه لونا عن طريق قلبه رأسا على عقب وحقنه بهذا اللون. يقول: منذ 3 سنوات وأنا أجرب وآخذ الملاحظات لعمل أبحاث أشارك بها في معرض هولندا للزهور، الذي يعقد مرتين في العام، ونعرف أنه حصل على 45 شهادة من عدة جهات معترف ب 12 منها دوليا، ولابد ان يصل الى 20 شهادة دولية ليتم تصنيفه ضمن الزوار ال«في آي بي». نصيحة لنباتات المنزل بوصفه دارس فزيولوجيا نبات، يقول الموسوي: نبات البامبو طبيعته يعيش في التراب، والعلماء أجروا عليه دراسة فوجدوا انه ينبت في الماء أيضا، وشكله جميل ونبات إيجابي، ولكن لابد من تجديد الأكسجين له لينمو بشكل أسرع، وهذا ما أنصح به. ويضيف: لو لديك أوكواريوم في البيت وانقطعت الكهرباء فان السمك سيموت بعد ساعات، لكن لو وضعت في حوض السمك نباتات مائية ستعطيك 8 ساعات اكسجين، شرط توفير الإضاءة فتصبح لديك دورة حياة كاملة. ويتساءل: ما المانع أن يكون البامبو في هذا الحوض أيضا؟ البونساي هواية أصحاب الذوق العالي لدى يوسف ومساعدته في هيئة الزراعة أيضا ما يسمى بأصص البونساي، أي تربية الأشجار أو الشجيرات في أصيص، ويطلق اللفظ بونساي أيضا على الأشجار المصغرة التي يتم الحصول عليها عن طريق هذا الفن. بمرور السنوات تطورت التقنيات، الامر الذي سمح بتغيير ارتفاع واتجاه نمو الأشجار، وكذا التحكم في نمو هذه النباتات. البعض يسميه فن النحت على الأشجار. ويقدم خبرة البونساي أيضا من خلال دورات الهيئة، عبر إدارة الإرشاد الزراعي، يقول يوسف: الهيئة لها ايجابيات لا يلتفت إليها أحد، فهي تعطي دورات مجانية، مثل دورة كيفية العناية بالنباتات الداخلية التي انتهت أخيرا، وحاضرت فيها، وأتعجب لأني أعطي المحاضرات نفسها خارج الهيئة بفلوس، والناس يسجلون أكثر من تسجيلهم في الهيئة التي تقدم الخدمة نفسها ولكن مجانا. ماء حوض السمك للري إذا قمت بتربية اسماك في بيتك فتأكد أن ماء الحوض عند تجديده سيكون مفيدا جدا لري نباتات بيتك الداخلية.. هكذا ينصحنا يوسف الموسوي، مضيفا: أن قشر البيض بعد طحنه يمكن استخدامه سمادا، وكذلك ماء سلق البيض. مهندس كويتي: ازرعوا الخضروات العضوية في بيوتكم.. تصحّوا كونا - دعا مهندس كويتي العائلات الكويتية والمقيمة الى تطبيق فكرة زراعة الخضروات العضوية داخل المنازل والابنية السكنية، نظرا لسهولة ذلك وفوائده الكبيرة على صحة الانسان والبيئة الطبيعية. وقال عضو هيئة التدريس في المعهد العالي للطاقة التابع للهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب المهندس حمد الكليب ل «كونا» أمس ان نظام زراعة الخضروات العضوية التي تتم من دون الحاجة الى تربة تتيح لكل عائلة تحقيق حد ادنى من الاكتفاء الذاتي من الخضروات الطازجة. وذكر الكليب المشارك في برنامج «مبادر» لدعم الشباب الكويتي ان نظام الزراعة من دون تربة او ما يعرف ب «هايدرو بونك سيستم» نظام عملي يحتاج فقط الى مصدر قوي للاضاءة الطبيعية مع التركيز على موقع مميز في المنزل يكون قريبا من ضوء الشمس او الاضاءة الصناعية في بعض الظروف. سماد سائل واضاف الكليب، المالك لمشروع «بايوفيليا للزراعة المائية» الذي أوصله الى مرتبة «العشرة الأوائل» في برنامج مبادر، ان عملية زراعة المنتجات والخضروات العضوية ترتكز على استخدام سماد سائل مركز خاص بانتاج خضروات عالية الجودة، او ما يعرف بنظام الأورغانيك يعادل في فعاليته عشرات الاكياس من السماد التقليدي، مبينا ان ذلك الغذاء يأتي بقنينة بلاستيكية تحوي ليترا من مادة سائلة تشمل كل الفيتامينات والمعادن الضرورية اللازمة لانتاج منتجات مثالية عالية الجودة. واوضح ان من محاسن الزراعة من دون تربة الخاصة بالنباتات الحركية، سرعة النمو بما يعادل ثلاث الى خمس مرات طرق الزراعة التقليدية وتوفير نحو 90 في المائة من المياه المستخدمة، مقارنة بالزراعة العادية وحاجتها الى نظام زراعي قائم على صناديق باشكال واحجام متنوعة وفق نوع الخضروات المطلوبة.