مقادير تحضير سلطة الجبن والفلفل : 2 فلفل أخضر رومي مقطع إلى وشرائح رفيعة 2 فلفل أحمر 150 غرام نقانق الببروني مقطع شرائح 155 غرام شرائح جبنة الكاشكافال مقطعة شرائح 1 خس أمريكي صغير 1 فص ثوم 1 بصل صغير 3 بيض مسلوق 1 كوب تتبيلة الطماطم الحارة نصف حزمة بقدونس مفروم شرائح زيتون أخضر نبات الكبر الأخضر 30 غرام طريقة تحضير سلطة الجبن والفلفل : 1- افرمي البصل والثوم واخلطيه مع الفلفل والببروني والجبن. 2- اغسلي أوراق الخس وغطي بها وعاء السلطة ثم اسكبي المكونات السابقة عليها. 3- أضيفي التتبيلة ، وقطعي البيض إلى ثمان قطع لتزيني بها الطبق. 4- رشي البقدونس ونبات الكبر. 5- قدميها مع الخبز العربي أو خبز الثوم وبالهناء والشفاء. يستغرق طبخ او تحضير سلطة الجبن والفلفل 30 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص . سلطة الجبن والفلفل