أشارت دراسة أمريكية إلى أنّ الرسم ممكن أن يسهم في تقديم العلاج النفسي لبعض الأمراض، فقد أثبتت أنّنا لا نحتاج إلى تناول البيتزا والفطائر وغيرها من الأطعمة الدسمة لتحسين مزاجنا، بل يكفي أن نرسمها ببساطة على الورق وسيكون للرسم التأثير نفسه. وأجرى الباحثون من جامعة سانت بونافينشر في نيويورك الدراسة على 61 طالبًا، تمّ تقسيمهم عشوائيًّا إلى 4 مجموعات وتقديم المجموعة نفسها من الأقلام الملوّنة لهم، وطلب الباحثون منهم رسم أنواع الأطعمة التي يفضلونها. ورسم الطلاب في إحدى المجموعات صورًا لكعك دسم، والمجموعة الثانية بيتزا والثالثة فراولة، بينما رسمت المجموعة الرابعة ثمار الفلفل. وباستخدام أسلوب بحثي يطبّقه أطبّاء علم النفس لتقييم التقلّبات المزاجيّة صنّف الطّلاب الذين رسموا جميعًا لوحاتهم على معدة خاوية معدّلات جوعهم ومزاجهم قبل وبعد الرسم الذي استمرّ خمس دقائق. ولم تشعر أي مجموعة بالجوع أكثر من الأخرى، لكن الباحثين سجّلوا وجود اختلافات كبرى في مزاج المشاركين.