تحتل الشكولاته ومنتجاتها الصدارة منذ منتصف رمضان، حيث لجأ العديد من المواطنين إلى محلات بيع الشكولاته ومحلات الحلويات استعدادًا للعيد.. فيما أكد عاملون في محلات الشكولاته أن نسبة ارتفاع المبيعات خلال شهر رمضان وأيام عيد الفطر المبارك تتجاوز200%, بسبب ما تشهد المحلات من ارتفاع في كميات الطلب والشراء. «المدينة» رصدت عددا من محلات بيع الشكولاته والتقت بعدد من المستهلكين.. حيث أوضحت سارة عبيد التي جاءت بصحنين لتعبئتهما أنها حرصت قبل الازدحام على تجهيز بعض الصواني التى اشترتها مسبقا، مشيرة إلى أن أفضل أنواع الشكولاته هي السويسري حيث يترك زوجها اختيار نوعية الشكولاته فى كل مناسبة والمحل الذي تتعامل معه. بينما يؤكد سعيد مقبل، الذي أتى لاستلام صحون أحضرها منذ فترة، أن شراء شكولاته العيد أصبح من الضروريات إذ إن المناسبة لاتكمل دون صحون الشكولاته والحلويات. أما هلا بخاري فتقول: رغم ضرورة شراء الشكولاته فى كل عيد إلا أنها أصبحت من الأشياء التي تصيب بالحيرة، حيث أحتار كل عام من أين أشتريها، وكيف ستكون صحون التعبئة وديكور التغليف، لافتة إلى أنها تضطر إلى البحث في مواقع إلكترونية للتعرف على جديد التغليف وطرق التقديم. وبينت أنها اعتادت كل عام على شراء صحون التعبئة منذ منتصف رمضان، وقبل الزحام، لافتة إلى أنها في أحد الأعوام تأخرت في تعبئة صحون الشكولاته رفض المحل استقبال طلبها مما دفعها إلى شراء صحنين ب600 ريال في حين أن تكلفتها لا تتعدى 400 ريال تقريبا. من جانبه أوضح صدام العايدي مدير مبيعات في أحد محلات بيع الشكولاته، أن نسبة الإقبال على شراء الشكولاته تبدأ منذ دخول منتصف رمضان إلى أيام العيد حيث تصل نسبة الارتفاع إلى 200%, مشيرا الى أن الطلب يكثرعلى أنواع الشكولاته السويسرية والبلجيكية, كما ان المستهلكين يفضلون أنواع الشكولاته المغلفة أكثر من المكشوفة. ويبلغ كيلو الشكولاته من110-150ريالا، مشيرا إلى أن الأسعار ثابتة منذ عام دون أن ترتفع. وعن استقبال طلبات تغليف الصحون ذكر نبدأ من 23 رمضان وأحيانا نوقف الاستقبال بسبب ضغط الطلبات وعن أفكار التغليف يقول: التغليف أساسياته واحدة، ولكن أفكاره مختلفة، باختلاف الأدوات المستخدمة في الديكور من الشرائط والورود وتختلف أسعار التغليف وفق الديكور لتبدأ من20-60 ريالا. ويذكر فؤاد سالم مسؤول المبيعات في أحد محلات الشكولاته أن بعض المستهلكين في الآونة الأخيرة أصبحوا يطلبون شكولاته خاصة بالدايت»الريجيم»، حيث يكثر السؤال عليها من قبل السيدات، والتي أصبحت تصنع مؤخرا نتيجة لجوء عدد من محبي الشكولاته للدايت ولمرضى السكر. وبسؤاله عن إمكانية الغش في الشكولاته خاصة مع ضغوطات طلبات موسم الأعياد، قال: الغش وارد خاصة في المضيفات من المواد الخام كالحليب والسكر ونوعية الكاكاو الخام، وهذا ما يميز الشكولاته الجيدة من الرديئة، إضافة إلى نوعية الحشوة الداخلية. وهذا ما جعل بعض أنواعها يصل فيها سعر الكيلو إلى250 ريالا.
