يمرس : "كافيه تو غو" أول مقهى حديث يقدم حليب النوق

الأمسيات الرمضانية تتواصل في مديريات محافظة صنعاء قرار اسقاط رسوم ترمب يشعل معركة قضائية مطولة بأمريكا السيد القائد يستعرض قصة موسى ويؤكد اهمية التحرك العملي وفق تعليمات الله حزب الله ينعي 8 من مقاتليه في العدوان الصهيوني على لبنان -3 تحت الصفر: توقعات تسجيل ادنى درجة حرارة فجرا .. بهذه المناطق؟ الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان رئيس الإصلاح يهنئ خادم الحرمين وولي عهده بذكرى تأسيس المملكة ويشيد بدعمهما لليمن استفادة 11 ألف أسرة من المطابخ والمخابز الخيرية بمديرية آزال بأمانة العاصمة ذمار.. تدشين مشروع المطعم الخيري الرمضاني ل 2500 أسرة فقيرة السعودية تندد بتصريحات السفير الأمريكي لدى إسرائيل مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب هؤلاء الأطفال الجرحى سيقودون مقاومة مسلحة ضد الاحتلال اليمني إذا بقي على أرض الجنوب عند بلوغهم سن الشباب احتلال وابتزاز.. سلطات اليمن تمارس أقذر أشكال العقاب الجماعي ضد الجنوب توزيع سلال غذائية في سقطرى بدعم سعودي بهدف قاتل.. أوساسونا يهزم ريال مدريد (2-1) في الليغا صنعاء: لحظة حاسمة في شارع خولان .. وبشرى سارة لاهالي حي السنينة! الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا ملتقى أبناء حزم العدين يكرم حافظات للقرآن وأوائل الحلقات في مخيمات النزوح بمأرب نص المحاضرة الرمضانية الرابعة لقائد الثورة 1447ه السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً هيئة المواصفات تطلق حملة رمضانية لحماية المستهلك الهيئة العامة للزكاة تطلق مشاريع إحسان بقيمة 26 مليار ريال نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة انفجار عبوة ناسفة يستهدف طقماً عسكرياً في سيئون فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية هدية مجلس العليمي وأتباعه للصائمين في الجنوب.. أزمة غاز تضرب كل بيت ووسيلة نقل بموجة تدفق جديدة.. وصول 120 مهاجرا أفريقيا لسواحل محافظة شبوة عدن.. قوة مشتركة تنفذ حملة مداهمات وتعتقل عناصر محسوبة على الانتقالي استهداف طقم عسكري بعبوة ناسفة في وادي حضرموت الارصاد: إستمرار تأثير الكتلة الهوائية الباردة على أجزاء واسعة من المرتفعات والهضاب والصحارى مصادر: نقاش واسع حول استحداث محافظة جديدة جنوب اليمن مركز الأمل يعلن تسجيل 1967 إصابة جديدة بالسرطان في تعز خلال 2025م كلاسيكو السعودية.. الهلال يواجه الاتحاد بشكل مفاجئ.. نيمار يعلن عن موعد اعتزاله كرة القدم بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط عدن على صفيح ساخن... أين موقف ممثلي الجنوب أبوزرعة والصبيحي في مجلس القيادة؟ قرعة بطولة أوسان الرمضانية تجمع شباب اليمن في مصر بمجموعتين قويتين ومواجهات مرتقبة في الافتتاح من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم إعادة التعامل مع منشأة صرافة بين تراجع سعر الصرف وارتفاع الأسعار.. مواطنون يشكون فجوة السوق في رمضان المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025 إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟ دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات أفق لا يخص أحداً التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

"كافيه تو غو" أول مقهى حديث يقدم حليب النوق

انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 04 - 2013

"كامال ماتشينو" و"تي كامال" و"الفاهيتا بلحم الجمل" وغيرها يتم تقديمها بشكلها العصري ونكهة تراث حياة البداوة في الإمارات في مقهى "كافيه تو غو" Café2Go، الذي يعتبر الأول من نوعه في العالم يقدم في قائمته حليب النوق للإستفادة من المصدر الغذائي الغني بنسب عالية من الحديد والكاليسيوم مقارنة بحليب البقر.
كافيه تو غو تقدم منتجات من المشروبات والوجبات الخفيفة مسجلة محلياً في الإمارات العربية المتحدة وعالمياً بأسم المقهى. ومن الجدير بالذكر أن هذا المشروع الذي أنشأه رجل الاعمال الإماراتي جاسم البستكي يعتبر مشروعاً إماراتياً 100%، حيث كان خطط له لزمن طويل، ونجح بأفتتاح أول مقهىً له في دبي في مجمع المروج روتانا عام 2011، وكان حليب النوق على القائمة بجانب حليب البقر، وقد لاقى المشروع نجاحاً كبيراً فتح على أثره فرعين آخرين في دبي.
وقد لعب حليب الإبل أو النوق دوراً فعالاً الآن في مجتمع المقاهي في دبي، وذلك بعد أن تم تقديم علامة كاميلوس Camellos للمشروبات والتي سُجلت علامة خاصة بمقهى Café2Go، حيث يقدم كاميلاوس في الأفرع الثلاث للمقهى في كيوكوز وشارع الشيخ زايد وبالإضافة إلى منافذ التسويق الأخرى في المحطات ومراكز البيع في دبي ويُخطط له بأن يُسوق في الشرق الأوسط. ويقول السيد جاسم: "منذ اليوم الأول لإفتتاح المقهى، شكل حليب النوق 50% من مبيعاتنا. وهذا ما شجعنا على التوسعة والإنتشار، خاصة وأنه غير متوافر بكثرة في السوق.
يُقدم المقهى مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي يدخل فيها حليب النوق وكذلك لحم الإبل، مثل أنواع القهوة بالحليب المختلفة والسموثي وكذلك سندويشات أنواع الأجبان المصنعة من حليب الأبل، والفاهيتا المحضرة من لحم الجمل، وآيس كريم حليب النوق.
ومن المعروف أن لحليب الأبل فائدة صحية كبيرة، حيث تقول الخبيرة التغذية هلا برغوث: "إن حليب الأبل صحي جداً ومفيد لمناعة الجسم، وهو قليل الدسم نسبة لغيره من أنواع الحليب وكذلك فإنه جيد للعظام وغني بمصادر البروتين وفيتامين سي، كما أنه يحتوي على مواد مضادة للكبر والشيخوخة، وهو سهل الهضم. ويعتبر هو الأقرب لحليب الأم عند البشر ويحتوي على نسبة عشرة أضعاف من الحديد وثلاثة أضعاف من فيتامين سي مقارنة بحليب البقر. "
وتضيف خبيرة التغذية أن حليب الأبل له أهمية أيضاً للأشخاص المصابين بمشاكل صحية مثل السكر وحساسية الطعام، فحليب النوق الخالي من الدسم غني بالفيتامينات وهو مصدر غني بالأنسولين.
المزيد:
مطعم "ألماظ مع مومو" يحتفل برمضان على الطريقة المغربية
مطعم كاتالان يحمل المطبخ البرشلوني إلى أبوظبي
مطعم زعفران يأخذكِ إلى جزر آسيا
خمسة مطاعم رومانسية في دبي
"كافيه تو غو" أول مقهى حديث يقدم حليب النوق | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.