ثلاث دفع من المهاجرين غير الشرعيين تصل إلى سواحل شبوة خلال يوم واحد    انطلاق جولة جديدة من مفاوضات الأسرى في عمّان برعاية أممية    عاجل وخطير: عدن على أبواب الاجتياح العسكري... خطة يمنية شاملة لاحتلال الجنوب وتأبيد الوصاية بالقوة    علماء اليمن يحددون موقفهم من بيان قائد الثورة    لجنة السجون: خطوات عملية للإفراج عن نزلاء مستحقين في إب    تعز.. تشييع الشهيد طارق بدري السروري بمديرية التعزية    تقرير خاص : كهرباء عدن والمنحة السعودية.. تحسن مؤقت يوقظ ذاكرة المعاناة الطويلة ويضع الحكومة أمام اختبار صيف قاسٍ ..    لحج.. تظاهرة في ردفان لأنصار الانتقالي    زيارة ميدانية لمؤسسة الحبوب تكشف خطط التوسع الزراعي في الجوف وتهامة    انطلاق مهرجان "رمضانك محلي" لدعم الأسر المنتجة في صنعاء    في ذكرى رحيل القائد عشال    غدا.. حضرموت تجدد عهدها بالجنوب.. الجمعة الكبرى في سيئون مسيرة الوحدة والوفاء للرئيس عيدروس    شعب الجنوب العربي عالمي بوسطيته واعتداله    الفخراني يحصد جائزة الاستحقاق الكبرى لعام 2026    دراسة طبية تكشف نهجاً مبتكراً لتعزيز التعافي من السكتة الدماغية    قضية دولة".. الأرجنتين تتحرك لإعادة ميسي إلى جذوره في 2027    صحة غزة تعلن احصائية جديدة لضحايا الابادة الصهيونية    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع شركة صرافة ويعيد التعامل مع أخرى    متداول.. ناشطون يتحدثون عن هزة أرضية وسط اليمن    التكتل الوطني يرفض نهج الاقصاء وانتهاك الحريات العامة ومنع فعاليات المكونات في عدن    الجيش الإيراني: القواعد الأمريكية بالمنطقة تحت مرمى نيراننا والرد سيكون حاسماً    مرموش يقود مانشستر سيتي إلى نهائي كأس الرابطة الإنجليزية    بين سماء مغلقة وموت يتربص بالمرضى.. مطار صنعاء يدخل عامه العاشر من الإغلاق    الذهب والفضة في "المنطقة الحمراء" تحت ضغط العملة الأمريكية    كأس ملك اسبانيا: سوسييداد يعود من بعيد ليخطف بطاقة التأهل الى الدور نصف النهائي    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد «فقدان البوصلة والكلفة وطن»    غارة لطائرة بدون طيار في مديرية متاخمة لمدينة مأرب    صدور توجيهات بالإفراج عن الشاب عبدالسلام قطران بعد أشهر من الإخفاء القسري    عدن: شركات الصرافة تتوقف عن شراء العملات الأجنبية من المواطنين وسط دعوات لاعادة النظر في سعر الصرف    تعز.. تسجيل نحو ألفي حالة إصابة بالسرطان خلال العام الماضي    هيئة الآثار تنشر القائمة ال31 بالآثار اليمنية المنهوبة    من تغدى بكذبة ما تعشى بها    وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع كيانين مصرفيين    الزنداني يشيد بجهود البرنامج السعودي في دعم التنمية وتحسين الخدمات باليمن    استشهاد 12 فلسطينيًا في قصف الاحتلال الإسرائيلي جنوب قطاع غزة    النفط يرتفع وبرنت يسجل 67.87 دولاراً للبرميل    نص برقية عزاء قائد الثورة السيد عبد الملك بدر الدين الحوثي بوفاة الفقيد عبد الكريم نصر الله    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "اجدادنا من حضرموت"    مدفعجية آرسنال لا ترحم.. هافيرتز يسقط "البلوز" في الدقيقة 97 ويطير للنهائي    تعقيدات سعودية جديدة أمام المعتمرين اليمنيين    روميرو يقترب من مغادرة توتنهام    كأس ملك اسبانيا: برشلونة يتجنب مفاجأة الباسيتي    الاعلان عن مقتل سيف الإسلام القذافي في ظروف غامضة    قيود سعودية جديدة للحد من المعتمرين اليمنيين    الآنسي يعزي في وفاة المناضل أحمد الهلماني بعد أيام من خروجه من سجون الحوثي    ولي العهد السعودي والرئيس التركي يعقدان جلسة مباحثات رسمية    مؤسسة رفيق الخير تنظّم الدورة التأهيلية السابعة للدعاة «سراج القرية» بإشراف أوقاف ردفان    الكاتب الذي انتهت صلاحيته في رواية (الأديب) ل"حميد عقبي"    وفاة 8 أشخاص وإصابة أكثر من 1200 آخرين بمرض الحصبة خلال يناير    "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛    تسجيل 8 حالات وفاة بالحصبة وأكثر من ألف إصابة خلال شهر واحد فقط    الصحفي والاعلامي محمد الجعماني ..    صفقة تاريخية.. انضمام أول لاعب مصري إلى برشلونة    الشعبانية هوية جنيدية    مرض الفشل الكلوي (39)    أسوأ المشروبات لصحة الأمعاء    السعودية تستضيف النسخة الثانية من البطولة الآسيوية للاكروس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أروى لوتاه تشكيلية تنقل فنونها إلى المطبخ
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 04 - 2013

من عائلة فنية درست الفنون والتصميم وارتأت أن تطبقهما بطريقته على أطباق شهية تشبه اللوحات الفنية. أروى لوتاه مدونة قسم المطبخ ل "أنا زهرة" تفتح لنا خزانة مطبخها العامرة برائحة البسكويت الفرنسي الطازج وحلوى البلاليط الإماراتية المكللة بعجة البيض الشهية، لتنقل لنا شغفها هذا الذي استهواها وحولته إلى مشروعها الفني التجاري خاص.
كما تشرف أروى على مدونتها الخاصة وتغذيها بشكل دائم بوصفاتها الخاصة من المطبخ الإماراتي والمطابخ العالمية وهي مختصة أكثر بأنواع متعددة من البسكويت (الكوكيز)، كما تنقل للقارئات تجاربها بالتعرف على ثقافات المطابخ الأخرى في أسفارها، ومنها رحلتها إلى موريشوس حيث الطبيعة الساحرة والنكهات والأطعمة المتناغمة مع تلك الطبيعة ولكنها قد تكون غريبة على ذائقة قارئاتها من حيث الشكل والطعم، فتجعل المسافة أقرب بين القارئات المهتمات بالمطبخ والطهي وتلك الأطباق التي قد يجدنها شهية من بعد التحضير، والذي قد يعتبر تحدياً ليس بالسهل.
أصبحت مدونتها لا مير كوليناري La Mere Culinaire موقعاً شهيراً لأشهى الوصفات للأطباق الرئيسية مثل "تارت طماطم غروير" مع شرح مفصل باللهجة الإماراتية بالإضافة إلى اللغة الإنجليزية.
ولمحبي الكوكيز (البسكويت) هنالك قائمة طويلة من أنواع الكوكيز المختلفة مثل كوكيز النعناع وقطع الشوكولاته، كوكيز بالورد والفستق والشوكولاتة البيضاء، كوكيز بالشي الأخضر والشوكولاتة البيضاء والتي يمكن طلبها مباشرة عن طريق المدونة.
أما التحدي الآخر فهو كما تصفه أروى بأنها أم لطفلين صعبين بإختيارهما للطعام، حيث لا يعجبهما الكثير من أنواع الطعام، حال معضم الأطفال النيقين هذه الأيام، بالإضافة إلى أنها تحب إرضاء ذائقة زوجها، وهذا ما دفعها لتكون أكثر جرأة بإضافة مكونات جديدة على مطبخ العائلة الإماراتي الذي ورثته عن والدتها بمهارة وطورت مذاقاته بشكل عصري.
تطمح أروى إلى أن تجعل من مطبخها بيتاً لإنجاز الفنون، حيث تستمتع الأم مع أطفالها بتحضير الأطباق الصحية المحببة لهم، كما بإمكانها أن تنجح بإضافة بعض النكهات الموجودة أصلاً على مائدة العائلة.
المزيد:
خلود عتيق رائدة المطبخ الإماراتي الحديث
"فرانز ويزر" قائداً لأوركسترا مطابخ "سوفتيل كورنيش أبوظبي"
الشيف شادي زيتون: "طبخت لأوباما وسأكون السفير القادم لكوكا كولا"
المطبخ الفرنسي عماد شيف السوفوتيل توماس بنداروفسكي
أروى لوتاه تشكيلية تنقل فنونها إلى المطبخ | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.