البنك المركزي يعلن موعد واماكن الصرف للمرتبات    اليمنيون.. أسياد البحر والجو في زمن الخنوع العربي    حمدان: العدو الصهيوني يتحمل مسؤولية حياة أسراه    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    توجيه الرئيس الزُبيدي بتكريم أوائل الثانوية.. تقدير واحتفاء جنوبي بالعلم والتفوق    الحكومة تجدد تأكيدها: الحوثيون حوّلوا المساعدات الدولية إلى أداة تمويل لحربهم    صاعقة رعدية تودي بحياة فتاة في المحويت    في لقاء موسع بالحديدة: العلامة مفتاح يدعو للاستعداد لموسم الامطار    القَطَا و الغراب    جهود خليجية للإفراج عن بحارة محتجزين في صنعاء    غدا الثلاثاء .. انطلاق المعسكر الإعدادي لمنتخب الناشئين    البنك المركزي يوقف تراخيص أربع شركات صرافة لمخالفتها الأنظمة    غضب جنوبي يتصاعد ضد احتكار هائل سعيد ونهب مقدرات ما بعد الحرب    النفط يتراجع بعد اتفاق "أوبك+" على زيادة الإنتاج في سبتمبر    الحديدة.. اعتقالات تطال محتجّين على خلفية مقتل مواطن في مديرية المراوعة    التفتيش القضائي يقر نزولا لمتابعة القضايا المتعثرة    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    تعليق العمل في المجمع القضائي بتعز احتجاجًا على اعتداء عسكريين    عدن.. البنك المركزي يوقف تراخيص أربع كيانات مصرفية    مصور رياضي يُمنع من تغطية مباراة بدوري بيسان بتعز.. أكرم عبدالله يوضح ملابسات الحادثة ويطالب بالإنصاف    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    الجماعي يطلع على سير أداء اللجنة المشتركة واللجان البرلمانية الدائمة    الحزام الأمني بالعاصمة عدن يضبط ثلاثة متهمين بممارسة السحر والعبث بالآثار عدن    "حاشد" صوتكم لا خصمكم    ميسي يغيب عن الملاعب لمدة غير محددة نتيجة إصابة عضلية    "صهاريج عدن" على قائمة التراث العربي المعماري بقرار من الألكسو    تضامن حضرموت يتعاقد رسميا مع المدرب السعودي بندر باصريح    حجة.. وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    الأمم المتحدة تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا غرق قارب مهاجرين باليمن    سلطة التكنولوجيا هي الاولى    تقرير حقوقي يوثق 5618 انتهاكا ارتكبتها مليشيات الحوثي الإرهابية بحق النساء    القاضي المحاقري يشيد بجهود محكمة استئناف ذمار    حضرموت التاريخ إلى الوراء    تدشين فعاليات وانشطة الاحتفاء بالمولد النبوي بذمار    رئيس هيئة الإعلام والثقافة يعزي في وفاة المخرج الإذاعي سعيد شمسان    شرطة مأرب تضبط كمية من مادة الحشيش قادمة من مناطق المليشيا    الأرصاد الجوية تحذّر من أمطار رعدية في عدة محافظات    مناقشة الإعداد والتجهيز لإحياء فعاليات ذكرى المولد في إب    لقب تاريخي.. ماذا ينتظر باريس وإنريكي في أغسطس؟    رئيس جامعة إب يتفقد سير الأداء بكلية العلوم التطبيقية والتربوية والكلية النوعية بالنادرة والسدة    تعز تتهيأ مبكرا للتحضير للمولد النبوي الشريف    صومالي وقواذف وقوارير المشروبات لإغتصاب السجناء وتعذيبهم في سجون إخوان مأرب    السقلدي: تحسن قيمة الريال اليمني فضيخة مدوية للمجلس الرئاسي والحكومات المتعاقبة    مفاجأة مونتريال.. فيكتوريا تقصي كوكو    سمر تختتم مونديال السباحة بذهبية رابعة    في السريالية الإخوانية الإسرائيلية    عدن .. البنك المركزي يحدد سقف الحوالات الشخصية    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    جحيم المرحلة الرابعة    توظيف الخطاب الديني.. وفقه الواقع..!!    إعلان قضائي    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أروى لوتاه تشكيلية تنقل فنونها إلى المطبخ
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 04 - 2013

من عائلة فنية درست الفنون والتصميم وارتأت أن تطبقهما بطريقته على أطباق شهية تشبه اللوحات الفنية. أروى لوتاه مدونة قسم المطبخ ل "أنا زهرة" تفتح لنا خزانة مطبخها العامرة برائحة البسكويت الفرنسي الطازج وحلوى البلاليط الإماراتية المكللة بعجة البيض الشهية، لتنقل لنا شغفها هذا الذي استهواها وحولته إلى مشروعها الفني التجاري خاص.
كما تشرف أروى على مدونتها الخاصة وتغذيها بشكل دائم بوصفاتها الخاصة من المطبخ الإماراتي والمطابخ العالمية وهي مختصة أكثر بأنواع متعددة من البسكويت (الكوكيز)، كما تنقل للقارئات تجاربها بالتعرف على ثقافات المطابخ الأخرى في أسفارها، ومنها رحلتها إلى موريشوس حيث الطبيعة الساحرة والنكهات والأطعمة المتناغمة مع تلك الطبيعة ولكنها قد تكون غريبة على ذائقة قارئاتها من حيث الشكل والطعم، فتجعل المسافة أقرب بين القارئات المهتمات بالمطبخ والطهي وتلك الأطباق التي قد يجدنها شهية من بعد التحضير، والذي قد يعتبر تحدياً ليس بالسهل.
أصبحت مدونتها لا مير كوليناري La Mere Culinaire موقعاً شهيراً لأشهى الوصفات للأطباق الرئيسية مثل "تارت طماطم غروير" مع شرح مفصل باللهجة الإماراتية بالإضافة إلى اللغة الإنجليزية.
ولمحبي الكوكيز (البسكويت) هنالك قائمة طويلة من أنواع الكوكيز المختلفة مثل كوكيز النعناع وقطع الشوكولاته، كوكيز بالورد والفستق والشوكولاتة البيضاء، كوكيز بالشي الأخضر والشوكولاتة البيضاء والتي يمكن طلبها مباشرة عن طريق المدونة.
أما التحدي الآخر فهو كما تصفه أروى بأنها أم لطفلين صعبين بإختيارهما للطعام، حيث لا يعجبهما الكثير من أنواع الطعام، حال معضم الأطفال النيقين هذه الأيام، بالإضافة إلى أنها تحب إرضاء ذائقة زوجها، وهذا ما دفعها لتكون أكثر جرأة بإضافة مكونات جديدة على مطبخ العائلة الإماراتي الذي ورثته عن والدتها بمهارة وطورت مذاقاته بشكل عصري.
تطمح أروى إلى أن تجعل من مطبخها بيتاً لإنجاز الفنون، حيث تستمتع الأم مع أطفالها بتحضير الأطباق الصحية المحببة لهم، كما بإمكانها أن تنجح بإضافة بعض النكهات الموجودة أصلاً على مائدة العائلة.
المزيد:
خلود عتيق رائدة المطبخ الإماراتي الحديث
"فرانز ويزر" قائداً لأوركسترا مطابخ "سوفتيل كورنيش أبوظبي"
الشيف شادي زيتون: "طبخت لأوباما وسأكون السفير القادم لكوكا كولا"
المطبخ الفرنسي عماد شيف السوفوتيل توماس بنداروفسكي
أروى لوتاه تشكيلية تنقل فنونها إلى المطبخ | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.