مصادر: إخلاء معسكر التحالف بعدن ونقل قوات من لحج وأبين    صنعاء.. هيئة الآثار والمتاحف تصدر قائمة بأكثر من 20 قطعة أثرية منهوبة    صنعاء.. هيئة الآثار والمتاحف تصدر قائمة بأكثر من 20 قطعة أثرية منهوبة    السلاح لا يمنح الشرعية    تعز.. بئر المشروع في عزلة الربيعي :جهود مجتمعية تنجح في استعادة شريان الحياة المائي    البيض: المرحلة تحتاج إلى احتواء وإدارة لا مغامرة وفرض وقائع    تعز.. بئر المشروع في عزلة الربيعي :جهود مجتمعية تنجح في استعادة شريان الحياة المائي    برشلونة يحقق فوزا هاما امام اوساسونا في الليغا    وقفة قبلية مسلحة في مديرية الحصن بصنعاء إعلانًا للجهوزية    الصين تختبر طائرة مسيّرة جديدة تزن 800 كغ    شاهد بالصور .. انتقالي لحج ينجح في حشد الآلاف في ردفان للمطالبة بإعلان دولة الجنوب العربي    السفينة جالاكسي .. اولى صفحات البطولة اليمنية .. الحلقة (1)    وقفة مسلحة لقبائل ذويب بصعدة تعلن الجاهزية لمواجهة الأعداء    حضرموت أم الثورة الجنوبية.. بايعشوت وبن داؤود والنشيد الجنوبي الحالي    هولندي يتوج بجائرة أفضل كاريكاتير عن رسم يفضح الإبادة الإسرائيلية    قوات الحزام الامني بالعاصمة عدن تضبط عصابة متورطة في ترويج مادة البريجبالين المخدرة    تدشين حملة رقابة على الأسواق والمخابز في بيت الفقيه    مدير ميناء المخا: تطوير الميناء يهدف إلى استقبال سفن الحاويات    صنعاء.. توقيع عقود زراعة تعاقدية لتعزيز الإنتاج المحلي    أمانة العاصمة تطلق حملة "12/12" للنظافة والتوعية المجتمعية    الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة العميد مهندس طيران عبدالله سعيد حسين    غوتيريش: ما يجري في حضرموت «مشكلة إقليمية معقّدة»    وفد من جماهير الأزارق يصل إلى مخيم اعتصام الضالع    انضمام تحالف عماد والاتحادات المهنية إلى مخيم الاعتصام بالمكلا    أمن العاصمة عدن يطيح بعصابة متخصصة في سرقة منازل وممتلكات المواطنين بالممدارة.    رونالدو شريكا رئيسيا في خصخصة النصر السعودي    القيادة التنفيذية العليا تشيد بجهود تطبيع الأوضاع بوادي حضرموت والمهرة    رئيس مجلس الشورى يعزي في وفاة عبد الفتاح الماوري    الأرصاد: أجواء باردة إلى باردة نسبيًا على المرتفعات وبحر مضطرب جنوب الساحل الغربي    عن محادثات المعاشيق ومشاركة الإمارات إلى جانب السعودية في التفاوض مع الانتقالي    بوقرة يستقيل من تدريب الجزائر    واشنطن تسعى لنشر قوات دولية في غزة مطلع العام    صلاح يعود إلى قائمة ليفربول أمام برايتون    وفاة المناضل سيف صائل    موعد مباريات نصف نهائي كأس العرب 2025    مدرسة أمي الليلية: قصص وحكم صاغت الروح في زمن البساطة..(من قصة حياتي الأولى)    الأجهزة الأمنية في سيئون تضبط عصابة تنتحل صفة القوات الجنوبية لنهب منازل المواطنين    القوات الجنوبية تطلق عملية الحسم في أبين    كم من الناس هذه الايام يحفظ الجميل..!    الصحفي والقيادي الإعلامي الراحل راجح الجبوبي    الله جل وعلآ.. في خدمة حزب الإصلاح ضد خصومهم..!!    هيئة الآثار تنشر القائمة ال30 بالآثار اليمنية المنهوبة    الصحفي والقيادي الإعلامي الكبير ياسين المسعودي    الأمين العام للأمم المتحدة: "ما حدث في محافظتي حضرموت والمهرة تصعيد خطير"    ثلاث عادات يومية تعزز صحة الرئتين.. طبيب يوضح    الجنوب راح علينا شانموت جوع    السيتي يحسم لقاء القمة امام ريال مدريد    لا مفر إلى السعودية.. صلاح يواجه خيبة أمل جديدة    فعالية حاشدة للهيئة النسائية في صعدة بذكرى ميلاد فاطمة الزهراء    المنتخب الوطني تحت 23 عاما يغادر بطولة كأس الخليج بعد تعادله مع عمان    ندوة بصنعاء تناقش تكريم المرأة في الإسلام وتنتقد النموذج الغربي    بيان مرتقب لقائد الثورة في اليوم العالمي للمرأة المسلمة    "اليونسكو" تدرج الدان الحضرمي على قائمة التراث العالمي غير المادي    60 مليون طن ركام في غزة بينها 4 ملايين طن نفايات خطرة جراء حرب الإبادة    إتلاف 8 أطنان أدوية مخالفة ومنتهية الصلاحية في رداع    ضرب الخرافة بتوصيف علمي دقيق    إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية    رسائل إلى المجتمع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أروى لوتاه تشكيلية تنقل فنونها إلى المطبخ
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 04 - 2013

من عائلة فنية درست الفنون والتصميم وارتأت أن تطبقهما بطريقته على أطباق شهية تشبه اللوحات الفنية. أروى لوتاه مدونة قسم المطبخ ل "أنا زهرة" تفتح لنا خزانة مطبخها العامرة برائحة البسكويت الفرنسي الطازج وحلوى البلاليط الإماراتية المكللة بعجة البيض الشهية، لتنقل لنا شغفها هذا الذي استهواها وحولته إلى مشروعها الفني التجاري خاص.
كما تشرف أروى على مدونتها الخاصة وتغذيها بشكل دائم بوصفاتها الخاصة من المطبخ الإماراتي والمطابخ العالمية وهي مختصة أكثر بأنواع متعددة من البسكويت (الكوكيز)، كما تنقل للقارئات تجاربها بالتعرف على ثقافات المطابخ الأخرى في أسفارها، ومنها رحلتها إلى موريشوس حيث الطبيعة الساحرة والنكهات والأطعمة المتناغمة مع تلك الطبيعة ولكنها قد تكون غريبة على ذائقة قارئاتها من حيث الشكل والطعم، فتجعل المسافة أقرب بين القارئات المهتمات بالمطبخ والطهي وتلك الأطباق التي قد يجدنها شهية من بعد التحضير، والذي قد يعتبر تحدياً ليس بالسهل.
أصبحت مدونتها لا مير كوليناري La Mere Culinaire موقعاً شهيراً لأشهى الوصفات للأطباق الرئيسية مثل "تارت طماطم غروير" مع شرح مفصل باللهجة الإماراتية بالإضافة إلى اللغة الإنجليزية.
ولمحبي الكوكيز (البسكويت) هنالك قائمة طويلة من أنواع الكوكيز المختلفة مثل كوكيز النعناع وقطع الشوكولاته، كوكيز بالورد والفستق والشوكولاتة البيضاء، كوكيز بالشي الأخضر والشوكولاتة البيضاء والتي يمكن طلبها مباشرة عن طريق المدونة.
أما التحدي الآخر فهو كما تصفه أروى بأنها أم لطفلين صعبين بإختيارهما للطعام، حيث لا يعجبهما الكثير من أنواع الطعام، حال معضم الأطفال النيقين هذه الأيام، بالإضافة إلى أنها تحب إرضاء ذائقة زوجها، وهذا ما دفعها لتكون أكثر جرأة بإضافة مكونات جديدة على مطبخ العائلة الإماراتي الذي ورثته عن والدتها بمهارة وطورت مذاقاته بشكل عصري.
تطمح أروى إلى أن تجعل من مطبخها بيتاً لإنجاز الفنون، حيث تستمتع الأم مع أطفالها بتحضير الأطباق الصحية المحببة لهم، كما بإمكانها أن تنجح بإضافة بعض النكهات الموجودة أصلاً على مائدة العائلة.
المزيد:
خلود عتيق رائدة المطبخ الإماراتي الحديث
"فرانز ويزر" قائداً لأوركسترا مطابخ "سوفتيل كورنيش أبوظبي"
الشيف شادي زيتون: "طبخت لأوباما وسأكون السفير القادم لكوكا كولا"
المطبخ الفرنسي عماد شيف السوفوتيل توماس بنداروفسكي
أروى لوتاه تشكيلية تنقل فنونها إلى المطبخ | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.