بينهم قيادي.. مقتل وإصابة 11 شخصا جراء اشتباكات بين عناصر المليشيا في صنعاء    أول تعليق من أربيلوا بعد سقوط ريال مدريد أمام أوساسونا    الأرصاد: طقس بارد إلى بارد نسبياً على المرتفعات والهضاب والصحاري    مستخدمون يشكون من انقطاعات متكررة في خدمة الإنترنت وصعوبة في السداد    إنتر ميامي يبدأ مشواره في الدوري الأمريكي بخسارة ثقيلة    تراجع الازدحام في منفذ الوديعة الحدودي    العليمي يهنئ القيادة السعودية بذكرى يوم التأسيس ويؤكد عمق الشراكة الاستراتيجية    غدا بدء انحسار الكتلة الهوائية الباردة    عدن تحتفل بتخرّج 97 حافظًا وحافظةً للقرآن الكريم    انتقالي أبين يحدد موقفه من قرارات تغيير قيادة الأمن الوطني بالمحافظة    باريس سان جيرمان يواصل صدارته للدوري الفرنسي    اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية    السيتي يتخطى نيوكاسل يونايتد ويشعل سباق الصدارة مع ارسنال    جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية    صحيفة صهيونية: المنظمة التي كانت تمثل اليهود الأمريكيين لم يعد لها أي تأثير في أمريكا    التحالف الصهيو-أمريكي يبدأ معركة التصفية الشاملة من غزة إلى مكة    قرار اسقاط رسوم ترمب يشعل معركة قضائية مطولة بأمريكا    الأمسيات الرمضانية تتواصل في مديريات محافظة صنعاء    السيد القائد يستعرض قصة موسى ويؤكد اهمية التحرك العملي وفق تعليمات الله    ذمار.. تدشين مشروع المطعم الخيري الرمضاني ل 2500 أسرة فقيرة    الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان    استفادة 11 ألف أسرة من المطابخ والمخابز الخيرية بمديرية آزال بأمانة العاصمة    مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب    هؤلاء الأطفال الجرحى سيقودون مقاومة مسلحة ضد الاحتلال اليمني إذا بقي على أرض الجنوب عند بلوغهم سن الشباب    احتلال وابتزاز.. سلطات اليمن تمارس أقذر أشكال العقاب الجماعي ضد الجنوب    صنعاء: لحظة حاسمة في شارع خولان .. وبشرى سارة لاهالي حي السنينة!    ملتقى أبناء حزم العدين يكرم حافظات للقرآن وأوائل الحلقات في مخيمات النزوح بمأرب    الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا    نص المحاضرة الرمضانية الرابعة لقائد الثورة 1447ه    السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي    الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً    نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة    الهيئة العامة للزكاة تطلق مشاريع إحسان بقيمة 26 مليار ريال    هيئة المواصفات تطلق حملة رمضانية لحماية المستهلك    انفجار عبوة ناسفة يستهدف طقماً عسكرياً في سيئون    فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية    هدية مجلس العليمي وأتباعه للصائمين في الجنوب.. أزمة غاز تضرب كل بيت ووسيلة نقل    بموجة تدفق جديدة.. وصول 120 مهاجرا أفريقيا لسواحل محافظة شبوة    استهداف طقم عسكري بعبوة ناسفة في وادي حضرموت    مصادر: نقاش واسع حول استحداث محافظة جديدة جنوب اليمن    مركز الأمل يعلن تسجيل 1967 إصابة جديدة بالسرطان في تعز خلال 2025م    بشكل مفاجئ.. نيمار يعلن عن موعد اعتزاله كرة القدم    بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط    من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بطولة دبي العالمية للضيافة" إحتفاء بكرم أهل الإمارات"
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 25 - 12 - 2013

من وحي طباع الكرم والضيافة التي يشتهر بها أهل الإمارات، تستضيف الإمارات العربية المتحدة مهرجاناً للضيافة والمأكولات العربية والعالمية في مسابقة تعتبر هي الأولى من نوعها في الوطن العربي حيث تنطلق بدورتها لعام 2013 بدورتها الإفتتاحية من عملية تقييم المأكولات في إماراة أبوظبي في أكتوبر الماضي وتعتبر "المسابقة الإماراتية" إحدى المسابقات الأساسية الثلاث لبطولة دبي العالمية للضيافة. وتضم هذه المسابقة أربع فئات فرعية: فئة المحترفين، فئة الهواة، فئة المنتجات والإبداعات المحلية، وفئة المأكولات المنزلية.
يذكر أن بطولة دبي العالمية للضيافة 2013 تقام بتوجيهات من سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي رئيس المجلس التنفيذي، وهي من تنظيم "ضيافة قصر زعبيل". ومن المقرر أن ينعقد الحدث في الفترة من 16-18 نوفمبر في مركز دبي التجاري العالمي. وإلى جانب معرض التراث والضيافة الذي سيفتح أبوابه أمام الزوار، سيتضمن الحدث سلسلة من المسابقات بمشاركة أكثر من 700 طاهٍ محترف وهاوٍ يتنافسون على المراتب العليا من خلال عرض قدراتهم الإبداعية ومواهبهم في إبداع المأكولات الإماراتية والعالمية.
وستقام فئة المأكولات المنزلية على عدة مراحل في إمارات مختلفة خلال أيام محددة تسبق انطلاق البطولة التي تستمر ثلاثة أيام، بينما ستقام الفئات الثلاث الأخرى للمسابقة الإماراتية في مركز دبي التجاري العالمي خلال الفترة 16-18 من نوفمبر.
وستتضمن لجنة التحكيم مجموعة من خبراء الطهي الإماراتيين بمن فيهم عائشة المنصوري، وفاطمة المغني، وعائشة الطيب، و موزة باليوحة، إضافة لأعضاء لجنة البطولة.
ويقوم المتسابقون في فئة المأكولات المنزلية بتحضير أطباقهم في المنزل حسب قائمة الطعام والجدول الزمني المحددين من قبل المنظمين. ثم يقدم المتنافسون أطباقهم إلى الجمعيات النسائية المعتمدة لكي يتم تقييمها من قبل لجنة التحكيم الزائرة. وتلي المرحلة الأولى من عملية التقييم في أبوظبي والتي ستجري في 25 أكتوبر الجاري، جولة تقييم ثانية في 26 أكتوبر في رأس الخيمة وأم القيوين وعجمان والفجيرة، في حين تعقد المرحلة النهائية من التقييم يوم 3 نوفمبر في حتّا والشارقة ودبي. وتعلن النتائج خلال اليوم الختامي لفعاليات البطولة في 18 نوفمبر.
من جهتها، قالت السيدة منى السويدي، منسقة المسابقة الإماراتية من جمعية النهضة النسائية بدبي: "يتمتع فن الطهي الإماراتي بخصائص فريدة تميزه عن غيره، ويستحق التعريف به على المستوى العالمي، وهذا ما تهدف إليه بطولة دبي العالمية للضيافة في انطلاقتها الأولى. وبلا شك أننا سعداء بإقامة حدث مرموق بهذا الحجم في دولة الإمارات العربية المتحدة، ونتطلع للعب دور فعال في إنجاحه. كما أسعدنا مستوى الإقبال الكبير والمشجع للمشاركة في البطولة، ونتطلع قدماً لما ستحمله الأسابيع القليلة القادمة".
وقالت فاطمة عابد آل ثاني، عضو لجنة التحكيم والعضو السابق في مجلس الشارقة الاستشاري: "تعد بطولة دبي العالمية للضيافة حدثاً مهماً بالنسبة لجميع أبناء دولة الإمارات التي يمثل فيها كرم الضيافة جزءاً لا يتجزأ من العادات المنزلية التي توارثتها الأجيال على مر السنين. وتعكس إقامة مثل هذا الحدث تعلق أفراد المجتمع الإماراتي بعاداتهم وتقاليدهم الأصيلة رغم تغير الأزمان وتعاقب الأجيال. وإنه لمن دواعي سرورنا أن نكون جزءاً من لجنة التحكيم المرموقة في هذه البطولة".
المزيد:
الصينيون يأكلون الطعام الذي يتفاءلون باسمه!
مهرجان البقلاوة في أسطنبول يُعلن أصلها التاريخي التركي بشدة
رحلة الجوز من الشجرة حتى مائدتك
بطولة دبي العالمية للضيافة" إحتفاء بكرم أهل الإمارات" | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.