الكاتب : إيمان الزبيدي 24 ديسمبر, 2013 عدد الزيارات :182 المقادير * عصير برتقال , كأس * فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة * كريمة طازجة ,0.50 كأس * كزبرة خضراء طازجة مفرومة ناعم,0.25 كأس * كريمة طازجة للتزيين,0.50 كأس * برش برتقال ,4 ملعقة كبيرة * جزر مقَّشر ومُقطَّع أرباع,4 حبة * مرق دجاج ,3 كأس * بصل مفروم ناعم, حبة * زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة * ملح ,0.50 ملعقة صغيرة طريقة التحضير - قلّبي البصل المفروم مع زيت الزيتون على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يأخذ اللون الذهبي. - أضيفي الجزر إلى البصل وقلبيهم لمدة دقيقتين. - ضعي مرقة الدجاج على الجزر واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. - أضيفي عصير البرتقال وبرش البرتقال إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. - أضيفي الكريمة الطازجة إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة. - ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي وأثخلطيها جيداً حتى يُصبح قوامها سميكاً وناعماً. - أُسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة لها وزينيها بالكريما الطازجة والقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة. - قدِّمي الشوربة ساخنةً على سفرتك إلى جانب الخبز الطازج وتمتعي بالطعم اللذيذ. البرتقال الجزر شوربة 2013-12-24 شاركيها * * * *