بلاغ صحفي: الانتقالي يحذر من تسييس القضاء ويصف استهداف الحالمي بالتصعيد الخطير    انتقالي شبوة يدين إصدار أمر قبض قهري بحق وضاح الحالمي    رفض تسييس القضاء يتصاعد.. تضامن واسع مع وضاح الحالمي وتحذيرات من انحراف مسار العدالة    شركات العليمي وملف العقلة.. خطر يهدد اقتصاد شبوة ومستقبل عمالها    لماذا هزيمة أمريكا حتمية؟    بيان صادر عن انتقالي رباعيات يافع يدين استهداف وضاح الحالمي ويحذر العليمي من تداعيات التصعيد.    بيان إدانة واستنكار صادر عن القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي مديرية المسيمير بلحج    مصير مجهول لشقيقين من صيادي شبوة فقدا قبل يومين    مصير مجهول لشقيقين من صيادي شبوة فقدا قبل يومين    بيان إدانة واستنكار صادر عن الهيئة التنفيذية للقيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي - محافظة لحج    الهروب إلى العدم    عدن.. شركة طيران أهلية تحصل على تصاريح تشغيل إلى ثلاثة مطارات سعودية    صنعاء.. الدفاع المدني يُوجه تحذيرًا لمالكي المنشآت الصناعية والمستودعات والمراكز التجارية    واشنطن تعلن "السيطرة البحرية" وفرض حصار شامل على السواحل الإيرانية    شاهد / الشيخ نعيم قاسم .. يتوعد بأسر جنود العدو    المقاومة اللبنانية تقصف 9 مستوطنات في الأراضي المحتلة    حكاية من قسم العناية المركزة    فنانون يشاركون في معرض بالقاهرة يستحضر الهوية الفلسطينية    تعز.. انهيارات صخرية وانزلاقات طينية في جبل حبشي تلحق أضرارًا بالممتلكات وتعرقل حركة السير    وزير الصناعة:حريصون على دعم المشاريع التي تسهم في بناء قدرات الشباب    3 بذور طبيعية تعيد التوازن للهضم بعد الوجبات الثقيلة    مصري بنكهة يمنية    خسارة مئات آلاف الكتب إثر قصف مباشر على ضاحية بيروت    قائد فيلق القدس: اليمن نموذجٌ ملهم أفشل مشاريع الهيمنة الأمريكية في المنطقة    أزمة السيولة.. من المسؤول عن إخفاء ترليونات النقد وتعطيل الدورة المالية؟    نقابة المعلمين تحذر من مخاطر المراكز الصيفية الحوثية وتطالب بصرف المرتبات المتأخرة    السقلدي يقرأ علاقة الانتقالي والإمارات بالسعودية في ضوء رسالة الشكوى الموجهة لمجلس الأمن    محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    تجليات النصر الإلهي    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    حضرموت والموت فيها يحضر    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كيف تجعلين من الحمص المعلب وجبة لذيذة؟
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 13 - 01 - 2014

لا شك أن الحمص المعلب (أو الحمص بطحينة) من المقبلات السهلة والمفيدة لسيدة البيت، حيث يكون وجبة خفيفة سريعة ولذيذة، أو طبق جانبي يكمل مائدة الطعام، لكن بعض الأنواع من الحمص بطحينة تكون نكهة المواد الحافظة ظاهرة عليه، لذا إليك هذه الطرق السهلة التي تجعل من علبة الحمص وجبة لذيذة.
1. إضافة المزيد من زيت الزيتون البكر واللبن والثوم، هذه الوصفة ستقضي على أي نكهة باقية للمواد الحافظة في علبة الحمص (أو الحمص بطحينة).
2. إضافة بعض الأعشاب الطازجة، وتشمل أنواع متعددة من الأعشاب والخضروات الطازجة، مثل النعناع والزعتر والبقدونس والكرفس والشبت، بحسب الطعم المفضل لديك، وتوفرها في ثلاجتكِ. تُفرم كمية من الأعشاب وتُضاف إلى محتوى علبة الحمص وتخلط جيداً ويُرش عليها بعض زيت الزيتون لمزيد من الغنى بالطعم. أو يمكن إضافة صلصة البستو المكونة من الريحان والثوم والجبن لتكون الوصفة كريمية أكثر.
3. تتبيل الحمص بالأعشاب المجففة والتوابل، وأكثر تلك الأعشاب حدة وقرباً من المطبخ الشامي، هو الزعتر المجفف، ويمكن تتبيلها بالفلفل الأحمر البارد (البابريكا) وكذلك يفضل أن يكون لزيت الزيتون دوراً في هذه الوصفة اللذيذة.
4. خلط الحمص بمعجون الزيتون الأسود، أو الأخضر، وكذلك إضافة بعض مكعبات جبنة فيتا، مع القليل من ثوم المهروس المحمص والفلفل الأحمر، سيمنح الحمص نكهة خاصة جداً، وإن أختلفت كثيراً عن الحمص التقليدي، لكنها تبقى حمص.
5. إضافة المكسرات والبقول على الحمص. لا شك أن بعض إضافة بعض الصنوبر المحمص سيزيد من لذة طعم الحمص، وكذلك الحمص المسلوق وحبات الرمان والتي تضفي شكلاً أنيقاً على صحن الحمص.
المزيد من وصفات الحمص على موقعنا:
حمص عكاري
الحمص الحار لحمية أتكنز
لفائف الحمص والكرفس
سلطة بالحمص المغربية بالبصل والفلفل الأحمر
كيف تجعلين من الحمص المعلب وجبة لذيذة؟ | أنا زهرة.
انا زهرة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.