الكاتب : إيمان الزبيدي 8 فبراير, 2014 عدد الزيارات :65 المقادير * عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة * سكر , كيلو غرام * عصير برتقال , كيلو غرام * برتقال , كيلو غرام طريقة التحضير - يقطع قشر البرتقال الى قطع صغيرة و ينقع في الماء لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء 3 مرات أثناء هذة المدة. - نقوم بوضع قشر البرتقال في وعاءٍ على النار ليسلق نصف سلق. - نرفع البرتقال و يوضع السكر في ماء السلق و كوب عصير البرتقال و الليمون ويغلى لمدة ربع ساعة . - يضاف البرتقال المسلوق للمحلول و يترك المربى حتى ينضج. - يوضع المربى في البرطمانات في حمامٍ ماء باردٍ للبسترة حتى يبرد تماماً. صحتين وعافية قشور البرتقال مربى 2014-02-08 شاركيها * * * * حواء