الكاتب : إيمان الزبيدي 13 فبراير, 2014 عدد الزيارات :134 المقادير * بصل مفروم ناعم, حبة * فلفل أسود , حسب الرغبة * دجاج فيليه , دجاجة * كاري , ملعقة صغيرة * فلفل أبيض , حسب الرغبة * قشطة , علبة * ماء , كوب * ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص * كاجو ,6 حبات * ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير - يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت. - يقلب الدجاج حتى يجف الخليط. - يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً. - ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً. - تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً. - تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز. مكعبات الدجاج 2014-02-13 شاركيها * * * * حواء