يمرس : نبتة مرشحة كبديل طبيعي للسكر خالي من السعرات

باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب البنك المركزي بصنعاء يعيد التعامل مع 8 منشآت صرافة أشرف حكيمي يحقق رقما قياسيا في دوري أبطال أوروبا انقذوا جوهرة اليمن الأرصاد: صقيع على أجزاء محدودة من المرتفعات وطقس بارد إلى شديد البرودة انطلاق البث التجريبي لقناة بديلة لقناة المجلس الانتقالي بيان سياسي صادر عن الوقفة أمام بوابة معاشيق – العاصمة عدن. اسعار القمح تواصل الارتفاع بالأسواق العالمية السامعي يطمئن على صحة وكيل محافظة تعز منصور الهاشمي سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟ أكثر من ثلث "المليشيات " في حكومة المرتزقة مجرد أسماء على الورق رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى اللواء البحسني: قرار إسقاط العضوية باطل ويهدد مسار الشراكة في المرحلة الانتقالية السلام العادل يبدأ من الجنوب.. واستعادة الدولة مفتاح الاستقرار الإقليمي الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام: تكدس آلاف المسافرين في منفذ الوديعة مع استمرار اغلاق مطار صنعاء دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد البريمييرليغ: وولفرهامبتون يخطف تعادلا قاتلا امام ارسنال تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي تأهب عسكري إيراني وحظر للطيران جنوب البلاد غدا محاولة التفاف سعودية - إسرائيلية للحظر اليمني على سفن الكيان وكيلة الأمم المتحدة : غزة بلا سلام رغم التهدئة السيد القائد يدعو لاغتنام رمضان لتصحيح مسار الأمة وتعزيز قيم الجهاد والتكافل تدشين مشروع توزيع السلة الغذائية الرمضانية لأسر الشهداء والمفقودين بمحافظة صنعاء تدشين ثلاثة مطابخ خيرية رمضانية في بني الحارث أمين العاصمة يدّشن توزيع وجبات الإفطار الرمضانية لرجال المرور مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون اللواء يحيى الرزامي يهنئ قائد الثورة والرئيس المشاط بحلول رمضان رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية الأرصاد: طقس بارد إلى شديد البرودة على المرتفعات وصقيع محدود على أجزاء منها تقرير أممي صادم: أكثر من ثلث نازحي اليمن يواجهون الجوع والمخيمات الأكثر تضرراً نتائج دوري الأبطال.. ريال مدريد يتجاوز بنفيكا وسان جيرمان يفوز على موناكو تسويق أكثر من 16 طناً من المنتجات المحلية المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام الصبيحي: المزايدة والفوضى لن تعيد الجنوب (فريمكس) التابعة لمجموعة هائل سعيد أنعم وشركاه تستحوذ على 60% من أسهم (جلف نيو كير) في السعودية آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات قائد لواء يمني يستولي على ثمانين مليون ريال سعودي في مأرب ويهربها الى صنعاء أفق لا يخص أحداً النعمان: انضمام اليمن إلى مجلس التعاون الخليجي"أمر طبيعي" لكنه مرهون بتسوية شاملة بسيناريو مجنون" جيرونا يقتل أحلام برشلونة.. ويبقي ريال مدريد في الصدارة احتجاجات الضالع في الميزان الأوروبي.. اختبار لمصداقية النظام الدولي دمعة الرئيس المشاط "عمر" يفقد ساقيه ويقاتل من أجل حياة طبيعية في غزة تفاصيل إحباط تهريب أكبر شحنات الكبتاجون في سواحل الصبيحة مرض الفشل الكلوي (41) عبدالكريم الشهاري ينال الماجستير بامتياز من جامعة الرازي عن دور رأس المال الفكري في تطوير شركات الأدوية القائم بأعمال الأمين العام لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي يلتقي نقيب الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين تعز.. معلمون يشكون من استمرار الاستقطاعات من مرتباتهم رغم إحالتهم إلى التقاعد دون صرف مستحقاتهم السامعي يعزي رئيس المجلس السياسي الاعلى بوفاة والدته إطلاق حملة تكريم ودعم أسر شهداء عملية المستقبل الواعد التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء الجمعية اليمنية لمرضى الثلاسيميا تحذر من نفاد الأدوية الأساسية للمرضى ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

نبتة مرشحة كبديل طبيعي للسكر خالي من السعرات - لايف ستايل إيلاف

ايلاف نشر في الجنوب ميديا يوم 20 - 03 - 2014

GMT 8:00 2014 الخميس 20 مارس GMT 11:17 2014 الخميس 20 مارس :آخر تحديث
مواضيع ذات صلة
توصل العلماء الى ان نبتة تدعى "ستيفيا" بامكانها ان تحل محل السكر في الأطعمة وأهم ما في الأمر انها خالية من السعرات الحرارية.
بعد سنوات من البحث والاختبار، يعتقد العلماء انهم وجدوا بديلاً طبيعياً عن السكر خالٍ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ولا يرفع مستويات السكر في الدم. هذا البديل هو "ستيفيا" الذي يعتبر 250 أو 300 مرة أكثر حلاوة من السكر، ويمكن إضافته إلى الأطعمة والمشروبات، كما أنه الحل المناسب للشركات المصنعة لخفض محتواها من السعرات الحرارية.
الستيفيا هو نبات يحتوي على مادة محلية تسمى "ستيفيوسايد"، وهي عالية الكثافة، والاسم العلمي للنبات هو (Stevia Rebaudiana Bertoni) حيث إن نسبة المادة المحلية في النبات تصل إلى 13%.
وتستخدم هذه المادة المحلية منذ مئات السنين في تحلية الأغذية والمشروبات في البرازيل والأرغواي حيث تتركز زراعة هذا النبات. وتعتبر الستيفيا الحل المثالي لاستبدال السكر الذي يعتبر على نطاق واسع سبباً رئيسياً من أسباب السمنة وامراض السكري.
هذا دفع الكثير من الناس إلى الحد من استهلاك السكر أو استبداله بمحليات أخرى مثل العسل الطبيعي. لكن هذه البدائل غير كافية لأن العسل يحتوي على سعرات حرارية كثيرة أيضا. لذلك يمكن أن تكون ال "ستيفيا" هي الجواب الشافي، لا سيما وأنها تستخدم على نطاق واسع منذ 40 عاماً في اليابان وأميركا الجنوبية، وتمت الموافقة على استخدامها في الاتحاد الأوروبي في عام 2011.
العيب الوحيد في الستيفيا هو أنها تترك مذاقاً مراً بعض الشيء شبيهاً بعرق السوس، لذلك يجب مزجها مع العصائر لإخفاء هذا المذاق. ويشار إلى أن الستيفيا هي إحدى مكونات مشروب ال "سبرايت" وهذا يظهر في قائمة محتوياتها. لكن ستيفيا ليسا الخيار الوحيد، فيقال إن شركة "بيبسي" تعمل أيضاً على اختبار مواد محلية أخرى ليس لها رائحة أو طعم، لكنها تعزز المذاق الحلو في المشروبات.
ايلاف

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.