جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    صلح قبلي ينهي قضية قتل بين آل سرحان وأهالي قرية الزور بمديرية الحداء    القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يزور ويكرم أسرة الشهيد الدكتور راجي احمد حميد الدين    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    قوة "حماية الشركات"... انتقائية التفعيل تخدم "صفقات الظلام" وتُغيب العدالة!    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    تنبيه من طقس 20 فبراير    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    إحباط عملية أوكرانية-بريطانية لاختطاف مقاتلة روسية من طراز «ميغ-31»    بدء الاقتراع في سادس انتخابات برلمانية بالعراق    حق شعب الجنوب في تقرير مصيره بين شرعية التاريخ وتعقيدات السياسة الدولية    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    لماذا يحتضن الجنوب شرعية شرعية احتلال    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    قوة سلفية تنسحب من غرب لحج بعد خلاف مع قوة أخرى في المنطقة    اتحاد اللجان الأولمبية الوطنية الإفريقية يكرم بشرى حجيج تقديرًا لعطائها في خدمة الرياضة القارية    الدكتور حمود العودي واستدعاء دون عودة    استعدادا لمواجهة بوتان وجزر القمر.. المنتخب الأول يبدأ معسكرة الخارجي في القاهرة    لملس يناقش مع "اليونبس" سير عمل مشروع خط الخمسين ومعالجة طفح المجاري    رئيس تنفيذية انتقالي شبوة يدشن مهرجان شبوة الأول للعسل    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    صنعاء : قرار تعيين ..    إدريس يدشن حملة بيطرية لتحصين المواشي في البيضاء    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    لحج: الطليعة يبدأ بطولة 30 نوفمبر بفوز عريض على الهلال    الجدران تعرف أسماءنا    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    تمرد إداري ومالي في المهرة يكشف ازدواج الولاءات داخل مجلس القيادة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    تيجان المجد    مرض الفشل الكلوي (27)    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نبتة مرشحة كبديل طبيعي للسكر خالي من السعرات - لايف ستايل إيلاف
ايلاف نشر في الجنوب ميديا يوم 20 - 03 - 2014

GMT 8:00 2014 الخميس 20 مارس GMT 11:17 2014 الخميس 20 مارس :آخر تحديث
مواضيع ذات صلة
توصل العلماء الى ان نبتة تدعى "ستيفيا" بامكانها ان تحل محل السكر في الأطعمة وأهم ما في الأمر انها خالية من السعرات الحرارية.
بعد سنوات من البحث والاختبار، يعتقد العلماء انهم وجدوا بديلاً طبيعياً عن السكر خالٍ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ولا يرفع مستويات السكر في الدم. هذا البديل هو "ستيفيا" الذي يعتبر 250 أو 300 مرة أكثر حلاوة من السكر، ويمكن إضافته إلى الأطعمة والمشروبات، كما أنه الحل المناسب للشركات المصنعة لخفض محتواها من السعرات الحرارية.
الستيفيا هو نبات يحتوي على مادة محلية تسمى "ستيفيوسايد"، وهي عالية الكثافة، والاسم العلمي للنبات هو (Stevia Rebaudiana Bertoni) حيث إن نسبة المادة المحلية في النبات تصل إلى 13%.
وتستخدم هذه المادة المحلية منذ مئات السنين في تحلية الأغذية والمشروبات في البرازيل والأرغواي حيث تتركز زراعة هذا النبات. وتعتبر الستيفيا الحل المثالي لاستبدال السكر الذي يعتبر على نطاق واسع سبباً رئيسياً من أسباب السمنة وامراض السكري.
هذا دفع الكثير من الناس إلى الحد من استهلاك السكر أو استبداله بمحليات أخرى مثل العسل الطبيعي. لكن هذه البدائل غير كافية لأن العسل يحتوي على سعرات حرارية كثيرة أيضا. لذلك يمكن أن تكون ال "ستيفيا" هي الجواب الشافي، لا سيما وأنها تستخدم على نطاق واسع منذ 40 عاماً في اليابان وأميركا الجنوبية، وتمت الموافقة على استخدامها في الاتحاد الأوروبي في عام 2011.
العيب الوحيد في الستيفيا هو أنها تترك مذاقاً مراً بعض الشيء شبيهاً بعرق السوس، لذلك يجب مزجها مع العصائر لإخفاء هذا المذاق. ويشار إلى أن الستيفيا هي إحدى مكونات مشروب ال "سبرايت" وهذا يظهر في قائمة محتوياتها. لكن ستيفيا ليسا الخيار الوحيد، فيقال إن شركة "بيبسي" تعمل أيضاً على اختبار مواد محلية أخرى ليس لها رائحة أو طعم، لكنها تعزز المذاق الحلو في المشروبات.
ايلاف

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.