* * * * التحليه اليوم من « بص وطل » هو تشيز كيك التمر واليكم أسهل طريقة لأعداد هذا الكيك المقادير: 2 كوب بسكوت دايجستيف مطحون 1 اصبع زبده 1 ملعقه صغيره قرفه 12 قطعة جبنه كيري 2 دريم ويب 1 كوب تمر 1 كوب كريمه 3/4 كوب زبادي 1 ملعقه صغيره نسكافيه 3 ملاعق كبيره كروكان تمر و كروكان للوجه طريقة التحضير: نخلط البسكوت المطحون والزبده و القرفه جيدا ثم نضعهم في صينية التشيز كيك و نضغط على البسكوت جيدا ثم نضعها في الفريزر لحين الانتهاء من خلطة الجبنه نضع التمر المقطع مع اللبن الزبادي في الخلاط و نخلط حتى ينعم التمر و يختلط مع الزبادي نضع الكريمه و الدريم ويب و الجبن في وعاء و نخلط الى ان يبداء الخليط يسمك , نضيف النسكافيه و الزبادي و التمر و نخلط لمدة دقيقه نخرج الصينيه من الفريزر و نضع عليها خليط الجبن و نزين الوجه بالكروكان و التمر المقطع انصاف الكروكان: 1 كوب لوز بقشره 3⁄4 كوب سكر نضع السكر و اللوز على نار متوسطه و نتركه حتى يتغير لون السكر نقلب السكر و اللوز الى ان يصبح لون السكر بني متوسك نضع الكروكان على ورق قصدير مدهون بالزيت و نتركه ليبرد ثم نكسره بالهاون او مطرقة اللحم اوالنشابه........ مواضيع متعلقة بص وطل