المكونات 10 حبات بطاطس متوسطة الحجم بالقشر4 كوب زبادى نستله 125 جم1 عود كرفس مفروم4 ملاعق كبيره بصل مقطع شرائح طولية رفيعة3 ملاعق صغيرة خل1 ملعقه كبيره مسطردةملح و فلفل حسب الرغبهقدونس مفروم للتزين1 بيضه مسلوقه للتزين طريقة التحضير تسلق البطاطس بقشرها لمدة 20 دقيقه ثم تترك لتبرد و تقطع الى مكعباتفى وعاء كبير يخلط جيدا الزبادى ، الخل ، الكرفس ، البصل و المستردة .تضاف البطاطس الى الخليط و يقلب حتى التجانسيضاف الملح و الفلفل حسب الرغبهيوضع الخليط فى الثلاجهتزين السلطه بالبقدونس و البيض المسلوق عند التقديم الاماراتيةللاخبار العاجلة