البرلماني بشر: عندما يتخلف قادة الأجهزة الأمنية يكون الدم من رأس القبلي    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    دعوة جنوبية لعدم توريد الأموال للبنك المركزي اليمني حتى إصلاح منظومة الفساد    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    دلالات كشف خلية التجسس الأمريكية الإسرائيلية السعودية    الهجرة الدولية تعلن استئناف رصد حركة الهجرة في اليمن    الصين تختبر نظريا ما كشفه عمليا بحرُ اليمن! هل تتمكن من اغراق حاملة الطائرات؟    الجريمة المزدوجة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    قبائل تهامة ومستبأ في حجة تؤكد الجاهزية لمواجهة أي تصعيد    ترامب والجولاني وقبعة "ماغا".. دمية الإرهاب في حضن المشروع الأميركي الإسرائيلي    الهيئة النسائية في بني مطر تحيي الذكرى السنوية للشهيد    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    قراءة تحليلية لنص "خطوبة وخيبة" ل"أحمد سيف حاشد"    صلح قبلي ينهي قضية عيوب وعتوب بين اسرتين من إب و صنعاء    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    حضرموت: ركيزة الاستقرار الجنوبي في وجه المؤامرات المشبوهة    توتر عسكري بين العمالقة ودرع الوطن العليمية بسبب شحنة أسلحة مهربة    رئيس انتقالي أبين يلتقي قائد حزام زنجبار لمناقشة الأوضاع الأمنية بالمديرية    استمرار اعتصام الجرحى العسكريين في مدينة مأرب    لملس يبحث مع وفد حكومي هولندي سبل تطوير مؤسسة مياه عدن    الحرارة المحسوسة تلامس الصفر المئوي والأرصاد يحذر من برودة شديدة على المرتفعات ويتوقع أمطاراً على أجزاء من 5 محافظات    الحديدة أولا    رئيس بوروندي يستقبل قادة الرياضة الأفريقية    الاتصالات تنفي شائعات مصادرة أرصدة المشتركين    استبعاد لامين جمال من منتخب إسبانيا بعد اعلان برشلونة اصابته    مصر تخنق إثيوبيا دبلوماسياً من بوابة جيبوتي    الشاذلي يبحث عن شخصية داعمة لرئاسة نادي الشعلة    جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    قوة "حماية الشركات"... انتقائية التفعيل تخدم "صفقات الظلام" وتُغيب العدالة!    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    الجدران تعرف أسماءنا    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    تيجان المجد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرفواعلى الاطعمة المسببة للسرطان
زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 16 - 06 - 2014

قد تبدو بعض الأطعمة شهية ولذيذة فنكثر من تناولها، لكن ثمة ما تجهلينه خلف هذا المذاق اللذيذ الذي يغريك بتناولها... 1-Pop Corn يحتوي الPop Corn الذي يحضر في المايكرويف على مواد تصبح سامة لدى تعرضها للحرارة المرتفعة. ففيما قد تشجعك سهولة تحضيره على اعتماده، إلا أنه يحتوي على مادة سامة، أظهرت الأبحاث أنها قد تسبب العقم والسرطان. إضافةً إلى احتوائه على مواد حافظة تسبب مشكلات في المعدة وطفرات جلدية. 2-التشيبس صحيح أن مذاق التشيبس رائع ولا يقاوم إلا ان ذلك قد لا يعود كافياً لتبرير تناوله عند معرفة الآثار السلبية الناتجة عنه. إذ يحتوي التشيبس على مواد حافظة وملونة، كما يحتوي على مادة مسرطنة موجودة أيضاً في السجائر، تتفاعل في الجسم مع تعرضه للحرارة المرتفعة لجعله مقرمشاً وألذ مذاقاً. إضافةً إلى الأمراض الأخرى التي يسببها كارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الملح، وغناه بالدهون والوحدات الحرارية مما يسبب السمنة والكوليسترول. لذلك من الأفضل استبدال التشيبس المقلي بالتشيبس المحمص أو الTortilla. 3-الزيوت المهدرجة الزيوت المهدرجة ليست إلا زيوت نباتية، مع الإشارة إلى أن الزيوت النباتي عامة تحتاج إلى المرور بعملية تصنيع قبل أن تصل إلى مستهلك ليصبح مذاقها جيداً. وهي تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 6 التي يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة خطر الإصابة بأنواع عدة من السرطان كسرطان الجلد وأمراض القلب. علماً أن الجسم يحتاج إلى توازن ما بين الأحماض الدهنية أوميغا3 المفيدة للصحة والأحماض الدهنية أوميغا 6. لذلك يجب العمل على زيادة المحصول اليومي من الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في اطعمة عدة، خصوصاً الأسماك الدسمة كالسلمون. وتجدر الإشارة إلى أن الزيوت المهدرجة تستخدم في الأطعمة المصنعة لحفظ شكلها الجذاب لوقت أطول، فيما يبدو أن ثمة علاقة ما بين أثرها في الجسم والإصابة بالسرطان. 4-اللحوم المدخنة تحتوي اللحوم المدخنة على مواد مسرطنة تبين أنها تزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة إلى حد كبير. مع الإشارة إلى أن معدل الإصابة بسرطان المعدة يرتفع في اليابان حيث يرتكز النظام الغذائي على الأطعمة المملحة واللحوم المدخنة. 5-اللحم الأحمر صحيح ان اللحم الأحمر مفيد للصحة، لكن هذا شرط تناول بكميات صغيرة وبشكل غير منتظم. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول اللحم الأحمر يومياً وإن بكمية صغيرة يزيد خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 20 في المئة للمرأة و22 في المئة للرجل. كما اظهرت دراسة أخرى أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء يزيد خطر الإصابة بسرطانات الثدي والبروستات والقولون. وتبدو اللحوم الحمراء خطرة فعلاً في ما يتعلق بسرطان القولون بشكل خاص حيث تزيد بنسبة عالية خطر الإصابة بالمرض، فيما قد يشكل التركيز على تناول الدجاج والسمك نوعاً من الحماية من المرض.
زهرة اليمن

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.