يمرس : السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

ظلام عدن المتعمّد الوجه القبيح لصراع إسكات الجنوب بين أمطار الرياض واجتماع الرباعية.. هل آن أوان التغيير؟ 80% من أموالنا تنفقها الحكومة على الهبات والإعاشات ليلة القبض على الجاسوس الإسرائيلي "باروخ مزراحي" في عدن حكومة مزز الإعاشة سلموا الناس رواتبهم يا مكاسير الناموس متحدث: مليشيا الحوثي تختطف 9 موظفين بالأمم المتحدة ضمن حملة قمع جديدة ظواهر فلكية نادرة.. 3 أقمار عملاقة تزين السماء في هذه المواعيد وزير الرياضة يستقبل منتخبي الشباب والناشئين بعد التتويج الخليجي الذهب يقترب من أعلى مستوى له على الإطلاق الرمان... الفاكهة الأغنى بالفوائد الصحية عصيره يخفض ضغط الدم... وبذوره لها خصائص مضادة للالتهابات ما فوائد تناول المغنيسيوم وفيتامين «بي-6» معاً؟ من أيزنهاور إلى ترومان.. كيف ولّى زمن البحرية الأمريكية وحضر اليمن بعملياته الإسنادية الأرصاد الجوية: المنخفض الجوي في بحر العرب تراجع إلى عاصفة إعصارية المرتزقة في عامين من الطوفان.. اصطفاف مكشوف مع الصهاينة كأس العالم 2026.. منتخبات قادرة على حسم التأهل في أكتوبر زيارات متواصلة لمهرجان خيرات اليمن قراءة فاحصة لمقال البروف عبد العزيز بن حبتور ...الذكرى اليوبيلية الخامسة والخمسون لتأسيس جامعة عدن ... أبرز الشخصيات التي اغتالتها إسرائيل منذ 7 أكتوبر اعلام صهيوني: لا يمكن القضاء على حماس أو نزع سلاحها الشيخ بن بريك يرد على المراهق السياسي "هاني البيض" اقتحام مسلح يطال مستشفى أحور بدعوى علاج مسيحيين جمارك منفذ حدودي مع سلطنة عمان توضح بعد أنباء متداولة عن توقف الحركة التجارية في المنفذ أميرة شرهان تطل على الوسط الأدبي برواية «أرقّ النجوم» مشعة من بين العتمة بأسلوبٍ يقطر إحساسًا وصدقًا أميرة شرهان تطل على الوسط الأدبي برواية «أرقّ النجوم» مشعة من بين العتمة بأسلوبٍ يقطر إحساسًا وصدقًا المباحثات الأولى بشأن غزة تنتهي بإيجابية وترامب يتحدث عن موقف إيران وتركيا تدخل على خط التفاوض مكتب المبعوث الاممي يكشف عن نقاشات فنية متعلقة بالأزمة اليمنية ابنة المعتقل اليفاعي تكشف عن اعتداء تعرض له والدها قبل اعتقاله المنتخب الوطني الأول يبدأ مرانه الأول في ماليزيا استعدادا لمواجهة بروناي في تصفيات آسيا تعز.. تشييع جنديين ارتقيا أثناء ملاحقة مطلوبين في الشمايتين بحضور فريق التوجيه والرقابة الرئاسي.. المهرة تشهد حفلًا ثقافيًا وتراثيًا احتفاءً بيوم اللغة المهرية القائم بأعمال رئيس الوزراء يزور المعرض الثاني للطاقة الشمسية والري الحديث حين أضاعوا الجنوب وراحوا ينتظرونه محملًا بأحلامهم صنعاء.. الخدمة المدنية والمالية توضحان بشأن نصف الراتب المخصص لشهر أغسطس الماضي اتحاد كرة القدم يُعيّن الأصبحي مدربا لمنتخب الناشئين وقيس صالح للأولمبي "وثائق" تكشف بالاسم أكثر من 200 جهة حكومية تدير المال العام خارج الخزينة العامة للدولة الذهب يتجاوز 3900 دولار للأوقية لأول مرة النفط يرتفع 1.5 بالمائة بعد إعلان أوبك+ عن زيادة في الإنتاج أبوبكر عوض نجم نادي الأحرار يحتاج إلى لفتة قلق يسود في مدريد.. مبابي يلتحق بمنتخب فرنسا رغم إصابة الكاحل! صل إلى 350 ألف جنيه.. أسعار السيارات في مصر تتراجع 23% رسمياً: سامر فضل مديراً فنياً للفريق الأول بنادي التلال إشبيلية يسحق برشلونة برباعية تاريخية في الليجا جامعة البيضاء تنظم المؤتمر العلمي السادس بمشاركة 299 باحثا من 17 دولة القاهرة على موعد مع محادثات لإنهاء حرب غزة وتقرير يكشف حجم الدمار الذي حوّل القطاع إلى خراب إِنَّا عَلَى العَهْدِ اليهود في القرآن...!! القنصل اليمني في الهند ينبه المسافرين اليمنيين بشأن الإجراءات الجديدة لوزارة الداخلية الهندية سمراء المجازات مرض الفشل الكلوي (22) محمد عبده الفنان السادس على مسرح البواردي وادي التماثيل في جزيرة قشم.. بقايا ظواهر رسوبية وجدران طبيعية مذهلة كاد تهرب المسؤول أن يكون كفرا جريمة قتل جماعي قرب حقل مياه عدن.. دفن نفايات شديدة الخطورة في لحج مأرب.. تكريم الفائزين بمسابقة شاعر المطارح بدء توزيع الزكاة العينية للأسر الفقيرة في مديرية اللحية رئيس إصلاح المهرة يدعو إلى الاهتمام بالموروث الثقافي واللغوي المهري تعز تناقش مواجهة مخاطر الكوليرا وتحديات العمل الإنساني في 2007 كان الجنوب يعاني من صراع القيادات.. اليوم أنتقل العلة إلى اليمن

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأربعاء 15 يناير 2025 06:03 م 15 رجب 1446 ه
تعد "السلات المديني" واحدة من أبرز الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، وتُعتبر من الأكلات الشهيرة في المدينة المنورة، تتكون هذه الوجبة من لحم مطبوخ مع الثوم والتوابل المميزة، ويُضاف إليها الأرز والمكونات الطازجة لإضفاء نكهة غنية، تتميز السلات بأنها من الوجبات المرتبطة بالمناسبات الدينية والاجتماعية، خاصة في الأعياد، حيث تُعد طبقًا رئيسيًا في الموائد، يمكن تحضير السلات المديني بمكونات متوفرة بسهولة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تجربة طعام شهي وغني بالطعم والنكهة.
اقرأ المزيد: مش بس الكبسة والحنيذ: اكتشف أشهر الأكلات الشعبية في السعودية
المقادير السلات المديني: أكلة شعبية سعودية بمذاق لا يُنسى
* 2 ملعقة كبيرة سمن
* 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
* 500 جرام لحم ضاني
* 2 كوب ماء مغلي
* 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة كمون
اقرأ المزيد: استقرار الطقس في السعودية اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مع توقعات بهطول أمطار خفيفة
طريقة التحضير السلات المديني:
* ضعي السمن في قدر على النار، وعندما يذوب السمن، أضيفي الثوم المفروم واللحم.
* قلّبي المكونات حتى ينفذ ماء اللحم، ثم أضيفي الماء المغلي والفلفل الأسود.
* استمري في تحريك المزيج على نار متوسطة واتركي المكونات على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
* عندما تنخفض السوائل، أضيفي الملح والكمون، ثم قلّبي المكونات على النار لدقائق معدودة.
* اطفئي النار وقدّمي السلات المديني ساخنًا بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
* تعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لمحبي الأطعمة الغنية بالتوابل والنكهات الفريدة.
اقرأ المزيد: مش بس الكبسة والحنيذ: اكتشف أشهر الأكلات الشعبية في السعودية
1. 2. 3. 4. 5.
* السلات المديني
* المدينة المنورة
* المطبخ السعودي
* الأكلات الشهيرة في السعودية
* السعودية
موضوعات متعلقة
* السعودية تعلن عن اكتشافات هامة من الذهب والنحاس في 3 مواقع
* القبض على ثمانية يمنيين في السعودية
* أسعار الذهب في السعودية تنخفض اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مع ارتفاع...
* تركي آل الشيخ ينشر صورة لمحمد صلاح بقميص الهلال السعودي ويثير الجدل...
* استقرار الطقس في السعودية اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مع توقعات بهطول...
* سعر الريال السعودي اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مقابل الجنيه المصري في...
* البنك المركزي يستأنف مزادات بيع العملات الأجنبية بمبالغ تتجاوز 50 مليون دولار
* عصابة خطيرة تلجأ لحيلة خسيسة وتوجه طعنة غادرة للرئيس العليمي
* وفاة ابنة رئيس الاستخبارات العامة السعودية تتصدر التريند.. ما السر؟
* مش بس الكبسة والحنيذ: اكتشف أشهر الأكلات الشعبية في السعودية
* تركي آل الشيخ يوجه رسالة إلى مدير قنوات MBC مصر بسبب الظلم...
* القبض على مخالفين يمنيين تمكنوا من إدخال كميات من القات إلى السعودية.....

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.