يمرس : السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

ما بعد "أرض الصومال".. تعاون يمني - صومالي يفتح ملف البحر الأحمر وباب المندب حارس بنفيكا يسجل هدف التأهل القاتل في ريال مدريد السعودية تنهي مؤتمر الحوار الجنوبي اليمن.. قدسية الانتماء وسقوط أقنعة الخيانة على متنها نائب ومرشح للكونغرس.. مصرع 15 راكبا في تحطم طائرة شمال شرق كولومبيا فعالية بذكرى سنوية شهيد القرآن والرئيس الصماد للعاملات بمستشفى القدس العسكري موعد قرعة ملحق دور ال16 في أبطال أوروبا عن تأجيل المؤتمر الجنوبي الجنوبي دعوة للنخبة الجنوبية لإدارة الخلافات برقي قبل الحوار الجنوبي الجنوبي مساجد إخوان المسلمين في عدن تعود لنشاطها التخريبي خبير طقس: انحسار موجات البرد وفرص لهطول أمطار متفرقة وثيقة سرية .. المرتزق معمر الارياني يترأس عصابة لتهريب الاثار من اليمن الإرياني: إيران لم تستوعب الدروس وتواصل توظيف الحوثيين لابتزاز المنطقة السامعي: وعي الشعب وتماسكه خط الدفاع الأول في مواجهة المخططات برنامج الاغذية العالمي يوقف عملياته في صنعاء وينهي عقود مئات الموظفين اليمنيين حادث مروري مروع يودي بحياة اربعة يمنيين في السعودية أبو راس يلتقي المدير الإقليمي لمنظمة أطباء بلا حدود السويسرية مسيران لخريجي دورات "طوفان الأقصى" من عزلتي بني خطاب وبني شرعب بريمة مرساة البراءة "وثيقة" محافظ عدن يوجه بمنع تعاطي القات والشمة والتمبل عاشوا لأجل التشفي لكل صرخة وآه ** وكان تفريق صفي مرادهم في الحياة تباين أسعار النفط مع استمرار المخاوف بشأن الإمدادات الأمريكية قائد التحالف الإسلامي العسكري لمحاربة الإرهاب يستقبل قائد القيادة العسكرية الموحدة لمجلس التعاون الخليجي الحكومة والقطاع الخاص في صعدة يبحثان فرص تعزيز الشراكة الاقتصادية مجلس الأمن يقر تمديدًا محدودًا للبعثة الأممية بالحديدة عدن.. مواطنون يشكون من رفض الصرافين بيع وشراء العملات الأجنبية الأرصاد ينبه من الأجواء الباردة والمغبرة نسبياً ماذا لو أن التطبيع؟! فيلم "أم الشهيدين" اليمني يحصد جائزة التميز في مسابقة "فاطمية من بلادي" ببيروت مُوَشَّحُ الأَلَمْ زيارة قبر نبي الله هود في حضرموت: موسم سنوي للتجمع الديني والاجتماعي معرض استهلاكي في محافظة البيضاء قبل حلول شهر رمضان المبارك توقعات بارتفاع الذهب إلى 6000 دولار في 2026 اليوم الجولة الأخيرة لأبطال أوروبا.. 18 مباراة في ليلة حسم التأهل لثمن النهائي د/ مطهر الدرويش: الحصار يفاقم الحالات المستعصية ويقلّص استيراد الأدوية بنسبة 60% مدير عام جمارك عفار يكرم عدد من عمال المركز رمضان تحت القصف الناعم: حين تتحول الشاشة إلى سلاحٍ ضد الوعي شركة ماس للإنتاج الفني والإعلاني تشكو اعتداءً على لوحاتها الإعلانية في عدن الذهب والفضة بالقرب من مستويات مرتفعة قياسية تدشين وصول منحة المشتقات النفطية السعودية لتشغيل محطات الكهرباء بعدن تعز.. طفل يقتل توأمه في ماوية قراءة تحليلة لنص أحمد سيف حاشد "القات.. تآكل الروح" عرفنا أبين وشباب الجيل ينجحان في البقاء بدوري الدرجة الثانية في ختام منافسات البطولة الصين ترفض اتهامات أمريكا لها بشأن "كوفيد-19" رئيس الوزراء يوجه بتنفيذ آليات رقابة صارمة على منحة المشتقات الخاصة بالكهرباء هدم أقدم ملعب كرة قدم في العالم يوفنتوس يقسو على نابولي بثلاثية نظيفة في تورينو اليونايتد يطيح بارسنال ويقتحم مربع الكبار الدوري الايطالي: قمة الأولمبيكو تنتهي بالتعادل بين روما وميلان الصماد أنموذج العطاء والولاء مرض الفشل الكلوي (38) الأشخاص الأكثر عرضة للخرف وحدة الصف روحها المبدأ والتضحية علماء اليمن من صعدة: الدفاع عن القرآن ونصرة فلسطين واجب ديني وأخلاقي جامع ارتفاع مخيف للاصابات بمرض الحصبة خلال عام.. وابين تتصدر المحافظات اليمنية فقه الكهف: استراتيجية الثبات وصناعة اليقين في زمن المتغيرات كيف يتفنّن الطغاة في صناعة المبررات لجرائمهم؟ احصائية مخيفة للسرطان في محافظة تعز

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

السلات المديني: أكلة شعبية سعودية تزين موائد الأعياد والمناسبات

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأربعاء 15 يناير 2025 06:03 م 15 رجب 1446 ه
تعد "السلات المديني" واحدة من أبرز الأطباق التقليدية في المطبخ السعودي، وتُعتبر من الأكلات الشهيرة في المدينة المنورة، تتكون هذه الوجبة من لحم مطبوخ مع الثوم والتوابل المميزة، ويُضاف إليها الأرز والمكونات الطازجة لإضفاء نكهة غنية، تتميز السلات بأنها من الوجبات المرتبطة بالمناسبات الدينية والاجتماعية، خاصة في الأعياد، حيث تُعد طبقًا رئيسيًا في الموائد، يمكن تحضير السلات المديني بمكونات متوفرة بسهولة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يرغب في تجربة طعام شهي وغني بالطعم والنكهة.
اقرأ المزيد: مش بس الكبسة والحنيذ: اكتشف أشهر الأكلات الشعبية في السعودية
المقادير السلات المديني: أكلة شعبية سعودية بمذاق لا يُنسى
* 2 ملعقة كبيرة سمن
* 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
* 500 جرام لحم ضاني
* 2 كوب ماء مغلي
* 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة كمون
اقرأ المزيد: استقرار الطقس في السعودية اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مع توقعات بهطول أمطار خفيفة
طريقة التحضير السلات المديني:
* ضعي السمن في قدر على النار، وعندما يذوب السمن، أضيفي الثوم المفروم واللحم.
* قلّبي المكونات حتى ينفذ ماء اللحم، ثم أضيفي الماء المغلي والفلفل الأسود.
* استمري في تحريك المزيج على نار متوسطة واتركي المكونات على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج اللحم.
* عندما تنخفض السوائل، أضيفي الملح والكمون، ثم قلّبي المكونات على النار لدقائق معدودة.
* اطفئي النار وقدّمي السلات المديني ساخنًا بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
* تعتبر هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لمحبي الأطعمة الغنية بالتوابل والنكهات الفريدة.
اقرأ المزيد: مش بس الكبسة والحنيذ: اكتشف أشهر الأكلات الشعبية في السعودية
1. 2. 3. 4. 5.
* السلات المديني
* المدينة المنورة
* المطبخ السعودي
* الأكلات الشهيرة في السعودية
* السعودية
موضوعات متعلقة
* السعودية تعلن عن اكتشافات هامة من الذهب والنحاس في 3 مواقع
* القبض على ثمانية يمنيين في السعودية
* أسعار الذهب في السعودية تنخفض اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مع ارتفاع...
* تركي آل الشيخ ينشر صورة لمحمد صلاح بقميص الهلال السعودي ويثير الجدل...
* استقرار الطقس في السعودية اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مع توقعات بهطول...
* سعر الريال السعودي اليوم الأربعاء 15 يناير 2025 مقابل الجنيه المصري في...
* البنك المركزي يستأنف مزادات بيع العملات الأجنبية بمبالغ تتجاوز 50 مليون دولار
* عصابة خطيرة تلجأ لحيلة خسيسة وتوجه طعنة غادرة للرئيس العليمي
* وفاة ابنة رئيس الاستخبارات العامة السعودية تتصدر التريند.. ما السر؟
* مش بس الكبسة والحنيذ: اكتشف أشهر الأكلات الشعبية في السعودية
* تركي آل الشيخ يوجه رسالة إلى مدير قنوات MBC مصر بسبب الظلم...
* القبض على مخالفين يمنيين تمكنوا من إدخال كميات من القات إلى السعودية.....

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.