يمرس : تعرف على طريقة تحضير مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار

تفاصيل المفاوضات الإيرانية – الأمريكية ستبحث الجمعة في إسلام آباد أوساط صهيونية تنتقد السفاح نتنياهو الرئيس المشاط يعزي في وفاة حسين العنسي دوري أبطال أوروبا: بايرن ميونيخ وأرسنال يضعان قدما في المربع الذهبي تراجع حاد في أسعار النفط بعد إعلان ترامب عن هدنة لمدة أسبوعين رجال فقدوا البوصلة في زمن الحرب التقطع للوقود وحب السلطة: فضيحة عمرو بن حبريش واستغلال دماء حضرموت خنبشة حضرموت: فزاعة بدماء المواطنين عاجل: هدنة مؤقتة بين إيران وأمريكا تفتح باب التهدئة الحذرة حريق وانفجارات يثيران الذعر في وادي حضرموت هطول أمطار ليلية على صنعاء وضواحيها الوسيط الباكستاني يوجه طلبًا ل'واشنطن وطهران' قبل انقضاء مهلة ترامب عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية انهيار سور تاريخي في ساحل حضرموت صنعاء: نقل عدد من القضاة وتغيير اسم محكمة ..! فرنسا: حوالي 18 % من محطات الوقود تعاني نقصا في الإمدادات انعقاد المؤتمر العلمي ال11 لجامعة 21 سبتمبر لمناقشة بحوث تخرج كلية الطب الباحث البكيري: الزبيري وقحطان رمزان في مواجهة مشروع الإمامة (حوار) الضالع.. اعتداء على تربوي بعد كشفه حالة غش في اختبارات الثانوية العامة إصلاح البيضاء ينعى القيادي محمد أحمد المشدلي ويشيد بمناقبه نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح إب.. تواصل حملة التبرعات لمشروع طريق في مديرية الشعر رفع سقف طباعة الجوازات في أربعة فروع لمصلحة الهجرة والجوازات شبوة.. انتشار أمني غير مسبوق في عتق قيامة الملح الصورة والانعكاس الإفراط في القوة بحضرموت ليس حلا بالفيديو... هبوط طائرة بشكلٍ إضطراريّ على طريق سريع وسط السيارات! الحالمي يُعزّي أسرتي الشهيدين باحيدرة والمطحني "مسام" ينزع 1.231 لغماً خلال أسبوع زرعتها المليشيات الحوثية من يتوج بلقب إفريقيا ؟.. المحكمة الرياضية الدولية تحسم النزاع بين المغرب والسنغال أزمة غذاء تهدد الملايين بسبب الحرب بالشرق الأوسط قمة ساخنة بين ريال مدريد وبايرن... واختبار صعب لآرسنال في لشبونة ضبط عصابة متخصصة بسرقة كابلات الاتصالات في همدان الانتقالي يحشد أنصاره لتصعيد شامل ضد السعودية في شبوة في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟ إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة) بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء مرض السرطان ( 6 ) اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على طريقة تحضير مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الثلاثاء 4 مارس 2025 10:26 م 4 رمضان 1446 ه
مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار هي واحدة من الأطباق المميزة التي تمزج بين النكهات الغنية والفوائد الغذائية العالية. فهي تحتوي على البروتين من اللحم، الألياف والفيتامينات من الخضار، والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات الوصفة:
* 250 غرام مكرونة لولبية (أو أي نوع مفضل)
* 300 غرام لحم مفروم
* 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
* 2 فص ثوم مهروس
* 1 جزرة مبشورة
* 1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
* 1 كوب كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
* 2 حبة طماطم مفرومة أو كوب من صلصة الطماطم
* 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا
* 1⁄2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (اختياري)
* جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سلق المكرونة:
o في قدر كبير، اغلي ماء مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.
o أضف المكرونة واتبع التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح نصف ناضجة.
o صفِّ المكرونة واحتفظ بكوب من ماء السلق لاستخدامه لاحقًا.
2. تحضير صلصة اللحم والخضار:
o سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
o أضف البصل وقلّب حتى يذبل، ثم أضف الثوم المهروس وقلّب لمدة دقيقة.
o ضع اللحم المفروم في المقلاة وقلّبه حتى ينضج ويتغير لونه.
o أضف الجزر والفلفل الرومي والكوسا، وقلّب المكونات لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخضار في الذبول.
o أضف الطماطم المفرومة أو صلصة الطماطم ومعجون الطماطم، ثم توابل مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، والبهارات الإيطالية.
o أضف نصف كوب من ماء سلق المكرونة واترك الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدًا.
3. دمج المكرونة مع الصلصة:
o أضف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلّب المكونات حتى تتشرب المكرونة الصلصة.
o إذا كانت الصلصة كثيفة، يمكنك إضافة قليل من ماء السلق المتبقي.
o اترك المكرونة على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
4. التقديم:
o قدم المكرونة في أطباق التقديم، ورشّ عليها الجبن المبشور إذا رغبت.
o يمكن تقديمها مع سلطة خفيفة أو خبز بالثوم لوجبة متكاملة.
نصائح لتحضير أفضل طبق بولونيز:
* يمكنك إضافة الفطر أو الذرة لمزيد من التنوع.
* للحصول على نكهة مميزة، يمكن إضافة رشة صغيرة من الفلفل الحار المجفف.
* استخدم اللحم المفروم قليل الدهن لوجبة أكثر صحة.
بهذه الطريقة، ستحصل على طبق مكرونة لذيذ يجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية، وهو مثالي كوجبة غداء أو عشاء سهلة التحضير.
1. 2. 3. 4. 5.
* مكرونة بالونيز
* تحضير مكرونة في 5ثواني
* اشهى الاكلات
* مكرونة بالصلصة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.