يمرس : تعرف على طريقة تحضير مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار

غضب شعبي في تعز بعد محاولة "المقاومة الشعبية" إستغلال دماء الشهيدة إفتهان المشهري رغم الدعم السعودي .. حكومة بن بريك تواصل تجاهل أزمة المرتبات في عدن وبقية محافظات الجنوب سلطة المنصورة تُغلِق مقبرة الرحمن ضبط كمية من الحشيش وأخرى من الشبو بساحل حضرموت "شورى لينكس" أول ملعب جولف على جزيرة في السعودية بلمسات "براين كيرلي" الذهب يسجل رقماً قياسياً جديداً: 3860.90 دولار للأونصة نصر هرهرة يلتقي رئيسة مؤسسة أمل ويؤكد اهتمام الجمعية الوطنية برعاية الأيتام والفقراء السلطة المحلية في حضرموت: لن نسمح باستهداف التعليم الحكومي لصالح التعليم الأهلي شركة النفط اليمنية تدشّن دورتين تدريبيتين في مجال "السكرتارية الآلية" ومجال "التسويق النفطي ثورة 26 سبتمبر.. ميلاد وطن وإرادة لا تنكسر بحضور رسمي وشعبي مهيب.. تشييع جثمان الشهيدة افتهان المشهري في تعز مليشيات الحوثي تختطف رئيس نادي المعلمين بصنعاء وتقتاده إلى جهة مجهولة تقرير: التطهير الوظيفي والعنف البنيوي.. جرائم الوحدة اليمنية في حق الجنوب صحيفة غلوبس الصهيونية: المسيّرات اليمنية أصبحت الخطر الجديد ترامب يعلن تفاصيل خطته بشأن غزة وحماس تعد بدراستها ريال مدريد وليفربول يسعيان للتعويض في أبطال أوروبا بعد الكبوة محليا ترامب ونتنياهو يفرضان على حماس خطة استسلام تكلفة مليشيات بن حبريش تبلغ 115 مليون ريال سعودي الولاء للجنوب لا ينفصل عن دعم قيادته تعز.. قوة أمنية تداهم مخيم الاعتصام وتبلغ المعتصمين بتفكيك الخيام وأسر الضحايا تستعد لتشكيل لجنة تحضيرية تصريح مثير للاستغراب.. ترامب يتوقع انضمام إيران إلى اتفاقيات إبراهام القبض على متهم بقتل زوجته ورمي جثتها في منحدر جبلي بريمة الإرياني: محاولات الحوثي لتزوير الهوية فشلت وقيم 26 سبتمبر عصية على الطمس المنتخب الوطني الأول يبدأ معسكره الداخلي في أبين استعدادا لمباراتي بروناي في التصفيات الآسيوية إدارة التلال تستنكر مغادرة لاعبها عادل عباس دون إذن رسمي وتلوّح بالتصعيد القانوني عروس اللغات 22 عاما على افتتاح منفذ الوديعة الحدودي ضحك الزمان وبكى الوطن سريع يعلن عن عمليتين عسكريتين في فلسطين المحتلة وزارة الشباب تختتم الملتقى الموسع في مأرب وتطلق خريطة عمل لتعزيز قدرات الشباب ريال مدريد وليفربول يسعيان للتعويض في أبطال أوروبا بعد الكبوة محليا تنفيذ حملة لمكافحة الكلاب الضالة في مدينتي البيضاء ورداع تنفيذ حملة لمكافحة الكلاب الضالة في مدينتي البيضاء ورداع عدن.. الموظفون يتوسلون البقالات للحصول على وجبة غذائية بالدين التبادل التجاري بين الامارات ومصر يقفز 71% 47 رياضيا عالميا يطالبون اليويفا باستبعاد إسرائيل من البطولات تدشين حملة التحصين الطارئة ضد شلل الأطفال في مأرب والحديدة محافظ حضرموت يناقش خطط تطوير ميناء المكلا وتوسعته الريال يخسر كارفاخال أمام برشلونة برشلونة يخطف الصدارة 247 مليار دولار مساهمة السياحة باقتصاد الخليج في 2024 نداء إنساني عاجل: مواجهة الجوع والفقر باستعادة حقوق الإنسان المنهوبة العقلية العربية.. وثقافة الذات!! الفيلسوف "الشراعي".. كاتب وباحث تاريخي استثنائي وفاة امرأة بخطأ طبي في إب وسط غياب الرقابة الشركة اليمنية للتحويلات تطلق خدمة "استلم حوالتك كما هي" مرض الفشل الكلوي (21) شهداء الكلمة وحراس الحقيقة عنف يخلق إبداعًا آه يا أوراس.. يا صاحب الفكر المستنير حدث محزن في عدن.. أب يرهن جواله مقابل وجبة عشاء لأطفاله الجياع مراجعة جذرية لمفهومي الأمة والوطن في 2007 كان الجنوب يعاني من صراع القيادات.. اليوم أنتقل العلة إلى اليمن القهوة تساعد على تخفيف الصداع.. كيف تتناولها لحصد الفائدة صنعاء... الحصن المنيع "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟ المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء في محراب النفس المترعة..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على طريقة تحضير مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الثلاثاء 4 مارس 2025 10:26 م 4 رمضان 1446 ه
مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار هي واحدة من الأطباق المميزة التي تمزج بين النكهات الغنية والفوائد الغذائية العالية. فهي تحتوي على البروتين من اللحم، الألياف والفيتامينات من الخضار، والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات الوصفة:
* 250 غرام مكرونة لولبية (أو أي نوع مفضل)
* 300 غرام لحم مفروم
* 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
* 2 فص ثوم مهروس
* 1 جزرة مبشورة
* 1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
* 1 كوب كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
* 2 حبة طماطم مفرومة أو كوب من صلصة الطماطم
* 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا
* 1⁄2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (اختياري)
* جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سلق المكرونة:
o في قدر كبير، اغلي ماء مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.
o أضف المكرونة واتبع التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح نصف ناضجة.
o صفِّ المكرونة واحتفظ بكوب من ماء السلق لاستخدامه لاحقًا.
2. تحضير صلصة اللحم والخضار:
o سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
o أضف البصل وقلّب حتى يذبل، ثم أضف الثوم المهروس وقلّب لمدة دقيقة.
o ضع اللحم المفروم في المقلاة وقلّبه حتى ينضج ويتغير لونه.
o أضف الجزر والفلفل الرومي والكوسا، وقلّب المكونات لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخضار في الذبول.
o أضف الطماطم المفرومة أو صلصة الطماطم ومعجون الطماطم، ثم توابل مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، والبهارات الإيطالية.
o أضف نصف كوب من ماء سلق المكرونة واترك الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدًا.
3. دمج المكرونة مع الصلصة:
o أضف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلّب المكونات حتى تتشرب المكرونة الصلصة.
o إذا كانت الصلصة كثيفة، يمكنك إضافة قليل من ماء السلق المتبقي.
o اترك المكرونة على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
4. التقديم:
o قدم المكرونة في أطباق التقديم، ورشّ عليها الجبن المبشور إذا رغبت.
o يمكن تقديمها مع سلطة خفيفة أو خبز بالثوم لوجبة متكاملة.
نصائح لتحضير أفضل طبق بولونيز:
* يمكنك إضافة الفطر أو الذرة لمزيد من التنوع.
* للحصول على نكهة مميزة، يمكن إضافة رشة صغيرة من الفلفل الحار المجفف.
* استخدم اللحم المفروم قليل الدهن لوجبة أكثر صحة.
بهذه الطريقة، ستحصل على طبق مكرونة لذيذ يجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية، وهو مثالي كوجبة غداء أو عشاء سهلة التحضير.
1. 2. 3. 4. 5.
* مكرونة بالونيز
* تحضير مكرونة في 5ثواني
* اشهى الاكلات
* مكرونة بالصلصة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.