يمرس : تعرف على طريقة تحضير مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار

وصاية دولية على غزة تخدم أهداف الاحتلال..أبرز بنود الاتفاق رئيس مجلس القيادة يعود الى العاصمة المؤقتة عدن ضبط قارب تهريب محمّل بكميات كبيرة من المخدرات قبالة سواحل لحج نجاة قائد مقاومة الجوف من محاولة اغتيال في حضرموت بلومبيرغ: تأخر مد كابلات الإنترنت عبر البحر الأحمر نتيجة التهديدات الأمنية والتوترات السياسية (ترجمة خاصة) 37وفاة و203 إصابات بحوادث سير خلال الأسبوعين الماضيين الهجرة الدولية: استمرار النزوح الداخلي في اليمن وأكثر من 50 أسرة نزحت خلال أسبوع من 4 محافظات قراءة تحليلية لنص "عدول عن الانتحار" ل"أحمد سيف حاشد" المقالح: بعض المؤمنين في صنعاء لم يستوعبوا بعد تغيّر السياسة الإيرانية تجاه محيطها العربي بيان توضيحي صادر عن المحامي رالف شربل الوكيل القانوني للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشأن التسريب غير القانوني لمستندات محكمة التحكيم الرياضية (كاس) وزارة الشؤون الاجتماعية تدشّن الخطة الوطنية لحماية الطفل 2026–2029 إضراب شامل لتجار الملابس في صنعاء جبايات حوثية جديدة تشعل موجة غلاء واسعة في مناطق سيطرة مليشيا الحوثي المنتخب الأولمبي يتوجه للقاهرة لإقامة معسكر خارجي استعدادا لبطولة كأس الخليج اليمن ينهي تحضيرات مواجهة بوتان الحاسمة الحكومة تشيد بيقظة الأجهزة الأمنية في مأرب وتؤكد أنها خط الدفاع الوطني الأول نقابة الصرافين الجنوبيين تطالب البنك الدولي بالتدخل لإصلاح البنك المركزي بعدن منتخب مصر الثاني يتعادل ودياً مع الجزائر الأحزاب المناهضة للعدوان تُدين قرار مجلس الأمن بتمديد العقوبات على اليمن وقفة ومعرض في مديرية الثورة وفاء للشهداء وتأكيدا للجهوزية دفعتان من الدعم السعودي تدخلان حسابات المركزي بعدن مقتل حارس ملعب الكبسي في إب الكثيري يطّلع على أوضاع جامعة الأحقاف وتخصصاتها الأكاديمية إحصائية: الدفتيريا تنتشر في اليمن والوفيات تصل إلى 30 حالة محور تعز يتمرد على الدستور ورئيس الوزراء يصدر اوامره بالتحقيق؟! الجزائية تستكمل محاكمة شبكة التجسس وتعلن موعد النطق بالحكم المنتخبات المتأهلة إلى الملحق العالمي المؤهل لمونديال 2026 القائم بأعمال رئيس الوزراء يتفقد عدداً من المشاريع في أمانة العاصمة انخفاض نسبة الدين الخارجي لروسيا إلى مستوى قياسي تدهور صحة رئيس جمعية الأقصى في سجون المليشيا ومطالبات بسرعة إنقاذه تكريم الفائزين بجائزة فلسطين للكتاب في دورتها ال14 بلندن الأرصاد: صقيع متوقع على أجزاء محدودة من 7 محافظات وأمطار خفيفة على أجزاء من وسط وغرب البلاد تغريد الطيور يخفف الاكتئاب ويعزز التوازن النفسي ماذا بعد بيان اللواء فرج البحسني؟ لجان المقاومة الفلسطينية : نرفض نشر أي قوات أجنبية في غزة المرشحين لجائزة أفضل لاعب إفريقي لعام 2025 وادي زبيد: الشريان الحيوي ومنارة الأوقاف (4) مجلس الأمن وخفايا المرجعيات الثلاث: كيف يبقى الجنوب تحت الهيمنة اعتماد البطائق الشخصية المنتهية حتى 14 ديسمبر صنعت الإمارات من عدن 2015 والمكلا 2016 سردية للتاريخ نوهت بالإنجازات النوعية للأجهزة الأمنية... رئاسة مجلس الشورى تناقش المواضيع ذات الصلة بنشاط اللجان الدائمة الرئيس المشاط يُعزي الرئيس العراقي في وفاة شقيقه دائرة التوجيه المعنوي تكرم أسر شهدائها وتنظم زيارات لأضرحة الشهداء الماجستير للباحث النعماني من كلية التجارة بجامعة المستقبل مدير المركز الوطني لنقل الدم وأبحاثه ل " 26 سبتمبر " : التداعيات التي فرضها العدوان أثرت بشكل مباشر على خدمات المركز الدكتور بشير بادة ل " 26 سبتمبر ": الاستخدام الخاطئ للمضاد الحيوي يُضعف المناعة ويسبب مقاومة بكتيرية قراءة تحليلية لنص "محاولة انتحار" ل"أحمد سيف حاشد" التأمل.. قراءة اللامرئي واقتراب من المعنى مدير فرع هيئة المواصفات وضبط الجودة في محافظة ذمار ل 26 سبتمبر : نخوض معركة حقيقية ضد السلع المهربة والبضائع المقلدة والمغشوشة النرويج تتأهل إلى المونديال قطرات ندية في جوهرية مدارس الكوثر القرآنية نجوم الإرهاب في زمن الإعلام الرمادي الأمير الذي يقود بصمت... ويقاتل بعظمة تسجيل 22 وفاة و380 إصابة بالدفتيريا منذ بداية العام 2025 وزارة الأوقاف تعلن عن تفعيل المنصة الالكترونية لخدمة الحجاج المقالح: من يحكم باسم الله لا يولي الشعب أي اعتبار الإمام الشيخ محمد الغزالي: "الإسلام دين نظيف في أمه وسخة" قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تعرف على طريقة تحضير مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الثلاثاء 4 مارس 2025 10:26 م 4 رمضان 1446 ه
مكرونة بولونيز باللحم المفروم والخضار هي واحدة من الأطباق المميزة التي تمزج بين النكهات الغنية والفوائد الغذائية العالية. فهي تحتوي على البروتين من اللحم، الألياف والفيتامينات من الخضار، والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير هذه الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات الوصفة:
* 250 غرام مكرونة لولبية (أو أي نوع مفضل)
* 300 غرام لحم مفروم
* 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
* 2 فص ثوم مهروس
* 1 جزرة مبشورة
* 1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
* 1 كوب كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
* 2 حبة طماطم مفرومة أو كوب من صلصة الطماطم
* 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بابريكا
* 1⁄2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
* 1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (اختياري)
* جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
1. سلق المكرونة:
o في قدر كبير، اغلي ماء مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.
o أضف المكرونة واتبع التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح نصف ناضجة.
o صفِّ المكرونة واحتفظ بكوب من ماء السلق لاستخدامه لاحقًا.
2. تحضير صلصة اللحم والخضار:
o سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
o أضف البصل وقلّب حتى يذبل، ثم أضف الثوم المهروس وقلّب لمدة دقيقة.
o ضع اللحم المفروم في المقلاة وقلّبه حتى ينضج ويتغير لونه.
o أضف الجزر والفلفل الرومي والكوسا، وقلّب المكونات لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخضار في الذبول.
o أضف الطماطم المفرومة أو صلصة الطماطم ومعجون الطماطم، ثم توابل مثل الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، والبهارات الإيطالية.
o أضف نصف كوب من ماء سلق المكرونة واترك الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدًا.
3. دمج المكرونة مع الصلصة:
o أضف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، وقلّب المكونات حتى تتشرب المكرونة الصلصة.
o إذا كانت الصلصة كثيفة، يمكنك إضافة قليل من ماء السلق المتبقي.
o اترك المكرونة على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
4. التقديم:
o قدم المكرونة في أطباق التقديم، ورشّ عليها الجبن المبشور إذا رغبت.
o يمكن تقديمها مع سلطة خفيفة أو خبز بالثوم لوجبة متكاملة.
نصائح لتحضير أفضل طبق بولونيز:
* يمكنك إضافة الفطر أو الذرة لمزيد من التنوع.
* للحصول على نكهة مميزة، يمكن إضافة رشة صغيرة من الفلفل الحار المجفف.
* استخدم اللحم المفروم قليل الدهن لوجبة أكثر صحة.
بهذه الطريقة، ستحصل على طبق مكرونة لذيذ يجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية، وهو مثالي كوجبة غداء أو عشاء سهلة التحضير.
1. 2. 3. 4. 5.
* مكرونة بالونيز
* تحضير مكرونة في 5ثواني
* اشهى الاكلات
* مكرونة بالصلصة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.