يمرس : هل تستطيع تحمل رائحة البيض العفن؟ تعرف على هذه الوجبة الغامضة

عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين - 13،5مليون مشترك في شركة يمن موبايل وارتفاع في ارباحها وتوزبع 40%منها للمساهمين بحضور وزراء الاتصالات والمالية والنقل والاقتصاد معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة اغلاق طريق رئيسي رابط بين محافظتين بعد أقل من عام على اعادة فتحها لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

هل تستطيع تحمل رائحة البيض العفن؟ تعرف على هذه الوجبة الغامضة

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الخميس 27 مارس 2025 06:47 ص 27 رمضان 1446 ه
البيض العفن، المعروف أيضًا باسم "بيضة القرن" أو "البيض الأسود"، هو من الأطعمة التقليدية الشهيرة في الصين. يتميز هذا الطبق بمذاقه الخاص وسعره المرتفع، ويُعتبر من الأطعمة الفاخرة التي تحمل تاريخًا طويلًا في الثقافة الصينية.
طريقة التحضير:
يتم تحضير البيض العفن عن طريق دفن البيض في خليط من الطين والتراب لمدة تتراوح بين عدة أسابيع إلى عدة أشهر. خلال هذه الفترة، يتغير لون الصفار إلى الأخضر الداكن، ومع مرور الوقت قد يصل إلى اللون الأسود. أما البياض، فيتحول إلى لون بني غامق، وتنبعث منه رائحة قوية تشبه رائحة الكبريت والأمونيا.
القيمة الغذائية والتقاليد:
يُعتقد أن البيض العفن يحتوي على فوائد صحية متعددة، مثل تحسين الهضم وزيادة الطاقة. يُقدَّر عمر هذا التقليد في الصين بآلاف السنين، حيث يُعتبر رمزًا للثقافة والتاريخ الصيني.
التحذيرات:
على الرغم من شعبية هذا الطبق، إلا أن هناك تحذيرات بشأن استهلاك البيض المتعفن بشكل عام، ويُنصح بتجنبها، حيث يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة قد تسبب التسمم.
ويعد البيض العفن جزءًا من التراث الثقافي الصيني، ويُقدِّر البعض طعمه الفريد وتاريخه العريق. ومع ذلك، يجب توخي الحذر عند تناوله والتأكد من مصدره وطرق تحضيره لضمان السلامة الصحية.
1. 2. 3. 4. 5.
* البيض العفن
* البيض الأسود
* الصين
* أكلة غريبة
* الطعام التقليدي
* الطعام الغريب
* ثقافة الطعام
موضوعات متعلقة
* تقرير خطير: الأنهار الجليدية في الصين تتقلص بنسبة 26% وتهدد المياه العذبة...
* الرئيس الأمريكي ينفي مشاركة إيلون ماسك في خطة عسكرية ضد الصين
* قصر السودان المسكون.. من غوردن إلى البرهان تاريخ من الدم والخلع
* التعاون الصيني العربي: دفع عجلة التقدم التكنولوجي العالمي من أجل مستقبل مشترك
* كيف ساعدت الصين الحوثيين على امتلاك هذا السلاح المتطور؟ .. تقرير...
* احتفالات يمنية في السعودية بفوز منتخب الأخضر على الصين 1/0 .. فرحة...
* موعد مباراة السعودية والصين في تصفيات كأس العالم 2026
* القنوات الناقلة وموعد مباراة السعودية والصين في تصفيات كأس العالم 2026
* شاهد البث المباشر لمبارة المنتخب السعودي ضد منتخب الصين من خلال المشهد...
* اكتمل العدد .. نفاذ تذاكر مباراة السعودية والصين في الرياض
* تحالف ثلاثي.. الصين وروسيا تعلنان الوقوف بحزم مع إيران في برنامجها النووي...
* وزير الخارجية "الزنداني" يبحث تعزيز علاقات اليمن مع الصين وروسيا

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.