يمرس : أعرف إزاي طريقة تحضير طبق المطبق أحد ألذ الأطباق السعودية

عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال تسجيل عشر هزات ارضية خلال الساعات الماضية من البحار المجاورة لليمن دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين - 13،5مليون مشترك في شركة يمن موبايل وارتفاع في ارباحها وتوزبع 40%منها للمساهمين بحضور وزراء الاتصالات والمالية والنقل والاقتصاد معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل نقابة موظفي الأرصاد بمطار عدن تعلن بدء الإضراب احتجاجًا على تجاهل مطالبها الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة اغلاق طريق رئيسي رابط بين محافظتين بعد أقل من عام على اعادة فتحها لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين البحرية الامريكية تعلن سقوط مقاتلة في البحر الأحمر وسنتكوم تؤكد استمرار الحملة العسكرية في اليمن اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين تسجيل 4 هزات أرضية جديدة من خليج عدن رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية افتحوا ملفات رياض الجهوري.. عميل القاعدة ورفيق الإخوان السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أعرف إزاي طريقة تحضير طبق المطبق أحد ألذ الأطباق السعودية

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الخميس 24 أبريل 2025 10:46 م 26 شوال 1446 ه
المطبق هو أحد الأطباق الشعبية التي تنتشر في بعض المناطق بشكل رئيسي، لكنه قد يكون غريبًا أو غير معروف في المدن الكبرى. يتميز هذا الطبق بعجينة خفيفة محشوة إما باللحم المفروم، الدجاج، أو الخضار، ثم يتم قليه بلطف حتى يصبح هشًا ومقرمشًا. يجمع هذا الطبق بين البساطة في المكونات والتفنن في الطهي، مما يجعله من الأكلات التي تستحق أن تضاف إلى قائمة تجاربك الغذائية.
القصة وراء المطبق: كيف أصبح جزءًا من الثقافة المحلية
يعتبر المطبق من الأكلات التي تحمل في طياتها تاريخًا عريقًا، حيث كان يُعد في الماضي كوجبة خفيفة للأسر أثناء المناسبات أو كوجبة سريعة للرحلات. في بعض القرى والبلدات الصغيرة، يُعد المطبق طبقًا تقليديًا يتم تحضيره باستخدام المكونات المتوفرة في المنازل، مما يجعله طبقًا غير مكلف ولكنه مليء بالنكهات.
المطبق في المناطق الصغيرة: طعام شهي رغم قلة الشهرة
رغم أن المطبق يعتبر وجبة شهية وسريعة التحضير، إلا أنه لم يحظَ بنفس الشهرة في المدن الكبرى مقارنة بأطباق أخرى مثل الكبسة أو الشاورما. قد يكون ذلك بسبب قلة الوعي حول هذا الطبق أو أن الناس في المدن الكبرى يفضلون الأطعمة الأكثر شهرة وسهولة في الحصول عليها. لكن المطبق لا يزال يحتفظ بمكانته في القرى والمناطق الريفية، حيث يُقدم في المناسبات العائلية أو الوجبات اليومية.
المكونات الأساسية: التنوع والتوازن في النكهة
يتكون المطبق من مكونات بسيطة ولكنها غنية بالنكهة. العجينة الرئيسية التي تُحشى، تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون وقرمشية، ومن ثم يُضاف إليها الحشوات المختلفة. يمكن أن تتنوع الحشوات بين اللحم المفروم، الدجاج المشوي أو المسلوق، أو حتى الخضار المتنوعة مثل البطاطس والفلفل. لا تقتصر الحشوة على مكونات معينة، بل يمكن تغييرها حسب الرغبة.
هل المطبق يستحق التجربة؟
إن المطبق يعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن طعام خفيف ولذيذ يمكن تحضيره بسرعة وبأقل التكاليف. ورغم أنه قد لا يكون شائعًا في جميع المناطق، فإن طعمه المقرمش والمختلف يجعل منه وجبةً مثيرة وممتعة. إذا كنت من محبي المأكولات التي تحمل تاريخًا ثقافيًا وتجمع بين المذاق البسيط والتقليدي، فإن المطبق سيكون بلا شك طبقًا يستحق التجربة.
1. 2. 3. 4. 5.
* المطبق
* عجائن محشوة
* لحم
* دجاج
* خضار
* مقرمش
* طبق شعبي
موضوعات متعلقة
* المطفاية العدنية باللحم.. وصفة يمنية نادرة تعرف على طريقة التحضير ومكوناتها
* قبل انطلاقة بساعات.. "برستيج" يشعل الحماس بقصص غامضة وجريمة مفاجئة
* نظام فارس يُفعل الحماية الذكية.. خطوات آمنة لتغيير كلمة المرور 1446
* صفارات الإنذار تدوي في حيفا والجيش الإسرائيلي يعلن اعتراضه صاروخ حوثي
* الصين تغيّر قواعد اللعبة.. بضائع التصدير تغزو الأسواق المحلية
* تعرف على حظك اليوم الثلاثاء 22 أبريل برج الحمل
* أزمة في البنتاغون بسبب الحملة العسكرية باليمن.. هيغسيث يهاجم خصومه ويؤكد: نعيد...
* أزمة غزة.. الفلسطينيون يلجأون إلى لحم السلاحف في ظل نقص الغذاء
* تعرف على طريقة تحضير المغش النجراني.. الأكلة السعودية النادرة ذات المذاق الفريد
* أسرار المطبخ اليمني.. وصفات تقليدية لا تقاوم ومذاق لن تنساه
* برلماني يفجر مفاجأة بشأن الترتيبات العسكرية القادمة في اليمن والبديل الذي يتم...
* الأهلي ضد فاركو ( 2 - 1 ) في الدقيقة 90 هل...

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.