ندوة تؤكد على دور علماء اليمن في تحصين المجتمع من التجريف الطائفي الحوثي    هيئة النقل البري تتخبط: قرار جديد بإعادة مسار باصات النقل الجماعي بعد أيام من تغييره إلى الطريق الساحلي    الإعلان عن القائمة النهائية لمنتخب الناشئين استعدادا للتصفيات الآسيوية    لقاءان لقبائل الغيل والعنان في الجوف وفاءً للشهداء وإعلانًا للجاهزية    الأمم المتحدة: اليمن من بين ست دول مهددة بتفاقم انعدام الأمن الغذائي    الحديدة.. المؤتمر العلمي الأول للشباب يؤكد على ترجمة مخرجاته إلى برامج عملية    لابورتا يُقفِل الباب أمام عودة ميسي إلى برشلونة    شبوة تودّع صوتها الرياضي.. فعالية تأبينية للفقيد فائز عوض المحروق    فعاليات وإذاعات مدرسية وزيارة معارض ورياض الشهداء في عمران    بكين تتهم واشنطن: "اختراق على مستوى دولة" وسرقة 13 مليار دولار من البيتكوين    مناقشة جوانب ترميم وتأهيل قلعة القاهرة وحصن نعمان بحجة    شليل يحرز لقب فردي الرمح في انطلاق بطولة 30 نوفمبر لالتقاط الأوتاد بصنعاء    افتتاح مركز الصادرات الزراعية بمديرية تريم بتمويل من الاتحاد الأوروبي    قراءة تحليلية لنص "اسحقوا مخاوفكم" ل"أحمد سيف حاشد"    القرود تتوحش في البيضاء وتفترس أكثر من مائة رأس من الأغنام    من المرشح لخلافة محمد صلاح في ليفربول؟    مفتاح: مسيرة التغيير التي يتطلع اليها شعبنا ماضية للامام    منتسبوا وزارة الكهرباء والمياه تبارك الإنجاز الأمني في ضبط خلية التجسس    تألق عدني في جدة.. لاعبو نادي التنس العدني يواصلون النجاح في البطولة الآسيوية    المنتصر يدعوا لإعادة ترتيب بيت الإعلام الرياضي بعدن قبل موعد الانتخابات المرتقبة    دربحة وفواز إلى النهائي الكبير بعد منافسات حماسية في كأس دوري الملوك – الشرق الأوسط    عالميا..ارتفاع أسعار الذهب مدعوما بتراجع الدولار    جنود في أبين يقطعون الطريق الدولي احتجاجًا على انقطاع المرتبات"    إيفانكا ترامب في أحضان الجولاني    الإخوان والقاعدة يهاجمان الإمارات لأنها تمثل نموذج الدولة الحديثة والعقلانية    حضرموت.. تُسرق في وضح النهار باسم "اليمن"!    خبير في الطقس: برد شتاء هذا العام لن يكون كله صقيع.. وأمطار متوقعة على نطاق محدود من البلاد    عين الوطن الساهرة (2)..الوعي.. الشريك الصامت في خندق الأمن    زيارة ومناورة ومبادرة مؤامرات سعودية جديدة على اليمن    احتجاج على تهميش الثقافة: كيف تُقوِّض "أيديولوجيا النجاة العاجلة" بناء المجتمعات المرنة في الوطن العربي    اليوم انطلاق بطولة الشركات تحت شعار "شهداء على طريق القدس"    وزير الإعلام الإرياني متهم بتهريب مخطوطات عبرية نادرة    30 نوفمبر...ثمن لا ينتهي!    أبين.. الأمن يتهاوى بين فوهات البنادق وصراع الجبايات وصمت السلطات    عسل شبوة يغزو معارض الصين التجارية في شنغهاي    تمرد إخواني في مأرب يضع مجلس القيادة أمام امتحان مصيري    الواقع الثقافي اليمني في ظل حالة "اللاسلم واللاحرب"    كلمة الحق هي المغامرة الأكثر خطورة    تغاريد حرة .. انكشاف يكبر واحتقان يتوسع قبل ان يتحول إلى غضب    "فيديو" جسم مجهول قبالة سواحل اليمن يتحدى صاروخ أمريكي ويحدث صدمة في الكونغرس    قاضٍ يوجه رسالة مفتوحة للحوثي مطالباً بالإفراج عن المخفيين قسرياً في صنعاء    قرار جديد في تعز لضبط رسوم المدارس الأهلية وإعفاء أبناء الشهداء والجرحى من الدفع    مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الأكل الصحي" قد يقتلك.. تقرير أميركي يكشف مفاجآت سامة في المنتجات الخالية من الغلوتين
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* علوم وصحة
السبت 17 مايو 2025 09:28 م 20 ذو القعدة 1446 ه
حذّرت منظمة "تقارير المستهلك" الأميركية من أن العديد من المنتجات الغذائية التي يُعتقد أنها صحية وآمنة، خصوصاً تلك الخالية من الغلوتين، قد تحتوي على معادن ثقيلة سامة تشكل تهديدًا مباشرًا للصحة، وترتبط بأمراض خطيرة مثل السرطان والتوحد.
الكسافا في دائرة الاتهام
وبحسب تقرير نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية واطلعت عليه "العربية.نت"، فإن التحقيق شمل 27 منتجًا غذائيًا موجودًا في الأسواق الأميركية والعالمية، وتبيّن أن العديد منها، وخاصة المنتجات المصنوعة من نبتة الكسافا، تحتوي على كميات خطيرة من الرصاص تتجاوز الحد الآمن بأكثر من 2000% في بعض الحالات.
تُعد الكسافا، وهي نبات جذري يُستخدم بديلًا عن الحبوب لصناعة البسكويت ورقائق البطاطس الخالية من الغلوتين، من الأطعمة الشائعة بين متّبعي الأنظمة الغذائية الصحية، لكنها قد تمتص الرصاص من التربة، سواء كان موجودًا طبيعيًا أو ناتجًا عن التلوث البيئي مثل مياه الصرف والأسمدة الكيميائية.
نتائج خطيرة وتحذير للمستهلكين
وقال جيمس روجرز، مدير أبحاث سلامة الأغذية في المنظمة، إن "بعض المنتجات التي اختُبرت احتوت على أعلى مستوى من الرصاص خلال أكثر من عشر سنوات من الاختبارات"، مضيفًا:
"لا نرغب في إثارة الذعر، لكن من المهم أن يكون المستهلكون على دراية بالمخاطر المحتملة، لأن التعرض المزمن للرصاص قد يؤدي إلى نتائج صحية خطيرة".
ويُعتبر الرصاص من أخطر المعادن الثقيلة السامة، إذ يمتصه الجسم من الأطعمة الملوثة وينتقل إلى الدماغ، مما يؤدي إلى تلف في الخلايا العصبية. وقد ربطت دراسات عديدة التعرض للرصاص بصعوبات التعلم، مشاكل النمو، التوحد، واضطرابات التواصل.
وتُؤكد إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) أنه لا يوجد مستوى آمن للتعرض للرصاص، بينما تنصح ولاية كاليفورنيا بعدم تجاوز 0.5 ميكروغرام يوميًا.
انتشار كبير وتحذير متزايد
تحظى الكسافا بشعبية واسعة في الولايات المتحدة، خاصة بين نحو 3 ملايين شخص لا يستهلكون الغلوتين. وتُستخدم بشكل متزايد في تحضير وجبات خفيفة مثل الرقائق والبسكويت باعتبارها خيارًا صحيًا وآمنًا. لكن نتائج هذا التقرير تدق ناقوس الخطر حول الحاجة إلى مراقبة جودة المنتجات الغذائية، حتى تلك المصنّفة بأنها "صحية".
1. 2. a title='X' class='xt' href='#' onclick="window.open('https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.almashhad.news/319040&ref_src=twsrc%5Etfw&text="الأكل الصحي" قد يقتلك.. تقرير أميركي يكشف مفاجآت سامة في المنتجات الخالية من الغلوتين&tw_p=tweetbutton&url=https://www.almashhad.news/319040&hashtags=الكسافا,_الغلوتين,_أطعمة_خالية_من_الغلوتين,_الرصاص_في_الطعام,_المعادن_الثقيلة,_السرطان,_التوحد,_منتجات_صحية,_تقرير_تقارير_المستهلك,_الغذاء_الملوث,_ديلي_ميل,_الغذاء_والدواء_الأميركية','sharer', 'width=655,height=430'); return false;"
3. 4. a title='telegram' class='tl' href='#' onclick="window.open('https://telegram.me/share/url?url=https://www.almashhad.news/319040&text=المشهد اليمني: "الأكل الصحي" قد يقتلك.. تقرير أميركي يكشف مفاجآت سامة في المنتجات الخالية من الغلوتين https://www.almashhad.news/319040'); return false;" title='Telegram' target='_blank'
5.
* الكسافا
* الغلوتين
* أطعمة خالية من الغلوتين
* الرصاص في الطعام
* المعادن الثقيلة
* السرطان
* التوحد
* منتجات صحية
* تقرير تقارير المستهلك
* الغذاء الملوث
* ديلي ميل
* الغذاء والدواء الأميركية
موضوعات متعلقة
* دراسة إيطالية تكشف: تناول كميات كبيرة من الدجاج أسبوعيًا قد يزيد خطر...
* علاج أورام الكلى بالتجميد .. ثورة تقنية تفتح آفاقًا جديدة للقضاء على...
* أكثر الأبراج حساسية تجاه النقد: هل أنت منهم؟ اكتشف كيف تؤثر الكلمات...
* 3 أبراج تزداد سحرًا مع التقدم في العمر: السرطان والعقرب يتألقان أكثر...
* هل أنت من هؤلاء؟ 3 أبراج يعشقون الهدوء والانعزال في أماكن هادئة
* تناول الجوز يوميًا يقي من سرطان القولون.. دراسة جديدة تكشف الفائدة
* وفاة نجمة باب الحارة بعد صراع طويل مع المرض
* تحذير من كادر صحي في شبوة: انتشار مقلق لحالات سرطان الأطفال وارتباط...
* وفاة لاعب الزمالك السابق سعد محمد.. كل ما تحتاج معرفته عن سرطان...
* البروكلي.. الخضار الخارق الذي يحصّن الجسم ويقاوم أخطر الأمراض
* إصابة الفنانة ''انتصار الحمادي'' بالسرطان في سجون الحوثيين.. ومناشدات لإطلاق سراحها
* فوائد البروكلي: 8 أسباب صحية تجعلك تضيفه إلى نظامك الغذائي

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.