ثورة 26 سبتمبر.. ميلاد وطن وإرادة لا تنكسر    بحضور رسمي وشعبي مهيب.. تشييع جثمان الشهيدة افتهان المشهري في تعز    الذهب يخترق حاجز ال3800 دولار ويتجه لأفضل أداء شهري في 14 عاماً    مليشيات الحوثي تختطف رئيس نادي المعلمين بصنعاء وتقتاده إلى جهة مجهولة    تقرير: التطهير الوظيفي والعنف البنيوي.. جرائم الوحدة اليمنية في حق الجنوب    الفرح: خطة ترامب للسلام غير واقعية وغير عادلة وغير قابلة للتنفيذ    ريال مدريد وليفربول يسعيان للتعويض في أبطال أوروبا بعد الكبوة محليا    ترامب ونتنياهو يفرضان على حماس خطة استسلام    صحيفة غلوبس الصهيونية: المسيّرات اليمنية أصبحت الخطر الجديد    الولاء للجنوب لا ينفصل عن دعم قيادته    تكلفة مليشيات بن حبريش تبلغ 115 مليون ريال سعودي    تصريح مثير للاستغراب.. ترامب يتوقع انضمام إيران إلى اتفاقيات إبراهام    تعز.. قوة أمنية تداهم مخيم الاعتصام وتبلغ المعتصمين بتفكيك الخيام وأسر الضحايا تستعد لتشكيل لجنة تحضيرية    القبض على متهم بقتل زوجته ورمي جثتها في منحدر جبلي بريمة    احتراق سفينة قرب سواحل اليمن    الإرياني: محاولات الحوثي لتزوير الهوية فشلت وقيم 26 سبتمبر عصية على الطمس    المنتخب الوطني الأول يبدأ معسكره الداخلي في أبين استعدادا لمباراتي بروناي في التصفيات الآسيوية    إدارة التلال تستنكر مغادرة لاعبها عادل عباس دون إذن رسمي وتلوّح بالتصعيد القانوني    عروس اللغات    22 عاما على افتتاح منفذ الوديعة الحدودي    ضحك الزمان وبكى الوطن    إعادة تأهيل المحجر البيطري بعدن لتعزيز الرقابة الصحية على الثروة الحيوانية    سريع يعلن عن عمليتين عسكريتين في فلسطين المحتلة    الوزير الزعوري يشدد على العمل التشاركي لتنفيذ الإطار الاستراتيجي للحماية الاجتماعية    برعاية المحرّمي وتمويل إماراتي.. مجمع الزهراء التربوي بأحور يكتسي حلة جديدة بعد تأهيل شامل    ريال مدريد وليفربول يسعيان للتعويض في أبطال أوروبا بعد الكبوة محليا    وزارة الشباب تختتم الملتقى الموسع في مأرب وتطلق خريطة عمل لتعزيز قدرات الشباب    تنفيذ حملة لمكافحة الكلاب الضالة في مدينتي البيضاء ورداع    تنفيذ حملة لمكافحة الكلاب الضالة في مدينتي البيضاء ورداع    عدن.. الموظفون يتوسلون البقالات للحصول على وجبة غذائية بالدين    التبادل التجاري بين الامارات ومصر يقفز 71%    محافظ حضرموت يناقش خطط تطوير ميناء المكلا وتوسعته    تدشين حملة التحصين الطارئة ضد شلل الأطفال في مأرب والحديدة    47 رياضيا عالميا يطالبون اليويفا باستبعاد إسرائيل من البطولات    ناصر: خمسة عقود من الغياب الحاضر    عاجل: السفارة الأمريكية تختم جواز سلطان العرادة بختم الإرهاب وتحرمه من مرافقة العليمي    برشلونة يخطف الصدارة    الريال يخسر كارفاخال أمام برشلونة    247 مليار دولار مساهمة السياحة باقتصاد الخليج في 2024    نداء إنساني عاجل: مواجهة الجوع والفقر باستعادة حقوق الإنسان المنهوبة    الفيلسوف "الشراعي".. كاتب وباحث تاريخي استثنائي    مناقشة الإخفاقات خطوة نحو التصحيح    العقلية العربية.. وثقافة الذات!!    وفاة امرأة بخطأ طبي في إب وسط غياب الرقابة    شهداء الكلمة وحراس الحقيقة    مرض الفشل الكلوي (21)    سرعات جنونية وإهمال قاتل: طريق الموت يفتك بأبناء قرية نقيل يسلح في بلاد الروس !    الشركة اليمنية للتحويلات تطلق خدمة "استلم حوالتك كما هي"    عنف يخلق إبداعًا    آه يا أوراس.. يا صاحب الفكر المستنير    حدث محزن في عدن.. أب يرهن جواله مقابل وجبة عشاء لأطفاله الجياع    مراجعة جذرية لمفهومي الأمة والوطن    في 2007 كان الجنوب يعاني من صراع القيادات.. اليوم أنتقل العلة إلى اليمن    القهوة تساعد على تخفيف الصداع.. كيف تتناولها لحصد الفائدة    صنعاء... الحصن المنيع    "جيل الشاشات".. كيف خطفت الهواتف تركيز الطلاب؟ وهل يمكن استعادته؟    المساوى يدّشن مشروع التمكين الاقتصادي لأسر الشهداء    في محراب النفس المترعة..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل كوكيز التيراميسو المحشي بالماسكاربوني والقهوة
المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025


* الرئيسية
* منوعات
الإثنين 11 أغسطس 2025 12:49 م 17 صفر 1447 ه
إذا كنتِ من عشاق حلى التيراميسو ونكهات القهوة المميزة، فستقعين في حب هذه الوصفة! كوكيز التيراميسو هي لمسة مبتكرة تجمع بين القوام المقرمش للكوكيز والحشوة الكريمية الغنية بنكهات التيراميسو الإيطالية الشهيرة. تعرفي على طريقة التحضير خطوة بخطوة، وقدميها كضيافة فاخرة بجانب فنجان من القهوة.
المقادير
مكونات عجينة الكوكيز:
لتحضير عمل كوكيز التيراميسو ستحاتجين إلى المقادير التالية:-
* 50 غرام زبدة
* 1 بيضة
* نصف كوب سكر
* نصف كوب دقيق
مكونات الحشوة:
* 150 غرام جبنة ماسكاربوني
* ملعقة كبيرة حليب
* نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
* ملعقة كبيرة سكر بني
التزيين (التوبينج):
* شوكولاتة بيضاء مذابة (حسب الحاجة)
* بودرة كاكاو (للتزيين)
طريقة التحضير
1. تحضير الكوكيز:
* في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر والبيض جيداً، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
* باستخدام كيس حلواني أو كيس بلاستيكي مقطوع الطرف، شكلي حوالي 28 كرة صغيرة من العجينة على صينية مبطنة بورق الزبدة.
* اخبزي الكوكيز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 6 دقائق فقط حتى تبدأ الحواف بالاحمرار.
2. تجهيز الحشوة:
* في وعاء، اخلطي جبنة الماسكاربوني مع الحليب، القهوة سريعة الذوبان، والسكر البني حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.
3. الحشو والتزيين:
* بعد أن تبرد قطع الكوكيز، خذي واحدة واملئيها بالقليل من الحشوة، ثم ضعي قطعة أخرى فوقها واضغطي برفق.
* زيني الوجه بالشوكولاتة البيضاء المذابة ورشي القليل من بودرة الكاكاو لمظهر ونكهة مميزين.
نصائح لنجاح كوكيز التيراميسو
* تأكدي من ترك الكوكيز يبرد تماماً قبل الحشو حتى لا تذوب الحشوة.
* يمكنكِ حفظ الكوكيز المحشي في الثلاجة داخل علبة محكمة لمدة 2 – 3 أيام.
* للتنويع، جربي إضافة رشة فانيليا أو قليل من الشوكولاتة الداكنة في الحشوة.
كوكيز التيراميسو هو خيار مثالي لمحبي الحلويات السهلة والسريعة بنكهات القهوة الإيطالية الغنية، جربيه وقدميه مع فنجان من القهوة أو أثناء الضيافة.
1. 2. 3. 4. 5.
* كوكيز التيراميسو
* طريقة عمل كوكيز
* تيراميسو محشي
* حلى قهوة
* وصفة تيراميسو
موضوعات متعلقة
* طريقة عمل أكواب التيراميسو الإيطالية الأصلية خطوة بخطوة
* طريقة تحضير كرات التيراميسو الإيطالية بدون خبز بسهولة في المنزل

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.