مصر تخنق إثيوبيا دبلوماسياً من بوابة جيبوتي    أوقاف وإرشاد الحديدة تنظّم ندوة ثقافية إحياءً للذكرى السنوية للشهيد    الشاذلي يبحث عن شخصية داعمة لرئاسة نادي الشعلة    الذهب يحلق والنفط يتراجع... تباين في أداء أسواق السلع العالمية    منظمة:اختطاف د. العودي تصعيد خطير يستهدف ترويع المجتمع وإسكات الفكر الحر    مليشيا الحوثي الإرهابية تقتحم مقر هيئة طبية دولية بصنعاء وتحتجز موظفيها    جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    صلح قبلي ينهي قضية قتل بين آل سرحان وأهالي قرية الزور بمديرية الحداء    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    تنبيه من طقس 20 فبراير    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    إحباط عملية أوكرانية-بريطانية لاختطاف مقاتلة روسية من طراز «ميغ-31»    بدء الاقتراع في سادس انتخابات برلمانية بالعراق    لماذا يحتضن الجنوب شرعية شرعية احتلال    قوة "حماية الشركات"... انتقائية التفعيل تخدم "صفقات الظلام" وتُغيب العدالة!    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    حق شعب الجنوب في تقرير مصيره بين شرعية التاريخ وتعقيدات السياسة الدولية    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    قوة سلفية تنسحب من غرب لحج بعد خلاف مع قوة أخرى في المنطقة    اتحاد اللجان الأولمبية الوطنية الإفريقية يكرم بشرى حجيج تقديرًا لعطائها في خدمة الرياضة القارية    استعدادا لمواجهة بوتان وجزر القمر.. المنتخب الأول يبدأ معسكرة الخارجي في القاهرة    رئيس تنفيذية انتقالي شبوة يدشن مهرجان شبوة الأول للعسل    لملس يناقش مع "اليونبس" سير عمل مشروع خط الخمسين ومعالجة طفح المجاري    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    إدريس يدشن حملة بيطرية لتحصين المواشي في البيضاء    الجدران تعرف أسماءنا    اليوم العالمي للمحاسبة: جامعة العلوم والتكنولوجيا تحتفل بالمحاسبين    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    قرارات حوثية تدمر التعليم.. استبعاد أكثر من ألف معلم من كشوفات نصف الراتب بالحديدة    تمرد إداري ومالي في المهرة يكشف ازدواج الولاءات داخل مجلس القيادة    أبين.. حادث سير مروع في طريق العرقوب    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    برباعية في سيلتا فيجو.. برشلونة يقبل هدية ريال مدريد    إحباط عملية تهريب أسلحة للحوثيين بمدينة نصاب    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    تيجان المجد    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تذوّقي "تيراميسو" مونيك باسيلا زعرور
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 23 - 10 - 2012


المقادير:
-15 إصبع lady fingers
-1 ملعقة ونصف صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
-نصف كوب ماء فاترة.
-3 شريحة توست أبيض طري.
-نصف كوب حليب بودرة بلا دسم.
-1 كوب ماء.
-5 ملعقة طعام سكّر.
-1 ملعقة طعام نشاء.
-1 ورق جيلاتين.
-200 ملل كريما 4% دسم.
-200 غرام كريما خفيفة الدسم
- 200 غرام جبنة الكريما
-1 ملعقة صغيرة كاكاو.
طريقة التحضيرِ:
1- تُرتّب أصابع Lady Fingersفي صينيّة زجاجيّة بحجم (30 × 20 سنتم.) حتّى تُغطّي القعر بكامله.
تُذوّب القهوة بالماء الفاترة.
2-تُسكب القهوة فوق أصابع البسكويت بالتساوي باستعمال ملعقة صغيرة حتّى الإنتهاء من الكميّة وحتّى يتشرّب القهوة.
3-تُزال أطراف التوست ويُقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
4-يُذوب الحليب مع الماء، السكّر والنشاء على البارد. يوضع المزيج على نار متوسّطة. يُزاد التوست ويُحرّك المزيج باستمرار بشريط الخفق حتّى يذوب الخبز.
5-تقطّع ورقة الجيلاتين بالمقصّ وتزاد فورًا على المزيج ويُخلط باستمرار حتّى تذوب.
6-تُزاد الكريما وجبنة الكريما تدريجيًّا على المزيج ويُخلط باستمرار بشريط الخفق حتّى يتجانس.
7-يُسكب مزيج الكريما فوق أصابع البسكويت بهدوء ويُمسّد جيّدًا بالملعقة.
8-توضع الصينيّة في البرّاد حتّى يجمد التيراميسو.
9-يوضع الكاكاو بمنخل صغير ويُنثر على وجه التيراميسو بالتساوي.
تُقطع الصينيّة الى 15 قطعة متساويّة.
تُقدم باردة.
نصيحة: يُمكن إستبدال ورق الجيلاتين ب1ظرف جيلاتين بودرة.
القيمة الغذائية للقطعة الواحدة:
الطاقة(وحدة حرارية) 110
الكوليسترول(ملغ) 50
المواد الدهنية (غ) 3
النشويات(غ) 16
البروتينات(غ) 4
الألياف الغذائية(غ) خالية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.