لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن    وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي    هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة    الريال يخطط للتعاقد مع مدرب مؤقت خلال مونديال الأندية    جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية    الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو    نقابة الصحفيين تدعو إلى سرعة إطلاق الصحفي المياحي وتحمل المليشيا مسؤولية حياته    عن الصور والناس    حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم    أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت    إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال"    النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا    الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم    البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع    اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش    رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟!    غريم الشعب اليمني    الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب    درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية    مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة    جازم العريقي .. قدوة ومثال    دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام    العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن    إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي    مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين    معسرون خارج اهتمامات الزكاة    منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة    تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل    الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية    نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي    الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة    الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي    الحكومة تعبث ب 600 مليون دولار على كهرباء تعمل ل 6 ساعات في اليوم    "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة    لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين    اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني    النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين    رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته    اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري    مئات الإصابات وأضرار واسعة جراء انفجار كبير في ميناء بجنوب إيران    برشلونة يفوز بالكلاسيكو الاسباني ويحافظ على صدارة الاكثر تتويجا    الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل    أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية    السوبرمان اليهودي الذي ينقذ البشرية    لتحرير صنعاء.. ليتقدم الصفوف أبناء مسئولي الرئاسة والمحافظين والوزراء وأصحاب رواتب الدولار    غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا    علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها!    حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى    القلة الصامدة و الكثرة الغثاء !    عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب    حضرموت والناقة.! "قصيدة "    حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة    الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة    ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل    يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم!    دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هل يختلف الثوم الأخضر عن العادي؟.. إليك أبرز فوائده
المؤتمر نت نشر في المؤتمر نت يوم 28 - 05 - 2020

يلجأ البعض إلى تخزين الثوم الأخضر للاستفادة من فوائده الصحية المختلفة التي تتفوق على الثوم العادي، وأيضًا لمذاقه المميز.
ما هو الثوم الأخضر؟
هو ثوم يتم حصاده قبل نموه، ويحتوي على ساق مورق فهو يشبه البصل الأخضر في الحجم والشكل حيث يفضل الكثير من الأشخاص استخدام هذا النوع من الثوم لاحتوائه على نكهة مميزة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تكمل النظام الغذائي، فهو يبقى صحي لمدة أسبوعين ثم يتحول إلى ثوم عادي.
القيم الغذائية للثوم الأخضر
يحتوي هذا النوع من الثوم على مجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن، أبرزها من فيتامين C، الفوسفور، المنجنيز، فيتامينات ب، بالإضافة إلى الكالسيوم والزنك والحديد ولكن بكميات أقل، كما أنه يحتوي على عنصر نشط وهو الأليسين حيث يتم تحويله إلى إنزيم في الجسم وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تؤثر على الجسم بطرق عديدة، كما أنه يحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية.
وستعرض لكم في السطور التالية، فوائد الثوم الأخضر وفقًا لما ذكره موقع "organicfacts".
1- تعزيز جهاز المناعة
يحتوي الثوم الأخضر على خصائص المضادات الحيوية الطبيعية التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة، ففي حالة الإصابة بنزلات البرد فمن الأفضل طحن الثوم الأخضر ووضعه على الأطعمة وبالتالي يساعد ذلك على تحفيز فيتامين C في خلايا الدم البيضاء مما يساعد على الشفاء.
2- تعزيز الهضم
أثبتت الدراسات أنه يمكن لمضادات الالتهاب الموجودة في الثوم أن تساعد على تهدئة الأمعاء وحمايتها من التهيج مما يساعد على تسريع عملية الهضم والقضاء على شعور عدم راحة المعدة، حيث تتضمن خصائص مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية وجود توازن بكتيري في المعدة.
3- تحسين الدورة الدموية
يساعد فيتامين C الموجود في الثوم الأخضر على امتصاص الحديد، الذي يحتوي أيضًا على مستويات عالية من الدهون والمعادن الأخرى مما يجعل الثوم الأخضر جيد لتعزيز الدورة الدموية في الجسم أي إنتاج كمية جيدة من خلايا الدم الحمراء وزيادة أكسجين الجسم وتسليم العناصر الغذائية الأساسية بشكل أسرع لكل نظام في الجسم.
4- حماية القلب
أثبتت الأبحاث أن الأليسين المكون النشط في الثوم الأخضر يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم بالإضافة إلى ذلك أنه يساعد في خفض ضغط الدم مما يقلل خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
5- مضاد للسرطان
أكدت الدراسات أن الأليسين يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي في الجسم وتقليل خطر حدوث طفرة خلوية تسبب تطور الخلايا السرطانية، وهذا لا ينطبق على الوقاية من السرطان فقط ولكن أيضًا على الأمراض المزمنة الأخرى الناتجة عن النشاط الجذري الحر.
6- إزالة السموم من الجسم
يعتبر الثوم الأخضر مدر طبيعي للبول، وبالتالي يساعد على طرد السموم من الكلى وتنظيف الدم بشكل أكثر فعالية في الكبد مما يحسن الصحة العامة.* "الكونسلتو"

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.