عاجل: التحالف يؤكد اتخاذ إجراءات فورية لحماية المدنيين في حضرموت    الولايات المتحدة تعرب عن قلقها إزاء التطورات في جنوب شرق اليمن دون توجيه أي موقف عدائي للجنوب    موقع إيطالي: اندلاع حرب غير مباشرة بين السعودية والإمارات في اليمن    ترامب: لن أعترف بأرض الصومال    ترامب يلتقي زيلينسكي غدا في فلوريدا    المغرب يتعثر أمام مالي في كأس أمم إفريقيا 2025    لمن يريد تحرير صنعاء: الجنوب أتخذ قراره ولا تراجع عنه.. فدعوه وشأنه لتضمنوا دعمه    لماذا يفشل خطاب الوصاية أمام التاريخ الجنوبي؟    تجدد المعارك الطاحنة بين ادوات العدوان في حضرموت    موقف صنعاء من تفاقم الصراع في حضرموت    الصومال تؤكد سيادتها وترفض أي اعتراف خارجي يمس وحدة أراضيها    جُمعة رجب.. حين أشرق فجر اليمن الإيماني    الكشف عن عدد باصات النساء في صنعاء    العليمي يقدّم طلبًا للتحالف بشأن الأوضاع في حضرموت    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    أحاول … أن أكون مواطنًا    التعادل يحسم مواجهة أنجولا وزيمبابوي في كأس أمم إفريقيا    الذهب يقفز لمستوى قياسي جديد    شاهد / حضور كبير لاحياء جمعة رجب في جامع الجند بتعز    السيّد القائد يحذر من تحركات "طاغوت العصر"    بتوجيهات قائد الثورة .. اطلاق 21 سجينا من "الحربي" بمناسبة جمعة رجب    ريال مدريد يدرس طلب تعويضات ضخمة من برشلونة    الرئيس المشاط يعزي عضو مجلس النواب علي الزنم في وفاة عمه    نتنياهو يعلن في بيان الاعتراف بإقليم انفصالي في القرن الأفريقي    ندبة في الهواء    خلال يومين.. جمعية الصرافين بصنعاء تعمم بإعادة ووقف التعامل مع ثلاثة كيانات مصرفية    سوريا.. قتلى وجرحى في تفجير داخل مسجد في حمص    مقتل مهاجر يمني داخل سجن في ليبيا    ريال مدريد يعير مهاجمه البرازيلي إندريك إلى ليون الفرنسي    الصحفية والمذيعة الإعلامية القديرة زهور ناصر    كتاب جديد لعلوان الجيلاني يوثق سيرة أحد أعلام التصوف في اليمن    الكويت تؤكد أهمية تضافر الجهود الإقليمية والدولية لحفظ وحدة وسيادة اليمن    البنك المركزي بصنعاء يحذر من شركة وكيانات وهمية تمارس أنشطة احتيالية    صنعاء توجه بتخصيص باصات للنساء وسط انتقادات ورفض ناشطين    فقيد الوطن و الساحة الفنية الدكتور علوي عبدالله طاهر    حضرموت تكسر ظهر اقتصاد الإعاشة: يصرخ لصوص الوحدة حين يقترب الجنوب من نفطه    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يزور عددا من المصانع العاملة والمتعثرة    البنك المركزي اليمني يحذّر من التعامل مع "كيو نت" والكيانات الوهمية الأخرى    الرشيد تعز يعتلي صدارة المجموعة الرابعة بعد فوزه على السد مأرب في دوري الدرجة الثانية    هيئة التأمينات تعلن صرف نصف معاش للمتقاعدين المدنيين    لحج.. تخرج الدفعة الأولى من معلمي المعهد العالي للمعلمين بلبعوس.    المحرّمي يؤكد أهمية الشراكة مع القطاع الخاص لتعزيز الاقتصاد وضمان استقرار الأسواق    صدور كتاب جديد يكشف تحولات اليمن الإقليمية بين التكامل والتبعية    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هل يختلف الثوم الأخضر عن العادي؟.. إليك أبرز فوائده
المؤتمر نت نشر في المؤتمر نت يوم 28 - 05 - 2020

يلجأ البعض إلى تخزين الثوم الأخضر للاستفادة من فوائده الصحية المختلفة التي تتفوق على الثوم العادي، وأيضًا لمذاقه المميز.
ما هو الثوم الأخضر؟
هو ثوم يتم حصاده قبل نموه، ويحتوي على ساق مورق فهو يشبه البصل الأخضر في الحجم والشكل حيث يفضل الكثير من الأشخاص استخدام هذا النوع من الثوم لاحتوائه على نكهة مميزة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تكمل النظام الغذائي، فهو يبقى صحي لمدة أسبوعين ثم يتحول إلى ثوم عادي.
القيم الغذائية للثوم الأخضر
يحتوي هذا النوع من الثوم على مجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن، أبرزها من فيتامين C، الفوسفور، المنجنيز، فيتامينات ب، بالإضافة إلى الكالسيوم والزنك والحديد ولكن بكميات أقل، كما أنه يحتوي على عنصر نشط وهو الأليسين حيث يتم تحويله إلى إنزيم في الجسم وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تؤثر على الجسم بطرق عديدة، كما أنه يحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية.
وستعرض لكم في السطور التالية، فوائد الثوم الأخضر وفقًا لما ذكره موقع "organicfacts".
1- تعزيز جهاز المناعة
يحتوي الثوم الأخضر على خصائص المضادات الحيوية الطبيعية التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة، ففي حالة الإصابة بنزلات البرد فمن الأفضل طحن الثوم الأخضر ووضعه على الأطعمة وبالتالي يساعد ذلك على تحفيز فيتامين C في خلايا الدم البيضاء مما يساعد على الشفاء.
2- تعزيز الهضم
أثبتت الدراسات أنه يمكن لمضادات الالتهاب الموجودة في الثوم أن تساعد على تهدئة الأمعاء وحمايتها من التهيج مما يساعد على تسريع عملية الهضم والقضاء على شعور عدم راحة المعدة، حيث تتضمن خصائص مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية وجود توازن بكتيري في المعدة.
3- تحسين الدورة الدموية
يساعد فيتامين C الموجود في الثوم الأخضر على امتصاص الحديد، الذي يحتوي أيضًا على مستويات عالية من الدهون والمعادن الأخرى مما يجعل الثوم الأخضر جيد لتعزيز الدورة الدموية في الجسم أي إنتاج كمية جيدة من خلايا الدم الحمراء وزيادة أكسجين الجسم وتسليم العناصر الغذائية الأساسية بشكل أسرع لكل نظام في الجسم.
4- حماية القلب
أثبتت الأبحاث أن الأليسين المكون النشط في الثوم الأخضر يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ورفع مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم بالإضافة إلى ذلك أنه يساعد في خفض ضغط الدم مما يقلل خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
5- مضاد للسرطان
أكدت الدراسات أن الأليسين يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي في الجسم وتقليل خطر حدوث طفرة خلوية تسبب تطور الخلايا السرطانية، وهذا لا ينطبق على الوقاية من السرطان فقط ولكن أيضًا على الأمراض المزمنة الأخرى الناتجة عن النشاط الجذري الحر.
6- إزالة السموم من الجسم
يعتبر الثوم الأخضر مدر طبيعي للبول، وبالتالي يساعد على طرد السموم من الكلى وتنظيف الدم بشكل أكثر فعالية في الكبد مما يحسن الصحة العامة.* "الكونسلتو"

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.