تعد الكوسة من الخضروات الصحية الغنية بالفيتامينات، لكنها قد تحتوي أيضاً على سموم ضارة وقاتلة أحيانا! فكيف يمتلئ النبات المفيد بالسموم؟ وكيف يمكن تجنب التعرض لخطر التسمم؟
تعد الكوسة من المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات وسهلة الهضم، لذلك فكثيراً ما (...)
لا تعمل مادة ليكوبين على إعطاء الطماطم اللون الأحمر فحسب، بل تزود الطماطم بالكثير من الفيتامينات وتعطي الجسم الكثير من الفوائد الصحية. ومن يأكل الطماطم دون القشر يخسر هذه الفيتامينات المهمة، كما ذكر مركز "ايد" لمعلومات المستهلك.
وينتمي الليكوبين إلى (...)
خلص باحثون إلى أن الجلوس لفترات طويلة، يزيد من خطر إصابة النساء بسرطانات الثدي والمبيض والنخاع الشوكي .
وجاء في الدراسة التي نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الجلوس لفترات طويلة يزيد من فرص إصابة النساء بالسرطان بنسبة 10%- ولكن هذا لا يؤثر على (...)
كثير من السيدات يستخدمن مكعبات مرقة الدجاج في إعداد الكثير من أصناف الطعام لإعطائها نكهة ومذاقا مختلفا، ولكن أثبتت الكثير من الدراسات أن تلك المكعبات مكونة من الأحشاء الداخلية للدجاج والأظافر وعظام ومخلفات لحوم الدواجن، وتحتوي على مادة أحادي (...)
منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان، كالحليب ومشتقاته ومصنعات غذائية أخرى مثل البوظة، على ما يعرف ب"سكر الحليب" اللاكتوز وهذا السكر يحتاج الى انزيم خاص في الجسم لهضمه يعرف باسم أنزيم "اللاكتاز"، وعند الإصابة بالاسهال قد تتأثر كمية هذا الانزيم الهاضم (...)
الشعور الدائم بالجوع هو أصعب ما يواجه الراغبين في تخفيف وزنهم، بيد أن هناك أطعمة مغذية ينصح بتناولها دوما أثناء الحمية الغذائية فهي تقضي على الشعور بالجوع دون أن يكون لها تأثير سلبي على نظام الحمية الغذائية.
المكسرات: على الرغم من أن المكسرات مثل (...)
هل تعلم ما هى الأمراض التى يسببها الفيسبوك ..!! قد لن يصدق البعض ان الفيسبوك قد يشكل خطرا صحيا وقد يتسبب فى هذه الأمراض الأرق والاكتئاب أظهرت دراسات حديثة أن الأضرار الناجمة عن ال"فيسبوك" كثيرة وخاصة للفتيات، وتكمن في وجود الحساب الخاصة لأي فتاة (...)
قضاء الحاجة موضوع مسكوت عنه ، فالتفاصيل تتوارى خلف التقاليد التي تتجنب الموضوع وتراه مشينا ، وخلف حدود اللياقة التي لا تجيز هذا الحديث، لكن غيوليا اندرس وهي عالمة ألمانية تعمل في مجال علم الأحياء المجهرية كسرت حدود التابو و بيّنَت أن الناس في (...)
أظهرت النتائج المتوصل إليها مؤخرا، أن طبيعة النظام الغذائى مرتبطة بالتركيبة الميكروبية للميكروبات فى الأمعاء، وهو ما يجعلها هدفا لعلاج القلق والاكتئاب.
فقد أصبح دور الميكروبات فى ضمان وسلامة صحة الإنسان موضع العديد من الأبحاث الطبية، حيث كشفت (...)
يصاب كثيرون بالحصيات الكلوية التي تتألف من معادن وأملاح حمضية تتحد مع بعضها لتشكل بللورات تمثل نواة الحصية، ومع مرور الوقت تترسب بللورات جديدة عليها لتعطي كتلاً قاسية صغيرة تعرف بالحصيات.
وعندما تكون الحصيات صغيرة فإنها تستطيع العبور إلى الحالبين (...)
تتجه فرنسا – التي تعد من أبرز مراكز الموضة العالمية – إلى حظر صعود عارضات الأزياء النحيلات جدا إلى مسارح العرض، في ظل تعريض صحتهن للخطر للحفاظ على رشاقتهن، وتشكيلهن قدوة لبعض الفتيات اللواتي يمتنعن عن الطعام إلى حد كبير، للوصول إلى نفس المستوى من (...)
ساعات طويلة يقضيها معظم الأفراد في استخدام الأجهزة اللوحية والمحمولة، حيث إنها باتت جزءا من حياتنا اليومية, وهناك من يستخدمها بشكل متواصل.
فذلك الإدمان بات يشكل خطراً على الصحة وعلى العينين بشكل خاص، لذا حذر الأطباء من خطر النظر إلى الشاشات (...)
إذا كنت تعيش حياة مليئة بالحركة وخالية من التوتر ربما لا تجد أهمية لمعرفة فوائد هذه الأطعمة، لكن إذا كنت مثل أغلبية أهل المدن حالياً يعيشون بمستويات منخفضة أو متوسطة من الإجهاد والتوتر المزمن من الأفضل أن تهتم بالمعلومات التي تقدمها دراسات حديثة (...)
يعتمد عدد السعرات التي يحتاجها الجسم على عدة عوامل منها السن، والحجم، والطول، والجنس، ونمط الحياة، والصحة العامة. فالشاب الذي يبلغ 22 عاماً وطولة 180 سم يحتاج سعرات حرارية أكثر بدرجة كبيرة من امرأة عمرها أكثر من 60 عاماً وطولها 160 سم.
من الأفضل (...)
قالت منظمة الصحة العالمية إنه ينبغي الاستماع إلى الموسيقى لأكثر من ساعة يوميا للحفاظ على الأذن.
وحذرت المنظمة من أن 1.1 مليار شخص من المراهقين والبالغين عرضة لخطر فقد حاسة السمع بسبب الاستماع إلى الموسيقى بصوت مرتفع جدا.
كما أشارت إلى أن مشغلات (...)
الأكل الجيد لا يمنحك القوة والنشاط فحسب، بل يشكل وقودا ممتازاً للدماغ والذاكرة، ربما على المستوى البعيد، ولمن تجاوزوا العقد الخامس من العمر.
فقد اكتشف علماء أميركيون مؤخراً أن تناول حفنة من الجوز يومياً تعمل على تنشيط الذاكرة، ومن هنا فإن الجوز يضاف (...)
تعد السمنة من أكثر الأشياء التى تورق العديد من الأشخاص، والتى تتسبب فى إعاقتهم وعدم قدرتهم القيام بأعمال قد تبدو بسيطة وسهلة لدى البعض مثل ارتداء الأحذية أو الانحناء لأخذ شىء من الأرض، كل هذه الأشياء تتسبب فى العديد من الضغوط النفسية على الشخص الذى (...)
تتسبب برودة الجو في عدم تمكن كثيرين من الخروج، مع صعوبة شديدة في الحركة والتركيز، لتكون النتيجة الخمول وعدم القدرة على إتمام الأعمال اليومية، اختصاصية التغذية العلاجية، الدكتورة إيمان فكري، تنصح بتناول مجموعة من مشروبات الطاقة، التي تمنحك الصحة (...)
فاكهة الموز غنية بالفيتامينات والمعادن، والأهم من ذلك، أنها لذيذة جدًا، لكن إذا كنت ترغب فى الاستفادة القصوى من مزايا الموز، فعليك عدم التخلص من القشر، حيث يمكن استخدامه – كما ينصح موقع هيلث – بطريقة مذهلة لهذه الأغراض:
ضد الثآليل الفيروسية "عين (...)
حذرت الجمعية الألمانية لعلاج السكري من الاستهانة بجروح القدمين بصفة خاصة، مشددةً على ضرورة سرعة استشارة الطبيب حتى وإن كانت الجروح ليست شديدة الألم، إذ ربما يتطور الأمر متسبباً في الإصابة بالقدم السكري، التي تؤدي في أسوأ الحالات إلى البتر.
وأضافت (...)