يعني الكثير منا بضعف في الذاكرة و التركيز و هي تعتبر مشكلة صحية تصيبنا ، لذلك نحتاج الى بعض الأطعمة و الأكلات التي تقينا من تلك المشكلة ، هناك اكلات تقوي الذاكرة و تحسن التركيز بشكل فعال و قوي ، تلك الاكلات تحتوي على مواد و فيتامينات مهمة للغاية للمخ حيث انها تنشطه و تزيد من التركيز ، يحتاج كل شخص من وقت لاخر ان يتناول كمية من تلك الاكلات خاصة الاطفال فترة الدراسة لتجنب ضعف الذاكرة و فقدان التركيز ، من اسباب ضعف الذاكرة و فقدان التركيز : – سوء التغذية بشكل عام ، و ضغف الجسم عامة . – التدخين و شرب المشروبات الكحولية الخطرة على المخ . – بعض الادوية التي تعتبر علاج لامراض العصبية و النفسية . – اصابات الرأس و الجراحات المخ او الجلطات . – مشاكل الغدة الدرقية . اكلات تقوي الذاكرة و تحسن التركيز : 1- المكسرات خاصة اللوز : – يحتوي المكسرات على مواد مضادة للاكسدة و الاوميجا3 التي تقوي الذاكرة بشكل ملحوظ . – يمكنك نقع من خمس إلى عشرة حبات من اللوز ليلة كاملة في قليل من الماء ، ثم نقشرها و نطحنها جيدا ، نضيف اللوز المطحون إلى كوب من اللبن المغلي و نحليها بقليل من عسل النحل ، و نتناوله يوميا لمدة شهر تقريبا . – ناكل حبات من اللوز او اي نوع من المكسرات يوميا . 2- حبة البركة : – من اكثر التوابل فائدة للمخ ، يساعد على تقوية الذاكرة و التركيز كثيرا ، لانه يحتوي على بعض المواد التي تعتبر مضاد للاكسدة و للالتهابات التي تحمي الخلايا العصبية . – نخلط ملعقة من حبة البركة مع عسل النحل و نتناولها يويميا لعدة اسابيع . 3- السمك : – يحتوي السمك على الاوميجا3 التي تقوي الذاكرة ، فهو ايضا يحتوي على مواد و احماض مهمة للجسم و خاصة المخ . – فقط نتناول اي نوع من السمك و يفضل السلمون او الرنجه او السردين المطهو مرتين في الاسبوع . 4- زيت جوز الهند : – يقوم بتغذية خلايا المخ و يؤدي ذلك الي تحسين الذاكرة و التركيز كبير ،يعمل زيت جوز الهند على الوقاية من مرض الزهايمر . – نتناول ملعقة من زيت جوز الهند يوميا بشكل منتظم . 5- الشوكولاتة الغامقة : – تعمل على تحسين المزاج و تحسن الوظائف الادراكية و الذاكرة بشكل فعال و مذهل ، فهي من اهم الاكلات تقوي الذاكرة . – نتناول قطع منها يوميا او ندخلها في وصفات الحلويات . 6- القرفة و العسل : – من الخلطات التي تخفف من التوتر و تساعد على تقوية الذاكرة و تقوي التركيز . – نخلط رشة من القرفة مع ملعقة من ملعقة العسل الابيض ، و نتناولها يوميا قبل النوم . 7- الافوكادو : – يحتوي الافوكادو على فيتامينات مهمة تحمي الجسم و الدماغ و يحتوي ايضا هلى الاوميجا3 و الاوميجا6 التي تساعد على تدفق الدم بانتظام مما يؤدي الي تقوية الذاكرة و تحسن وظائف المخ ، و يحمي من السكتات الدماغية . – يقدم في السلطات او مشروب من الافوكادو . 8- الفول و البقوليات : – يحتوي على كمية كبيرة من احماض الاوميجا و الفيتامينات المهمة للمخ . – الفول يقدم بعديد من الوصفات البسيطة و السهلة في فطار او عشاء خفيف . 9- القرنبيط و البروكلي : – مهمين للغاية لتدفق الدم الي المخ بشكل منتظم ، و يحميان الدماغ من المعادن و المواد للتي تتلف الدماغ و المضرة له . – يسلق البروكلي او القرنبيط و يقدم مع عصرة من الليمون و رشة من الملح و الفلفل الاسود و يكون من السلطة المشبعة و المفيدة للجسم عموما . 10- الطماطم : – يحتوي على مادة الليكويين التي يحمي الدماغ من ضعف الذاكرة . – هناك عدة اكلات و مكونات تساعد على تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ مثل الحبوب الكاملة و السبانخ بكل وصفاتها ، و ايضا الكرنب الاحمر و يقدم في السلطات ، و ايضا حبوب الكينوا و بذور الشيا اللتان تدخلان في بعض انواع المخبوزات ، و التوت و العنب البري ، عشبة الروزماري التي نتبل بها الكثير من الوصفات ، نختار من بين كل هذه الاكلات المناسبة لاجسامنا و المتوافرة .
