أوضح الباحثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسةأنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي: 1. زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسئولةعن زيادة النمو الذهني والمهارات الادراكية.
2. الحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الدهنيةوالكوليسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممنلم يتجاوزوا السنتين. ويرى أن الكوليسترول ضروريللأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلاياالعصبية والدماغية،كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي يقلل وجودالدارات القصيرة في وظائف الاتصال.
3. البيض هام جدا في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترولوالبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثلمادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) والتيأثبتت في الدراسات الحيوانية قدرتها علىتحسين التعلم والذاكرة.
4. اللحوم الحمراء لما تحتويه من كميات ضخمة من الحديدوالبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين (ب 12)على وجه الخصوص
5. السمك وخاصة أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنيةمتعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 التيتتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعيةوهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.