إنه ذاك الوقت من السنة مرة أخرى، حيث يغدق علينا الصبار بثمار رائعة المذاق، ولا يقف الأمر عند المذاق فحسب، بل إن لهذه الثمار فوائد صحية مذهلة، سوف نتعرف عليها في هذا المقال. على الرغم من ان ثمار الصبار تتواجد داخل غلاف شوكي يستصعب البعض ازالته، الا ان ثمار الصبار (التين الشوكي) تستحق العناء، اذ ان لها العديد من الفوائد التي ربما لم تكن تعرف عنها مسبقا، وهذه الفوائد جعلت منها طعاما اساسيا على مائدة بعض الشعوب، مثل سكان امريكا اللاتينية. فوائد الصبار ان فوائد الصبار للجسم عديدة ومتنوعة، وسوف نستعرضها فيما يلي: 1- فوائد الصبار للقلب ان تناول ثمار الصبار بانتظام قد يكون له العديد من الفوائد طويلة المدى للقلب وجهاز الدوران، ونذكر منها ما يلي: تحتوي هذه الثمار على كمية كبيرة من الالياف والمعادن (مثل البوتاسيوم) التي تعتبر في غاية الاهمية للحفاظ على صحة القلب. اشارت بعض الدراسات الى ان ثمار الصبار قد تكون فعالة في تخفيض مستوى الكولسترول لدى الاشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. تحتوي ثمار الصبار على مركب كيميائي يعمل على تقوية جدران الاوعية الدموية، وحمايتها من التلف او اي ضرر قد يلحق بها. 2- فوائد الصبار للجهاز الهضمي نظرا لما تحتويه فاكهة الصبار من الياف قابلة للذوبان والياف غير قابلة للذوبان، فان هذه الفاكهة قد تلعب دورا كبيرا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لديك، وهذه هي فوائدها: يساعد دخول كميات كبيرة من الالياف الى البراز والفضلات في الجسم على التخلص منها بشكل اكثر سهولة من ذي قبل، وبالتالي التخفيف من فرص الاصابة بالاسهال او الامساك او النفخة والغازات. ان زيادة كمية الالياف التي تدخل الجهاز الهضمي تلعب دورا كبيرا في التخفيف من فرص الاصابة بامراض الجهاز الهضمي الخطيرة، مثل سرطان القولون وقرحة المعدة. 3- الصبار لصحة العظام والاسنان ان اضافة ثمار الصبار الى نظامك الغذائي اليومي، قد يساعدك على الحصول على حصتك اليومية التي تحتاج اليها من الكالسيوم. ولا يخفى على احد اهمية الكالسيوم في بناء العظام والاسنان وتقويتها، بالاضافة الى اهميته في التقليل من فرص الاصابة ببعض الامراض مثل هشاشة العظام. وهنا يجدر بنا التنويه الى ان معظم الكالسيوم الذي تحصل عليه يوميا يتركز في العظام والاسنان دونا عن باقي اجزاء الجسم. وتحتوي ثمرة الصبار الواحدة على ما يقارب 6% من حاجتك اليومية من الكالسيوم. 4- الصبار وخصائص مضادة للاكسدة وجدت العديد من الدراسات ان ثمار الصبار تحتوي على نسب عالية من مضادات الاكسدة، ولمضادات الاكسدة العديد من الفوائد، منها: الحماية من الاصابة بالعديد من الامراض الخطيرة، مثل السرطان وامراض القلب. حماية العينين من اي ضرر او ضعف، والتقليل من فرص اصابة العينين بالماء الابيض. الحماية من الاصابة بمرض الزهايمر. مساعدة الشخص على الحفاظ على شبابه ونضارته لفترة اطول، فعلى سبيل المثال تساعد مضادات الاكسدة البشرة لتبدو نضرة وصحية واصغر سنا. التخفيف من حدة الالتهابات الداخلية في الجسم على اختلاف انواعها. 5- الصبار والوزن ربما لن يضمن لك تناول الصبار بانتظام خسارة الكيلوغرامات الاضافية التي لطالما حاولت خسارتها، ولكن: محتوى هذه الثمار العالي من الالياف المتنوعة سوف يساعدك على خسارة بعض الوزن بالتاكيد. محتوى ثمار الصبار من الالياف سوف يساعدك على الشعور بامتلاء المعدة والشبع لفترة اطول، ما سوف يجعلك تاكل كميات اقل من الطعام يوميا. 6- فوائد الصبار في التخفيف من الالتهابات هذه بعض الاستخدامات الخارجية لثمار الصبار، ومنها: استخدام مهروس ثمار الصبار على المناطق المتورمة من الجسم لتخفيف التورم والكدمات. استخدام مهروس ثمار الصبار للتخفيف من اثار عضات الحشرات وتهيج الجلد الناتج عن تعرضه لمواد تثير التحسس. 7- فوائد اخرى للصبار للصبار فوائد اخرى كثيرة، نذكر منها ما يلي: تعتبر ثمار الصبار مصدرا رائعا للعديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين سي، فيتامين ب. وتساعد هذه الفيتامينات على دعم وتقوية العضلات وجهاز المناعة في الجسم، بالاضافة الى تسريع عملية شفاء الجروح. تعتبر ثمار الصابر مصدرا رائعا للعديد المعادن والمواد الغذائية، مثل: البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، النحاس. اشارت دراسة فرنسية تم اجراؤها في عام 2007 الى ان اوراق الصبار المجففة قد يكون لها دور كبير في التخفيف من اعراض متلازمة الايض وتحسين الحالة الصحية للمصابين بها، مع تخفيض مستويات الكولسترول السيء وتعزيز مستويات الكولسترول الجيد. ملاحظة: حاول الاحتفاظ بالثمار في مكان بعيد عن اشعة الشمس، وذلك للحفاظ على مخزونها من الفيتامينات والمعادن لفترة اطول.
