السكر في المناطق الحارة، مثل مصر والسودان، ويعتبر المصدر الأساسي لإستخراج أجود وأفضل أنواع السكر، وتتطلب زراعته أرضاً خصبة، كما يحتاج الى الري بإستمرار. و يمكن تناوله على شكل عصير أو مص القصب، حيث تتعدد فوائده الصحية، ومنها: - معالجة اإلتهابات الحلق. - الحد من الإكتئاب. - مد الجسم بالطاقة، لغناه بالسعرات الحرارية. - تقوية العظام وتنشيط الكبد. - الحد من الإمساك وزيادة إفراز البول. - تهدئة الأعصاب. - يعطى في حالات الحميات المرتبطة بضعف في الشهية. - يقي من تصلب الشرايين. - يساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية في الدم وبالتالي يقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات.