قلت ما يجب أن يقال    الرشيد يطيح بأهلي تعز ويبلغ نهائي بطولة بيسان    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    حزب الله يدعو السعودية لفتح صفحة جديدة ويؤكد التزامه باجراء انتخابات آيار 2026    الفريق السامعي يدين اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز افتهان المشهري    شرطة تعز تعلن القبض على متهم بقتل مدير صندوق النظافة والتحسين    مسيرات حاشدة بمأرب نصرة لغزة وتنديدا باستمرار جرائم الإبادة    القسام توقع آليات لقوة صهيونية في كمين نوعي شمال غزة    إصلاح المتون والزاهر والمطمة بالجوف يحتفل بالذكرى ال35 للتأسيس    تعز.. اعتصام واحتجاجات نسائية للمطالبة بضبط قتلة المشهري وتقديمهم للعدالة    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبد الله أحمد القاضي    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    رئيس الاتحاد الأفريقي للكرة الطائرة تكرم محمد صالح الشكشاكي خلال بطولة أفريقيا للشباب بالقاهرة    الرشيد يتأهل إلى نهائي بطولة "بيسان الكروية 2025"    العليمي أصدر مئات القرارات في الظلام.. حان الوقت لفتح الملفات    متفوقاً على ميسي.. هالاند يكتب التاريخ في دوري الأبطال    طوفان بشري بصنعاء يؤكد ثباته مع غزة ويرفض الخذلان رغم الجرائم    نتنياهو يطرد أردوغان من سوريا    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    مانشستر سيتي يتفوق على نابولي وبرشلونة يقتنص الفوز من نيوكاسل    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر    الأرصاد يخفض الإنذار إلى تحذير وخبير في الطقس يؤكد تلاشي المنخفض الجوي.. التوقعات تشير إلى استمرار الهطول    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    جائزة الكرة الذهبية.. موعد الحفل والمرشحون    البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله    لماذا تراجع "اليدومي" عن اعترافه بعلاقة حزبه بالإخوان المسلمين    جنوبيا.. بيان الرئاسي مخيب للآمال    صندوق النظافة بتعز يعلن الاضراب الشامل حتى ضبط قتلة المشهري    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    مسيّرة تصيب فندقا في فلسطين المحتلة والجيش الاسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ ومسيّرة ثانية    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    إشهار جائزة التميز التجاري والصناعي بصنعاء    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    بتمويل إماراتي.. افتتاح مدرسة الحنك للبنات بمديرية نصاب    تعز.. احتجاجات لعمال النظافة للمطالبة بسرعة ضبط قاتل مديرة الصندوق    موت يا حمار    أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة    رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده    حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة    الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي    استنفاد الخطاب وتكرار المطالب    التضخم في بريطانيا يسجل 3.8% في أغسطس الماضي    لملس يزور ميناء يانغشان في شنغهاي.. أول ميناء رقمي في العالم    وادي الملوك وصخرة السلاطين نواتي يافع    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة يمنية تحذر من مواد مسرطنة وسامة في منتجات الذرة
أحمد غراب نشر في نبأ نيوز يوم 24 - 08 - 2006

حذرت دراسة علمية حديثة من أن المنتجات الصناعية المشتقة من محصول الذرة تحوي مواد مسرطنة تؤثر على من يتناولونها وخاصة الأطفال الذين يقبلون عليها أكثر من غيرهم.
وأكدت الدراسة أن الأغذية بشكل عام تتعرض للكثير من أنواع السموم والملوثات (خاصة مع تزايد التلوث البيئي وإكثار المزارعين من استخدام المبيدات المستخدمة على مختلف المحاصيل الزراعية بشكل عشوائي غير مدروس لا يراعي مستوى الخطورة والأمان لكل صنف منها في ظل غياب تنظيم تداولها والأشراف عليها من الجهات المختصة ).
وتناولت الدراسة- التي قام بها الباحث اليمني قيس عبد الله نجيم المدرس بكلية الزراعة - جامعة إب والذي يحضر الدكتوراه حاليا في تخصص سموم وملوثات الغذاء في كلية الزراعة بجامعة المنوفية- تناولت أنواع الفطريات والسموم التي تصيب محصول الذرة سواء في الحقل أو عند تخزينها، حيث تبين أنها تنمو بفعل الحرارة والرطوبة الملائمة.
وتوصلت الدراسة إلى أن هذه الفطريات تنتج مواد سامة خطيرة هي السموم الفطرية "المايكوتوكسين" واشهرها "الافلاتوكسين" و "الاوكراتوكسين" و "الزيرالينون" إضافة إلى الكثير من الأنواع الأخرى التي تصل لحدود المائة نوع ومعظمها مواد مسرطنة خطيرة وتؤثر بشكل خاص على الكبد والكلى.
وقد تمت دراسة هذه السموم في محصول الذرة الصفراء والمنتجات الغذائية المصنعة منه سواء منزليا مثل "العصيدة اليمنية" أو"الفشار" أو منتجات مصانع أغذية الأطفال مثل "الاسناكس" و "الكورن فليكس"، وبحثت الدراسة في مدى وجود السموم في هذه الأغذية الحساسة لأفراد المجتمع والتي تستهلك على مدى واسع في المجتمع اليمني وتصل تأثيراتها إلى درجة خطيرة وخاصة على فئة الأطفال وهو الأكثر عرضة لمخاطر وتأثيرات تلك السموم وفقا لإحصاءات أولية عن الإصابة بحالات السرطان المرتفعة لدى فئة الأطفال .
وقدم الباحث مجموعة من التوصيات العملية الهامة للتعامل مع هذه المخاطر أبرزها ضرورة قيام الجهات المختصة بوزارة الزراعة في اليمن بأجراء مسح علمي شامل لكل المبيدات المستخدمة في المحاصيل الزراعية وحظر استيراد وتداول الأنواع الخطيرة منها. وحث الباحث قيس نجيم الآباء والتربويين والمختصين بالرقابة على جودة وسلامة الأغذية ضرورة التحري من تجنب تناول الجميع والأطفال على وجه الخصوص المنتجات الغذائية المصنعة من الذرة نتيجة ارتفاع المخاطر الصحية التي تتسبب بها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.