صحفي يمني يؤكد ما نشره "شبوة برس": نهاية وشيكة للعليمي وعودة محتملة لهادي وعلي ناصر    تحركات التواهي.. اختبار جديد لأمن عدن ومحاولات خلط الأوراق    قيادات مكتب الرئاسة تزور المرابطين في جبهة نجران    الحرس الثوري ينفّذ الموجة ال77 من "الوعد الصادق 4"    أمين عام الإصلاح يعزي النائب صادق البعداني في وفاة شقيقه    عشقت روح الربا    تقرير حقوقي دولي يرصد 81 انتهاكا ضد الجنوب في 3 أشهر    في برشلونة.. صفقة تاريخية تلوح بالأفق بطلها لامين جمال    الجوف تدشّن موسم حصاد القمح للعام 1447ه    حريق يلتهم مخيم للمهمشين في مأرب    لحج.. الأمطار تغرق مخيمات النازحين وتخنق فرحة العيد    رئيس إصلاح حجة: الطلاب ركيزة أساسية في معركة التحرير وبناء الوعي الوطني    نفي إيراني لتصريحات ترامب بشأن التواصل مع الولايات المتحدة    وزارة الاقتصاد: الرقابة الميدانية ضمنت استقرار الأسواق في رمضان    وزارة الخدمة المدنية تعلن استئناف الدوام الرسمي بعد إجازة عيد الفطر    البيضاء تشيّع وكيل المحافظة عبدربه العامري في موكب جنائزي مهيب    الأرصاد يحذر من أمطار رعدية متفاوتة الشدة على عدد من المحافظات ورياح شديدة على جنوب البحر الأحمر    الحديدة تحتفي بتراثها الثقافي والفني عبر مهرجان "امعيد في تهامة"    تراجع عالمي لأسعار الذهب    سلطات مطار عدن الدولي تحتجز فناناً عاد إلى أرض الوطن بعد غربة امتدت لعقد ونصف    "مسام" ينتزع 1,329 لغما في أسبوع واحد ويرفع الإجمالي إلى أكثر من 549 ألف لغم    السبت بدء امتحانات الشهادة العامة    حجمها نحو 200 مليار دولار.. الحرب على إيران تهدد تجارة المعادن الثمينة في الخليج    الحرب على ايران تفقد شركات الطيران الكبرى 53 مليار دولار    ريال مدريد يقهر أتلتيكو ويواصل ملاحقة برشلونة    أهداف جديدة في الموجة 75 من الوعد الصادق    الإمارات تعيد تعريف القوة في الشرق الأوسط    بين إنكار اليمنيين للدور المصري ووفاء الجنوب للإمارات    ثمانية ضحايا في حادث سير بذمار    عيد بلا أم.. رصاصة الحوثي تحوّل فرحة العيد إلى مأساة في تعز    الحرس الثوري الإيراني يهدد بمضيق هرمز والشركات ومنشآت الطاقة    صلصال البدء    صلصال البدء    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة    وزارة الصناعة توجه بتكثيف الرقابة الميدانية ومنع أي ارتفاعات في أسعار الغاز    الذكاء الاصطناعي يتوقع نتيجة ديربي مدريد    الدوري الاسباني: ليفانتي يفوز على اوفييدو    الدوري الانكليزي الممتاز: ايفرتون يلقن تشيلسي درساً قاسياً    العيد ولعبة الكراسي    عاجل: هدية العليمي للمواطنين في عيد الفطر.. زيادة أسعار الغاز المنزلي إلى 100% (وثيقة)    200 فنان يدعون إلى استبعاد "إسرائيل" من بينالي البندقية    "إسرائيل" تقتل المعرفة.. تدمير مخزون "المركز الثقافي للكتاب" في ضاحية بيروت    عيدٌ بأيِّ حالٍ جئتَ يا عيد؟    محفظة مالية شهيرة تغدر بعملائها ليلة العيد    محفظة مالية شهيرة تغدر بعملائها ليلة العيد    الدوري الاوروبي: بورتو يجدد فوزه على شتوتغارت    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    "إن متُّ فالعليمي مسؤول".. أحمد سيف حاشد يكتب وصيته من نيويورك ويهاجم السلطة    صنعاء.. دار الإفتاء يحدد موعد أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    التوت الأزرق.. جرعة يومية تحمي قلبك وتحسّن هضمك    هلال رمضان الأخير    بقرار لجنة الاستئناف في «كاف».. المغرب بطلاً لإفريقيا    الاتحاد الآسيوي سيقيم الأدوار الإقصائية لأبطال آسيا 2 بنظام المباراة الواحدة    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    تحذيرات صحية من عودة انتشار حمى الضنك في العاصمة عدن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دراسة يمنية تحذر من مواد مسرطنة وسامة في منتجات الذرة
أحمد غراب نشر في نبأ نيوز يوم 24 - 08 - 2006

حذرت دراسة علمية حديثة من أن المنتجات الصناعية المشتقة من محصول الذرة تحوي مواد مسرطنة تؤثر على من يتناولونها وخاصة الأطفال الذين يقبلون عليها أكثر من غيرهم.
وأكدت الدراسة أن الأغذية بشكل عام تتعرض للكثير من أنواع السموم والملوثات (خاصة مع تزايد التلوث البيئي وإكثار المزارعين من استخدام المبيدات المستخدمة على مختلف المحاصيل الزراعية بشكل عشوائي غير مدروس لا يراعي مستوى الخطورة والأمان لكل صنف منها في ظل غياب تنظيم تداولها والأشراف عليها من الجهات المختصة ).
وتناولت الدراسة- التي قام بها الباحث اليمني قيس عبد الله نجيم المدرس بكلية الزراعة - جامعة إب والذي يحضر الدكتوراه حاليا في تخصص سموم وملوثات الغذاء في كلية الزراعة بجامعة المنوفية- تناولت أنواع الفطريات والسموم التي تصيب محصول الذرة سواء في الحقل أو عند تخزينها، حيث تبين أنها تنمو بفعل الحرارة والرطوبة الملائمة.
وتوصلت الدراسة إلى أن هذه الفطريات تنتج مواد سامة خطيرة هي السموم الفطرية "المايكوتوكسين" واشهرها "الافلاتوكسين" و "الاوكراتوكسين" و "الزيرالينون" إضافة إلى الكثير من الأنواع الأخرى التي تصل لحدود المائة نوع ومعظمها مواد مسرطنة خطيرة وتؤثر بشكل خاص على الكبد والكلى.
وقد تمت دراسة هذه السموم في محصول الذرة الصفراء والمنتجات الغذائية المصنعة منه سواء منزليا مثل "العصيدة اليمنية" أو"الفشار" أو منتجات مصانع أغذية الأطفال مثل "الاسناكس" و "الكورن فليكس"، وبحثت الدراسة في مدى وجود السموم في هذه الأغذية الحساسة لأفراد المجتمع والتي تستهلك على مدى واسع في المجتمع اليمني وتصل تأثيراتها إلى درجة خطيرة وخاصة على فئة الأطفال وهو الأكثر عرضة لمخاطر وتأثيرات تلك السموم وفقا لإحصاءات أولية عن الإصابة بحالات السرطان المرتفعة لدى فئة الأطفال .
وقدم الباحث مجموعة من التوصيات العملية الهامة للتعامل مع هذه المخاطر أبرزها ضرورة قيام الجهات المختصة بوزارة الزراعة في اليمن بأجراء مسح علمي شامل لكل المبيدات المستخدمة في المحاصيل الزراعية وحظر استيراد وتداول الأنواع الخطيرة منها. وحث الباحث قيس نجيم الآباء والتربويين والمختصين بالرقابة على جودة وسلامة الأغذية ضرورة التحري من تجنب تناول الجميع والأطفال على وجه الخصوص المنتجات الغذائية المصنعة من الذرة نتيجة ارتفاع المخاطر الصحية التي تتسبب بها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.