نجاة قيادي في الإصلاح من محاولة اغتيال على طريق مأرب واستشهاد اثنين من رفاقه    اعتداءات مرتزقة العدوان تتصاعد في سواحل ميدي وتفاقم معاناة الصيادين    استهداف كافة القواعد الأمريكية بالمنطقة بالموجة 62    البريد يعلن استمرار خدماته خلال إجازة العيد    أبرز الأرقام المتعلقة بمباريات اليوم لدوري أبطال أوروبا    في الضالع اب يقتل ابنه العائد من السعودية    (في مِحْرابِ الإِبَاء).. صرخة كبرياء يماني    هلال رمضان الأخير    رسمياً: سحب لقب كأس أمم أفريقيا من السنغال ومنحه للمغرب    إيران تعلن استشهاد أحد كبار قادتها    "نيويورك تايمز": الحاملة "جيرالد فورد" تغادر البحر الاحمر للصيانة بعد حريق    هل تحل السلفية بدل الإخوان في الشرعية؟    فاجعة تهز الشعيب.. رصاص الأب يغتال فرحة العودة ويسقط نجله صريعاً أمام منزله بحذاره    من هو الشهيد علي لاريجاني؟ فيديو ..    تقرير دولي يدين حكومة الوصاية ورشاد العليمي.. قمع دموي للاحتجاجات يفضح زيف الشعارات    الفريق السامعي يعزي باستشهاد لاريجاني وغلام    عدن.. مؤسسة "أبو غيث" تختتم مشاريعها الإنسانية الرمضانية وتستهدف آلاف الأسر بدعم الشيخ أمين الناصري    الكاف يحسم الجدل: المغرب بطلًا لقارة أفريقيا    المحامي رالف شربل يكسب قضية دولية في كرة السلة    إدانة قوية في بيان الانتقالي الجنوبي لاقتحام منزل اللواء مرصع بالمهرة.. واعتباره عدوانًا ممنهجًا وتصفية سياسية    كيف دفعت سياسات المليشيا نساء إب إلى طوابير الجوع في رمضان؟    ريال مدريد وباريس سان جيرمان وأرسنال وسبورتنج لشبونة إلى ربع نهائي دوري أبطال أوروبا    شبوة بين التعزيز والتجريد.. دعوات لرفض سحب القوات وتحذيرات من فراغ أمني خطير    صاروخ "حاج قاسم" يدخل إلى المعركة لأول مرة.. ماذا تعرف عنه؟    حزب الله ينفذ ضربة صاروخية واسعة على شمال فلسطين المحتلة    وزير حقوق الإنسان يؤكد التزام الحكومة بمبدأ (الكل مقابل الكل) في ملف تبادل الأسرى    أبناء حجة يعزون ضحايا مجزرة حيران ويؤكدون استمرار المعركة ضد الحوثيين    وكلاء سوق ذمار المركزي يقدّمون قافلة عيدية للمرابطين في الجبهات    (نص + فيديو) المحاضرة الرمضانية (27) لقائد الثورة 1447ه    اقتحام منزل قائد جنوبي في المهرة.. تصعيد خطير يكشف فوضى مليشيات الغزو اليمنية    هيومن رايتس ووتش تفضح قتل المتظاهرين الجنوبيين برصاص حي في شبوة وعدن وحضرموت    ألعاب نارية تتحول لكارثة في عدن.. إصابة أربعة أطفال قبل عيد الفطر    تحذير أممي من تفاقم أزمة الأمن الغذائي في اليمن    هل لا زالت دولة الإمارات العربية تغلق موانئ حضرموت وتتحكم فيها حتى اليوم؟    العيد بألق جديد    "إفلاس البنك المركزي اليمني.. الرواتب بالريال السعودي تدق ناقوس الخطر"    اجماع عربي على موعد عيد الفطر    ارتفاع أسعار النفط بقوة مع تعطل الإمدادات عبر مضيق هرمز    في ختام رمضان تذكروا..    مغتربو إب في أمريكا ينفذون أعمالا خيرية تحمل اسم "أبو شعر" الذي اغتالته المليشيا    دراسة: تناول القهوة يوميا يخفض خطر الإصابة بالاضطرابات النفسية    الاتحاد الآسيوي سيقيم الأدوار الإقصائية لأبطال آسيا 2 بنظام المباراة الواحدة    تَرَاتِيلُ الرُّكَام.. وأبجَدِيَّةُ الفَقدِ المُرّ    في تقرير لمنظمة "إنسان"..المطالبة بتحقيق دولي ومحاسبة المتورطين عن تدمير وتعطيل مطار صنعاء    مرض السرطان ( 4 )    الداعري: موارد الدولة والمرتبات ضائعة.. شرعية العليمي تتحمل المسؤولية    مساحة الرصاص    صراع إسباني مغربي على "جوهرة" ريال مدريد    هذه الخضراوات تدعم كبدك في أواخر رمضان    تعرض 56 متحفاً ومعلماً تاريخياً وموقعاً ثقافياً لعدوان أمريكي صهيوني في إيران    تغاريد حرة.. حق وليس شفقة وقرار دولي    ريال مدريد يقلص الفارق مؤقتا مع برشلونة في سباق الليغا    ضجيج مكبرات المساجد يزعج المرضى والأطفال... والقرآن يدعو إلى الاعتدال في الصوت    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    قابضون على جمر أهدافنا    صراخ الضجر    تحذيرات صحية من عودة انتشار حمى الضنك في العاصمة عدن    صنعاء.. وفاة طفلة بسبب خربشة قطة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



البطيخ الأصفر غذاء قبل الدواء
نشر في نبأ نيوز يوم 14 - 07 - 2007

يتميز البطيخ الأصفر بغناه بالماء الذي يشكل أكثر من 90 في المئة من وزنه، ولهذا يعتبر مرطباً ومنعشاً ومطفئاً للظمأ. أما الطاقة التي يعطيها فهي متواضعة (48 سعرة حرارية لكل 100 غرام)، وهذه الطاقة تتأرجح صعوداً وهبوطاً وفقاً لكمية السكريات الموجودة فيه والتي تبلغ نسبتها ما بين 6 و14 في المئة بحسب نوع البطيخ الأصفر ودرجة نضجه، وهذه السكريات تتألف في قسمها الأعظم من السكروز، أما سكر الغلوكوز وسكر الفركتوز فيوجدان بنسب أقل. أما من ناحية الدهنيات فهي توجد بكمية شحيحة للغاية في البطيخ الأصفر.
من ناحية الفيتامينات يعد البطيخ الأصفر أهم الفواكه غني بمادة الكاروتين التي تتحول في الجسم إلي الفيتامين A، ويكفي الشخص أن يتناول 200 غرام من البطيخ الأصفر كي يحصل علي ما يلزمه من حاجته اليومية من هذا الفيتامين. وكما هو معروف، فإن لمادة الكاروتين أهمية كبري علي صعيد الصحة، فهي من بين أهم مضادات الأكسدة، إذ تلعب دوراً في إجهاض المركبات الكيماوية الضارة، التي تنوي شراً بالجسم، ولهذا فإن مادة الكاروتين تسهم في الوقاية من أمراض السرطان والعلل القلبية الوعائية، وفي تأخير مجري الشيخوخة.
وإلي جانب مادة الكاروتين، فإن البطيخ الأصفر غني بالفيتامين ث، فتناول حصة من البطيخ تزود صاحبها بنصف احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين المشهور والمهم جداً غذائياً وصحياً، فهو حليف أساسي في الدفاع عن الجسم ضد الميكروبات، كما أنه مضاد للنزف، ومضاد للأكسدة، ومضاد للتعب. أما في شأن فيتامينات المجموعة ب، فهي حاضرة كلها في البطيخ الأصفر، لكن بكميات متواضعة.
ومن جهة المعادن، يحتل معدن البوتاسيوم موقع الصدارة في البطيخ الأصفر (320ملغ/ 100غ)، ولهذا فإنه (البطيخ) يملك خواص مدرة للبول، خصوصاً أنه يحتوي علي كمية ضئيلة من معدن الصوديوم، وهذا ما يسهل من عمل البوتاسيوم في آلية إدرار البول. وطبعاً هناك رزمة من المعادن الأخري، قبل الحديد والزنك والنحاس والمنغانيز واليود والبور وغيرها.
أما الألياف فهي حاضرة بكمية متوسطة في البطيخ الأصفر، وتتألف من الهيمسيللوز والبكتين، وهي فعالة جداً في تليين الأمعاء والتخلص من الإمساك، ويستطيع المصابون بالكتم (الإمساك) أن يرتاحوا منه في موسم البطيخ، شرط أن يتناولوا منه بانتظام، كما يوصي به ضد البواسير والشقوق الشرجية. ويجب الحذر من تناول البطيخ بكميات كبيرة لأنه يمكن أن يسبب التعفنات والإسهالات، وينصح بتناوله قبل الطعام أو بعد تناول الوجبة بساعات. ولا يغيب عن البال بذر البطيخ، فهو يحتوي علي الزيت وزيت طيار وبروتينات ونشويات ومادة صمغية يعتقد بأنها تساعد علي طرد الديدان المستوطنة في الأمعاء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.