اختتم صباح أمس الصندوق الاجتماعي للتنمية دورة تدريبية في مجال الصناعات الغذائية والتدبير المنزلي بالصندوق . وهدفت الدورة التي استمرت خلال الفترة (21 ابريل - 5 مايو 2012م) وشاركت فيها (16) مشاركة من معلمات مراكز محو الأمية من جميع مديريات محافظة عدن إلى إكسابهن مهارات في صناعة المواد الغذائية منها صناعة البسكويت والعصائر والمربى والجبن بكافة أنواعه. وفي حفل اختتام الدورة التدريبية ألقى الأخ / غازي أحمد علي - مدير عام الصندوق الاجتماعي للتنمية بعدن كلمة قال فيها : إن الدورة التدريبية ساهمت في تطوير مهارات المشاركات وقد لاحظنا اثر التدريب في أثناء عرض ماقمن بالتدرب عليه خلال الفترة السابقة وعملت كل مشاركة بجهد وقد تميزت كل المنتجات الغذائية بجودتها ونالت إعجابنا متمنياً لهن التوفيق والنجاح في حياتهن المهنية والعمل على التطبيق العملي لما تم إنتاجه والعمل على عرضه في الأسواق . كما ألقى الأخ / سعيد نعمان - مدير عام محو الأمية وتعليم الكبار بعدن كلمة شكر فيها الصندوق على تدريب وتفعيل المعلمات بمحو الأمية في محافظة عدن كما شكر المعلمات على تدربهن والتزامهن بالحضور والتدريب وحثهن على الاستفادة من كل ما تم صناعته خلال الدورة والعمل على صناعته وجعله ضمن عرض وطلب السوق المحلي وأن يعملن على تحسين دخلهن المعيشي متمنياً من الصندوق الاستمرار بإقامة الدورات التنشيطية لمعلمات محو الأمية. من جهته عبر الأخ / محمد العجردي - ضابط مشروع تعليم الفتاة الريفية ومحو الأمية بوحدة التعليم في الصندوق الاجتماعي للتنمية عن سعادته الفائقة بنجاح الدورة وبعروض المشاركات وهذا إن دل على شي ء إنما يدل على مدى اهتمام المشاركات بالصناعات الغذائية وتعلم كيفية صناعتها والاعتماد على تصنيعها ذاتياً من جانبها شكرت الأخت/ فريدة سرور ألبان - استشارية بالصندوق المشاركات على تفاعلهن مع الدورة ومع ما تم صناعته من مواد غذائية متنوعة ومهمة يحب المستهلك تناولها باستمرار وتستهلك بشكل كبير من قبل أفراد المجتمع وتمنت منهن الاستفادة من الصناعات الغذائية المستهلكة في المحلات التجارية مثل المعجنات والجبن الطازج والزبادي وغيرها من المنتجات الاستهلاكية .