كشف الدكتور محمد أوز، الجراح والطبيب العالمي المشهور عن أهم الوسائل الفعالة للتخلص من الدهون حول الخصر والتي ذكرها في كتابه العالمي الشهير أنت على حمية غذائية "YOU: On a Diet"، ونشرت مؤخرا على الموقع الإلكتروني للبرنامج العالمي الشهير "أوبرا وينفرى"، والذي سبق أن شارك دكتور أوز في تقديمه. وأشار الدكتور محمد أوز، في الوقت نفسه الىأن الأمر يحتاج إلى قوة إرادة من الإنسان، وعدم الغلو بالاستبعاد غير المحسوب للأطعمة نظرا لأنه ضد طبيعة الجسم البشري وإليكم الأسرار الخمسة للتخلص من الدهون الزائدة حول الخصر: -1 خداع الجسم وتثبيط الشعور بالجوع وذلك بتناول أي أكلات خفيفة مثل المكسرات التي لا تتعدى سعراتها 100 كالورى، وذلك قبل نصف ساعة من تناول وجبات الطعام، حيث إن هرمون الجريلين- الهرمون المسئول عن الشعور بالجوع- ترتفع نسبته في الدم عند البدء في تناول الطعام وحتى مرور نصف ساعة، لينخفض مستواه وينشأ الإحساس بالشبع، وذلك عندما يبدأ الإنسان في تناول الوجبة الأساسية وهو ما يقلل بلا شك من كمية الأكل التي يتناولها. -2عدم تناول المشروبات الغازية مع الوجبات، واستبدالها بالمياه لتروي ظمأك، نظر لأنها تحتوي على الفركتوز والذي يقوم بخلخلة عمل هرمون "ليبيتين" وإعاقته عن تنفيذ الدور المهم الذي يقوم به والخاص بإرسال إشارات تنبيهية إلى المخ كي يتوقف الإنسان عن تناول الطعام، وأنه حصل على القدر الكافي من الطاقة، أي أن تلك المشروبات تؤخر الإحساس بالشبع وترفع من كمية السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان. -3 الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوى على الألياف مثل البقوليات والحبوب الكاملة والعائلة التوتية والمكسرات والخضروات ذات الأوراق الخضراء، وبعض الفواكه مثل الموز والكمثرى والبرتقال والتفاح والخوخ والتين والمشمش والزبيب وخصوصا في وجبة الإفطار، نظرا لأن الأمعاء تأخذ وقتا طويلا لتمتص هذا المواد الغذائية، وهو ما يجعلها تمكث فترات طويلة فيها، بما يوفر للإنسان إمدادا ثابتا ومنتظما من المواد الغذائية، وكما تتم عملية الامتصاص ببطء بما يوفر للإنسان الوقود الذي يحتاجه طوال اليوم بشكل منتظم ويعطيه الإحساس بالشبع. -4 عدم مزاولة أي أعمال أو اهتمامات أخرى أثناء الأكل مثل مشاهدة البرامج التليفزيونية أو استعمال الموبايل أو الدخول على الإنترنت نظرا لأنه سيؤدي إلى تناول كميات أكبر من الطعام دون أن يشعر الإنسان، بما يؤدى لاكتساب المزيد من السعرات الحرارية. الخضوع لبرنامج رياضي لبناء العضلات وتقويتها والمشي يوميا ما يقرب من 10000 خطوة نظرا لأن العضلات تحرق عددا مهولا من السعرات الحرارية قد يصل لعشرة أضعاف السعرات التي يحرقها الإنسان يوميا، وكما أن هذه الوسائل ستعمل على إعادة تشكيل وتقوية الهيكل العظمي. يذكر أن الدكتور محمد مصطفى أوز، أحد أشهر جراجي وأطباء العالم، وهو مولود بولاية أوهايو الأمريكية وذو أصول تركية، وحاصل على درجة جامعية من جامعة هارفارد بجانب الماجستير والدكتوراه، وله أكثر من 350 بحثا وكتابا منشورا، وحصل على العديد من براءات الاختراع، وأصاب شهرته الكبيرة في المجتمع الأمريكي والعالمي من خلال ظهوره الأسبوعي في برنامج أوبرا وينفري، كما أنه صاحب كتاب أنت على حمية غذائية، أحد أكثر الكتب مبيعا في العالم.