قالت غرفة تجارة وصناعة دبي أن عدد شركات تصنيع الأغذية في امارة دبي بنهاية سبتمبرالماضي بلغ221 شركة يصل مجموع رأس مالها المدفوع الى 9ر4 مليارات درهم ودخلها السنوي5ر7 مليارات درهم اماراتي. واضافت الغرفة في دراسة وزعتها اليوم الاثنين بدبي انها اجرت مسحا لهذا القطاع خلال العام الماضي اظهر ان34 بالمائة من الشركات التي استجابت للمسح تعمل في مجال تصنيع الأغذية الخاص بالأسماك منتجات الخضر وزيوت الطعام وأن 29في المائة تعمل في تصنيع منتجات المخابز و10 في المائة تعمل في منتجات الألبان و27في المائة في المنتجات الغذائية الأخرى. وذكر33 بالمائة من المشاركين في المسح أن قيمة إنتاج شركاتهم خلال عام 2005 يتراوح بين 1مليون درهم إلى10 ملايين درهم ، في حين ذكر17 في المائة أن قيمة الإنتاج ما بين10 ملايين درهم إلى أقل من 1ر20 مليون درهم تشمل العوامل التي ذكرها المشاركون والتي يواجهون فيها صعوبات ضمن مجال تصنيع الأغذية في دبي المواد الخام/46 في المائة / والمنافسة /36 في المائة/. الى ذلك ارتفع إجمالي التجارة الخارجية لقطاع صناعة الأغذية في دبي من 5ر2مليار درهم في عام2000 إلى2ر9 مليارات درهم في 2005 وبنسبة نمو سنوي قدرها30 في المائة. وحسب النتائج التي توصل إليها مسح غرفة تجارة وصناعة دبي فإن معظم العوائق التي تواجه صناعة الأغذية في دبي فيما يتعلق بسير الأعمال تتلخص في الحصول على المواد الخام بأسعار تنافسية وتعزيز تجار التجزئة العاملين في مجال الأغذية.
