أربع مباريات مرتقبة في الأسبوع الثاني من بطولة بيسان    اللجان الدستورية والخارجية والإعلام في مجلس النواب تعقد اجتماعات مع الجانب الحكومي    مسيرات ووقفات طلابية في إب تضامناً ونصرةً لغزة    هكذا غادرت حاملة الطائرات "فينسون" البحر الاحمر    الشرفي يبحث مع مكتب المبعوث الأممي المستجدات السياسية والاقتصادية وجهود دعم الاستقرار    هيئة الآثار تنشر قائمة جديدة بالآثار اليمنية المنهوبة    تعز .. ضغوط لرفع إضراب القضاة وعدم محاسبة العسكر    السامعي من صنعاء    صنعاء تفرض عقوبات على 64 شركة لانتهاك قرار الحظر البحري على "إسرائيل"    بسبب خلافات على الجبايات.. قيادي حوثي يقتحم صندوق النظافة في إب    موظفة في المواصفات والمقاييس توجه مناشدة لحمايتها من المضايقات على ذمة مناهضتها للفساد    عدن.. البنك المركزي يوقف ترخيص منشأة صرافة ويغلق مقرها    مشروع "المستشفى التعليمي لكلية طب عدن".. بين طموح الإنجاز ومحاولات الإفشال    إبليس العليمي يشعل الفتنة بين الحضارم.. انفجار سياسي قادم    انتقالي الضالع ينظم محاضرات توعوية لطلاب المخيم الصيفي بالمحافظة    فريق من مجلس المستشارين يطّلع على عمل مركز الطوارئ التوليدية وعدد من المراكز الصحية بأبين    اجتماع بالمواصفات يناقش تحضيرات تدشين فعاليات ذكرى المولد النبوي    الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تدعو لتشديد الرقابة على الأسواق    تقرير خاص : عودة الرئيس الزُبيدي إلى عدن تُحرّك المياه الراكدة: حراك سياسي واقتصادي لافت    التعليم العالي تعلن بدء تحويل مستحقات الطلاب المبتعثين في الخارج    في آخر أعماله القذرة.. معين عبدالملك يطلب من الهند حصر بيع القمح لهائل سعيد    حركة أمل: الحكومة اللبنانية تخالف بيانها الوزاري وجلسة الغد فرصة للتصحيح    همج العساكر يعربدون.. هل بقي شيء من عدن لم يُمسّ، لم يُسرق، لم يُدنس؟    الاتحاد الآسيوي يعلن موعد سحب قرعة التصفيات التأهيلية لكأس آسيا الناشئين    مجلس الوزراء يقر خطة إحياء ذكرى المولد النبوي للعام 1447ه    محافظ العاصمة عدن يتفقد ميناء الحاويات ويوجّه بالحفاظ عليه كمرفق سيادي واستراتيجي    وفاة امرأة وإصابة طفلة بصاعقة رعدية في الجميمة بحجة    ضمت 85 مشاركة.. دائرة المرأة في الإصلاح تختتم دورة "التفكير الاستراتيجي"    خبير في الطقس يتوقع موجة أمطار جديدة تشمل اغلب المحافظات اليمنية    زيدان يقترب من العودة للتدريب    اجتماع طارئ وقرارات مهمة لاتحاد السلة    تخرج 374 مستفيدًا ومستفيدة من مشروع التمكين الاقتصادي بمحافظتي تعز ولحج    رئيس هيئة مستشفى ذمار يعلن تجهيز 11 غرفة عمليات وعناية مركزة    ذا كرديل تكشف عن الحرب الإلكترونية الأميركية الإسرائيلية على اليمن    خبير نفطي يكشف معلومات جديدة عن ظهور الغاز في بني حشيش ويحذر    الأبجدية الحضرمية.. ديمومة الهوية    أما الدولة وسلطتها.. أو هائل سعيد وبلاطجته هم الدولة    مافيا "هائل سعيد".. ليسوا تجار بل هم لوبي سياسي قذر    كأس آسيا.. الأردن تكسب الهند والعراق يخسر أمام نيوزيلندا    لاعب برشلونة يوافق على تجديد عقده    هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يُنتج نكاتا مضحكة؟    طيران اليمنية لا تعترف بالريال اليمني كعملة رسمية    رسميّا.. حرمان الهلال من سوبر 2026    أسبانيا تُفكك شبكة تهريب مهاجرين يمنيين إلى بريطانيا وكندا باستخدام جوازات مزوّرة    انتشال جثث 86 مهاجرًا وإنقاذ 42 في حادثة غرق قبالة سواحل أبين    لا تليق بها الفاصلة    حملة رقابية لضبط أسعار الأدوية في المنصورة بالعاصمة عدن    فعالية احتفالية بذكرى المولد النبوي بذمار    أيادي العسكر القذرة تطال سينما بلقيس بالهدم ليلا (صور)    ( ليلة أم مجدي وصاروخ فلسطين 2 مرعب اليهود )    الحديدة: فريق طبي يقوم بعمل معجزة لاعادة جمجمة تهشمت للحياة .. صور    رئيس الوزراء: الأدوية ليست رفاهية.. ووجهنا بتخفيض الأسعار وتعزيز الرقابة    تضهر على كتفك اعراض صامته..... اخطر انواع السرطان    رجل الدكان 10.. فضلًا؛ أعد لي طفولتي!!    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    من أين لك هذا المال؟!    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العسل اليمني قيمة علاجية وغذائية فائقة
ساميه القاسمي نشر في 26 سبتمبر يوم 05 - 12 - 2020

يعد العسل اليمني الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي من أشهر أنواع العسل، إذ تتعدى فوائده القيم الغذائية لتشمل منافع علاجية تقف سبباً رئيساً وراء ارتفاع أسعاره إذ يعد الأغلى في العالم وفقاً لمنظمة (الفاو) العالمية.
ويتميز العسل اليمني عن غيره من أنواع العسل أن النحلة هي التي تبني خلايا العسل بنفسها دون تدخل الإنسان في صنعها كما هو الحال في الدول الأخرى وكذلك من مميزات العسل اليمني الهامة هي احتفاظه بخواصه الطبيعية من حبوب اللقاح وغذاء الملكات وغذاء النحل، وكل هذه الأمور جعلت من العسل اليمني ذو قيمة علاجية فائقة وذو قيمة غذائية عالية وأعطته مذاقا لذيذ ونكهة طيبة ولونا داكنا جميلاً.
ويعتبر انتاج العسل نشاطا زراعيا ومدر للدخل لزيادة الكميات المنتجة ويزيد طلب وإقبال المستهلكين عليه في الأسواق ويتمثل الدور الجيد حاليا لعائدات تربية النحل وإنتاج العسل في الاقتصاد الوطني بحجم المنتج سنويا والذي يتجاوز كمتوسط سنوي 2,537 طن بمتوسط قيمة سنوية تصل الى 17.9 مليار ريال.
وفي إطار اهتمام وزارة الزراعة والري تم إنشاء كيان مؤسسي تنحصر مهامه بتنمية تربية النحل وإنتاج العسل وتطويره.
واوضح الاخ نبيل محمد العبسي مدير إدارة النحل وإنتاج العسل بوزارة الزراعة والري ان الإدارة تدخل ضمن الإدارة العامة لتنمية الثروة الحيوانية وتعمل على إعداد السياسات والاستراتيجيات وكذا التشريعات المنظمة إضافة الى الخطط السنوية وبرامجها التنفيذية المنبثقة عن تلك الاستراتيجيات والهادفة الى زيادة عدد خلايا النحل في كافة محافظات الجمهورية اليمنية .
واضاف في تصريح ل"26سبتمبرنت" ان مهام الادارة تعمل على رفع معدل الانتاج من العسل والمنتجات النحلية الأخرى والاهتمام بالمساحات الرعوية وتشتيل وزراعة الأشجار والشجيرات الرعوية في مراعي النحل والتوسع في مساحاتها وتنظيم وتنسيق كافة أنشطة الزراعة الحقلية مع الجهات الأخرى ذات العلاقة لحماية النحل من الأضرار التي قد تنجم عن تلك الأنشطة وفي مقدمتها استخدام المبيدات لوقاية الحاصلات الزراعية المختلفة.
وعن عدد خلايا النحل قال العبسي " عدد خلايا النحل وصلت الى 1,272,303 خلية خلال 2009-2018م تتوزع الخلايا على حوالي 86 ألف من سكان الريف المشتغلين في مهنة النحالة و تصل نسبة خلايا النحل البلدي نحو 96 % من إجمالي عدد الخلايا، فيما تشكل خلايا النحل الحديثة نسبة 4 % من إجمالي عدد الخلايا.
وأضاف يصل متوسط الإنتاج السنوي نحو 2,537 طن من العسل الطبيعي الصافي، بمتوسط إنتاج سنوي للخلية الواحدة 1.99 كيلو غرام من العسل الطبيعي الصافي،
وعن قيمة بيع العسل اشار الى ان متوسط قيمة الكيلو غرام الواحد منه 31.3 دولار أي ما يعادل 7.1 ألف ريال خلال الأعوام 2009 – 2018م وقد شكلت نسبة العسل الطبيعي المصدر نحو 4.57 % من إجمالي قيمة العائدات للسلع المصدرة في العام2018م حيث وصلت قيمة أنتاج عسل النحل الى ما يقارب 18 مليار ريال وهو ما يمثل 2.2 % من قيمة الإنتاج الحيواني الذي سجل قيمة قدرها 825 مليار ريال في عام 2018م .
وعن محافظات انتاج العسل قال العبسي تتوزع تربية النحل على كافة محافظات الجمهورية اليمنية ريفها وحضرها وبمستويات وامكانيات متفاوتة وتستحوذ محافظة حضرموت على اكبر عدد من خلايا النحل وبنسبة تصل الى 27.2% من اجمالي المتوسط السنوي الكلي للجمهورية حيث انتجت من العسل بنسبة وصلت الى 33.3% من اجمالي المتوسط السنوي لإنتاج العسل الذي بلغ نحو 2.525 طن من الإنتاج الكلي تليها ابين 17.8% من اجمالي عدد الخلايا لكنها انتاجياً تأتي بعد شبوه بنسبة 13.6% فيما شبوة لها نسبة 14.1% من اجمالي خلايا النحل وتحتل المرتبة الثانية من حيث الإنتاج بنسبة 13.7% بينما الحديدة تحتل المرتبة الرابعة بنسبة 9.7% لكل من خلايا النحل لكل من خلايا النحل وإنتاج العسل على التوالي اب في المرتبة الخامسة ثم لحج تليها تعز ثم حجة فيما بقية المحافظات احتلت بقية المراتب .
وقال العبسي"ينتج في اليمن أنواع مختلفة من العسل تبعاً لاختلاف المراعي الذي جمع النحل منه الرحيق وهي عسل (السدر – السمر – السلم – الظبا – العسق – القصاص – الصورب وعسل المراعي) ويعتبر عسل السدر أفضل الأنواع واغلاها سعراً ويقدر عدد المشتغلين حالياً بتربية النحل وإنتاج العسل نحو 86 الف نحال.
ونوه العبسي الى ان كمية العسل الطبيعي اليمني المصدر للأسواق الخارجية بلغت خلال الأعوام 2009-2017م كمتوسط سنوي نحو 880 طنا تصل قيمته الى حوالي 7.2 مليون دولار تعادل نحو 1.6 مليار ريال.
فيما يبلغ متوسط قيمة ما يتم استيراده من أنواع العسل من السوق الخارجية كما اشارت اليه بيانات مصلحة الجمارك لدى الهيئة العامة للاستثمار خلال الأعوام 2011-2018م بلغ نحو 927 الف دولار كسعر جمركي قيمته بالريال تصل الى حوالي 109مليون ريال .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.