مشاريع نوعية تنهض بشبكة الطرق في أمانة العاصمة    الصين تختبر نظريا ما كشفه عمليا بحرُ اليمن! هل تتمكن من اغراق حاملة الطائرات؟    ارشادات صحية حول اسباب جلطات الشتاء؟    قبائل تهامة ومستبأ في حجة تؤكد الجاهزية لمواجهة أي تصعيد    ترامب والجولاني وقبعة "ماغا".. دمية الإرهاب في حضن المشروع الأميركي الإسرائيلي    النفط يتجاوز 65 دولارا للبرميل للمرة الأولى منذ 3 نوفمبر    انتقالي الطلح يقدم كمية من الكتب المدرسية لإدارة مكتب التربية والتعليم بالمديرية    قراءة تحليلية لنص "خطوبة وخيبة" ل"أحمد سيف حاشد"    الهيئة النسائية في بني مطر تحيي الذكرى السنوية للشهيد    مواطنون يعثرون على جثة مواطن قتيلا في إب بظروف غامضة    اليونيسيف: إسرائيل تمنع وصول اللقاحات وحليب الأطفال الى غزة    توتر عسكري بين العمالقة ودرع الوطن العليمية بسبب شحنة أسلحة مهربة    حضرموت: ركيزة الاستقرار الجنوبي في وجه المؤامرات المشبوهة    رئيس انتقالي أبين يلتقي قائد حزام زنجبار لمناقشة الأوضاع الأمنية بالمديرية    استمرار اعتصام الجرحى العسكريين في مدينة مأرب    لملس يبحث مع وفد حكومي هولندي سبل تطوير مؤسسة مياه عدن    الحديدة أولا    الحرارة المحسوسة تلامس الصفر المئوي والأرصاد يحذر من برودة شديدة على المرتفعات ويتوقع أمطاراً على أجزاء من 5 محافظات    الاتصالات تنفي شائعات مصادرة أرصدة المشتركين    رئيس بوروندي يستقبل قادة الرياضة الأفريقية    استبعاد لامين جمال من منتخب إسبانيا بعد اعلان برشلونة اصابته    مصر تخنق إثيوبيا دبلوماسياً من بوابة جيبوتي    الشاذلي يبحث عن شخصية داعمة لرئاسة نادي الشعلة    مليشيا الحوثي الإرهابية تقتحم مقر هيئة طبية دولية بصنعاء وتحتجز موظفيها    جولف السعودية تفتح آفاقاً جديدة لتمكين المرأة في الرياضة والإعلام ببطولة أرامكو – شينزن    القبض على المتهمين بقتل القباطي في تعز    صلح قبلي ينهي قضية قتل بين آل سرحان وأهالي قرية الزور بمديرية الحداء    قوة "حماية الشركات"... انتقائية التفعيل تخدم "صفقات الظلام" وتُغيب العدالة!    لصوصية طيران اليمنية.. استنزاف دماء المغتربين (وثيقة)    إحباط عملية أوكرانية-بريطانية لاختطاف مقاتلة روسية من طراز «ميغ-31»    ريال مدريد يقرر بيع فينيسيوس جونيور    قيمة الجواسيس والعملاء وعقوبتهم في قوانين الأرض والسماء    نائب وزير الشباب والرياضة يطلع على الترتيبات النهائية لانطلاق بطولة 30 نوفمبر للاتحاد العام لالتقاط الاوتاد على كأس الشهيد الغماري    حكاية وادي زبيد (2): الأربعين المَطّارة ونظام "المِدَد" الأعرق    عدن في قلب وذكريات الملكة إليزابيث الثانية: زيارة خلدتها الذاكرة البريطانية والعربية    البروفيسور الترب يحضر مناقشة رسالة الماجستير للدارس مصطفى محمود    الدراما السورية في «حظيرة» تركي آل الشيخ    5 عناصر تعزّز المناعة في الشتاء!    صنعاء.. تعمّيم بإعادة التعامل مع شبكة تحويلات مالية بعد 3 أيام من إيقافها    قراءة تحليلية لنص "خصي العقول" ل"أحمد سيف حاشد"    الجدران تعرف أسماءنا    وزارة الخدمة المدنية توقف مرتبات المتخلفين عن إجراءات المطابقة وتدعو لتصحيح الأوضاع    الأرصاد يتوقع أجواء باردة إلى شديدة البرودة على المرتفعات    تسعة جرحى في حادث مروع بطريق عرقوب شقرة.. فواجع متكررة على الطريق القاتل    عالم أزهري يحذر: الطلاق ب"الفرانكو" غير معترف به شرعا    سؤال المعنى ...سؤال الحياة    بوادر معركة إيرادات بين حكومة بن بريك والسلطة المحلية بالمهرة    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    تيجان المجد    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العسل اليمني قيمة علاجية وغذائية فائقة
ساميه القاسمي نشر في 26 سبتمبر يوم 05 - 12 - 2020

يعد العسل اليمني الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي من أشهر أنواع العسل، إذ تتعدى فوائده القيم الغذائية لتشمل منافع علاجية تقف سبباً رئيساً وراء ارتفاع أسعاره إذ يعد الأغلى في العالم وفقاً لمنظمة (الفاو) العالمية.
ويتميز العسل اليمني عن غيره من أنواع العسل أن النحلة هي التي تبني خلايا العسل بنفسها دون تدخل الإنسان في صنعها كما هو الحال في الدول الأخرى وكذلك من مميزات العسل اليمني الهامة هي احتفاظه بخواصه الطبيعية من حبوب اللقاح وغذاء الملكات وغذاء النحل، وكل هذه الأمور جعلت من العسل اليمني ذو قيمة علاجية فائقة وذو قيمة غذائية عالية وأعطته مذاقا لذيذ ونكهة طيبة ولونا داكنا جميلاً.
ويعتبر انتاج العسل نشاطا زراعيا ومدر للدخل لزيادة الكميات المنتجة ويزيد طلب وإقبال المستهلكين عليه في الأسواق ويتمثل الدور الجيد حاليا لعائدات تربية النحل وإنتاج العسل في الاقتصاد الوطني بحجم المنتج سنويا والذي يتجاوز كمتوسط سنوي 2,537 طن بمتوسط قيمة سنوية تصل الى 17.9 مليار ريال.
وفي إطار اهتمام وزارة الزراعة والري تم إنشاء كيان مؤسسي تنحصر مهامه بتنمية تربية النحل وإنتاج العسل وتطويره.
واوضح الاخ نبيل محمد العبسي مدير إدارة النحل وإنتاج العسل بوزارة الزراعة والري ان الإدارة تدخل ضمن الإدارة العامة لتنمية الثروة الحيوانية وتعمل على إعداد السياسات والاستراتيجيات وكذا التشريعات المنظمة إضافة الى الخطط السنوية وبرامجها التنفيذية المنبثقة عن تلك الاستراتيجيات والهادفة الى زيادة عدد خلايا النحل في كافة محافظات الجمهورية اليمنية .
واضاف في تصريح ل"26سبتمبرنت" ان مهام الادارة تعمل على رفع معدل الانتاج من العسل والمنتجات النحلية الأخرى والاهتمام بالمساحات الرعوية وتشتيل وزراعة الأشجار والشجيرات الرعوية في مراعي النحل والتوسع في مساحاتها وتنظيم وتنسيق كافة أنشطة الزراعة الحقلية مع الجهات الأخرى ذات العلاقة لحماية النحل من الأضرار التي قد تنجم عن تلك الأنشطة وفي مقدمتها استخدام المبيدات لوقاية الحاصلات الزراعية المختلفة.
وعن عدد خلايا النحل قال العبسي " عدد خلايا النحل وصلت الى 1,272,303 خلية خلال 2009-2018م تتوزع الخلايا على حوالي 86 ألف من سكان الريف المشتغلين في مهنة النحالة و تصل نسبة خلايا النحل البلدي نحو 96 % من إجمالي عدد الخلايا، فيما تشكل خلايا النحل الحديثة نسبة 4 % من إجمالي عدد الخلايا.
وأضاف يصل متوسط الإنتاج السنوي نحو 2,537 طن من العسل الطبيعي الصافي، بمتوسط إنتاج سنوي للخلية الواحدة 1.99 كيلو غرام من العسل الطبيعي الصافي،
وعن قيمة بيع العسل اشار الى ان متوسط قيمة الكيلو غرام الواحد منه 31.3 دولار أي ما يعادل 7.1 ألف ريال خلال الأعوام 2009 – 2018م وقد شكلت نسبة العسل الطبيعي المصدر نحو 4.57 % من إجمالي قيمة العائدات للسلع المصدرة في العام2018م حيث وصلت قيمة أنتاج عسل النحل الى ما يقارب 18 مليار ريال وهو ما يمثل 2.2 % من قيمة الإنتاج الحيواني الذي سجل قيمة قدرها 825 مليار ريال في عام 2018م .
وعن محافظات انتاج العسل قال العبسي تتوزع تربية النحل على كافة محافظات الجمهورية اليمنية ريفها وحضرها وبمستويات وامكانيات متفاوتة وتستحوذ محافظة حضرموت على اكبر عدد من خلايا النحل وبنسبة تصل الى 27.2% من اجمالي المتوسط السنوي الكلي للجمهورية حيث انتجت من العسل بنسبة وصلت الى 33.3% من اجمالي المتوسط السنوي لإنتاج العسل الذي بلغ نحو 2.525 طن من الإنتاج الكلي تليها ابين 17.8% من اجمالي عدد الخلايا لكنها انتاجياً تأتي بعد شبوه بنسبة 13.6% فيما شبوة لها نسبة 14.1% من اجمالي خلايا النحل وتحتل المرتبة الثانية من حيث الإنتاج بنسبة 13.7% بينما الحديدة تحتل المرتبة الرابعة بنسبة 9.7% لكل من خلايا النحل لكل من خلايا النحل وإنتاج العسل على التوالي اب في المرتبة الخامسة ثم لحج تليها تعز ثم حجة فيما بقية المحافظات احتلت بقية المراتب .
وقال العبسي"ينتج في اليمن أنواع مختلفة من العسل تبعاً لاختلاف المراعي الذي جمع النحل منه الرحيق وهي عسل (السدر – السمر – السلم – الظبا – العسق – القصاص – الصورب وعسل المراعي) ويعتبر عسل السدر أفضل الأنواع واغلاها سعراً ويقدر عدد المشتغلين حالياً بتربية النحل وإنتاج العسل نحو 86 الف نحال.
ونوه العبسي الى ان كمية العسل الطبيعي اليمني المصدر للأسواق الخارجية بلغت خلال الأعوام 2009-2017م كمتوسط سنوي نحو 880 طنا تصل قيمته الى حوالي 7.2 مليون دولار تعادل نحو 1.6 مليار ريال.
فيما يبلغ متوسط قيمة ما يتم استيراده من أنواع العسل من السوق الخارجية كما اشارت اليه بيانات مصلحة الجمارك لدى الهيئة العامة للاستثمار خلال الأعوام 2011-2018م بلغ نحو 927 الف دولار كسعر جمركي قيمته بالريال تصل الى حوالي 109مليون ريال .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.