قاضي: جريمة اغتيال المشهري خطط لها باتقان ونفذها أكثر من شخص    قاضي: جريمة اغتيال المشهري خطط لها باتقان ونفذها أكثر من شخص    برشلونة يحقق فوزا هاما امام خيتافي في الليغا    أحتدام شراسة المنافسة في نهائي "بيسان " بين "ابناء المدينة"و"شباب اريافها".. !    ثلاث دول تعترف بدولة فلسطين والبرتغال تلحق بالركب    تقدير موقف حول مؤتمر "الأمن البحري" في الرياض    إصابة مواطن ومهاجر أفريقي بنيران العدو السعودي في صعدة    فعالية ووقفة نسائية في تعز بالعيد ال11 لثورة 21 سبتمبر    منتخب الناشئين يخسر أمام قطر في مستهل كأس الخليج    من التضحيات إلى بناء الدولة.. وثيقة بن بريك نداء اللحظة التاريخية    بينهم أكاديميون ومعلمون وحفّاظ.. مليشيا الحوثي ترهب أبناء إب بحملات اختطاف    هيئة التعليم والشباب والرياضة تشيد بتنظيم البطولة الوطنية لكرة السلة وتتفقد أعمال الصيانة في الصالة الرياضية المغلقة بالمكلا    قيادي انتقالي: المركزي يقود عصابة الصرافين لسرقة المنحة السعودية    اليوم الرابع من الغضب.. «إعصار المشهري» يعصف بإخوان تعز    الرئيس المشاط يعزي في وفاة اللواء عبدالرحمن حسان    محمد الحوثي: الشعب سيمضي مع القيادة حتى الحرية والاستقلال الكاملين    وقفة نسائية في المحويت بذكرى ثورة 21 سبتمبر    إيطاليا تستبعد الكيان الصهيوني من "معرض السياحة الدولي"    وزارة الإعلام تطلق مسابقة "أجمل صورة للعلم الوطني" للموسم الثاني    قراءة في كتاب دليل السراة في الفن والأدب اليمني لمصطفى راجح    المنحة السعودية المزمع وصولها في مهب افلام المعبقي    الأرصاد يخفض التحذير إلى تنبيه ويتوقع هطولاً مطرياً على أجزاء من المرتفعات والسواحل    حل الدولتين.. دولة فلسطينية بلا شعب!    الأمم المتحدة:الوضع الإنساني المتدهور في اليمن ينذر بكارثة إنسانية    الوفد الحكومي برئاسة لملس يختتم زيارته إلى مدينة شنغهاي بالصين    الإصلاح ينعى الشيخ عبد الملك الحدابي ويشيد بسيرته وعطائه    فخ المنحة السعودية:    المركز الأمريكي لمكافحة الإرهاب يحذر من تنامي خطر "القاعدة" في اليمن    التعايش الإنساني.. خيار البقاء    عبد الملك في رحاب الملك    ينطلق من إيطاليا.. أسطول بحري جديد لكسر حصار غزة    مانشستر يونايتد يتنفس الصعداء بانتصار شاق على تشيلسي    بطولة إسبانيا: ريال مدريد يواصل صدارته بانتصار على إسبانيول    مدرب الاتحاد يفكر بالوحدة وليس النصر    إصلاح حضرموت ينظم مهرجاناً خطابياً وفنياً حاشداً بذكرى التأسيس وأعياد الثورة    السعودية تعلن تقديم دعم مالي للحكومة اليمنية ب مليار و380 مليون ريال سعودي    شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان    لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين    مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال    تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي"    انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء    بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    الصمت شراكة في إثم الدم    موت يا حمار    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العسل اليمني قيمة علاجية وغذائية فائقة
ساميه القاسمي نشر في 26 سبتمبر يوم 05 - 12 - 2020

يعد العسل اليمني الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي من أشهر أنواع العسل، إذ تتعدى فوائده القيم الغذائية لتشمل منافع علاجية تقف سبباً رئيساً وراء ارتفاع أسعاره إذ يعد الأغلى في العالم وفقاً لمنظمة (الفاو) العالمية.
ويتميز العسل اليمني عن غيره من أنواع العسل أن النحلة هي التي تبني خلايا العسل بنفسها دون تدخل الإنسان في صنعها كما هو الحال في الدول الأخرى وكذلك من مميزات العسل اليمني الهامة هي احتفاظه بخواصه الطبيعية من حبوب اللقاح وغذاء الملكات وغذاء النحل، وكل هذه الأمور جعلت من العسل اليمني ذو قيمة علاجية فائقة وذو قيمة غذائية عالية وأعطته مذاقا لذيذ ونكهة طيبة ولونا داكنا جميلاً.
ويعتبر انتاج العسل نشاطا زراعيا ومدر للدخل لزيادة الكميات المنتجة ويزيد طلب وإقبال المستهلكين عليه في الأسواق ويتمثل الدور الجيد حاليا لعائدات تربية النحل وإنتاج العسل في الاقتصاد الوطني بحجم المنتج سنويا والذي يتجاوز كمتوسط سنوي 2,537 طن بمتوسط قيمة سنوية تصل الى 17.9 مليار ريال.
وفي إطار اهتمام وزارة الزراعة والري تم إنشاء كيان مؤسسي تنحصر مهامه بتنمية تربية النحل وإنتاج العسل وتطويره.
واوضح الاخ نبيل محمد العبسي مدير إدارة النحل وإنتاج العسل بوزارة الزراعة والري ان الإدارة تدخل ضمن الإدارة العامة لتنمية الثروة الحيوانية وتعمل على إعداد السياسات والاستراتيجيات وكذا التشريعات المنظمة إضافة الى الخطط السنوية وبرامجها التنفيذية المنبثقة عن تلك الاستراتيجيات والهادفة الى زيادة عدد خلايا النحل في كافة محافظات الجمهورية اليمنية .
واضاف في تصريح ل"26سبتمبرنت" ان مهام الادارة تعمل على رفع معدل الانتاج من العسل والمنتجات النحلية الأخرى والاهتمام بالمساحات الرعوية وتشتيل وزراعة الأشجار والشجيرات الرعوية في مراعي النحل والتوسع في مساحاتها وتنظيم وتنسيق كافة أنشطة الزراعة الحقلية مع الجهات الأخرى ذات العلاقة لحماية النحل من الأضرار التي قد تنجم عن تلك الأنشطة وفي مقدمتها استخدام المبيدات لوقاية الحاصلات الزراعية المختلفة.
وعن عدد خلايا النحل قال العبسي " عدد خلايا النحل وصلت الى 1,272,303 خلية خلال 2009-2018م تتوزع الخلايا على حوالي 86 ألف من سكان الريف المشتغلين في مهنة النحالة و تصل نسبة خلايا النحل البلدي نحو 96 % من إجمالي عدد الخلايا، فيما تشكل خلايا النحل الحديثة نسبة 4 % من إجمالي عدد الخلايا.
وأضاف يصل متوسط الإنتاج السنوي نحو 2,537 طن من العسل الطبيعي الصافي، بمتوسط إنتاج سنوي للخلية الواحدة 1.99 كيلو غرام من العسل الطبيعي الصافي،
وعن قيمة بيع العسل اشار الى ان متوسط قيمة الكيلو غرام الواحد منه 31.3 دولار أي ما يعادل 7.1 ألف ريال خلال الأعوام 2009 – 2018م وقد شكلت نسبة العسل الطبيعي المصدر نحو 4.57 % من إجمالي قيمة العائدات للسلع المصدرة في العام2018م حيث وصلت قيمة أنتاج عسل النحل الى ما يقارب 18 مليار ريال وهو ما يمثل 2.2 % من قيمة الإنتاج الحيواني الذي سجل قيمة قدرها 825 مليار ريال في عام 2018م .
وعن محافظات انتاج العسل قال العبسي تتوزع تربية النحل على كافة محافظات الجمهورية اليمنية ريفها وحضرها وبمستويات وامكانيات متفاوتة وتستحوذ محافظة حضرموت على اكبر عدد من خلايا النحل وبنسبة تصل الى 27.2% من اجمالي المتوسط السنوي الكلي للجمهورية حيث انتجت من العسل بنسبة وصلت الى 33.3% من اجمالي المتوسط السنوي لإنتاج العسل الذي بلغ نحو 2.525 طن من الإنتاج الكلي تليها ابين 17.8% من اجمالي عدد الخلايا لكنها انتاجياً تأتي بعد شبوه بنسبة 13.6% فيما شبوة لها نسبة 14.1% من اجمالي خلايا النحل وتحتل المرتبة الثانية من حيث الإنتاج بنسبة 13.7% بينما الحديدة تحتل المرتبة الرابعة بنسبة 9.7% لكل من خلايا النحل لكل من خلايا النحل وإنتاج العسل على التوالي اب في المرتبة الخامسة ثم لحج تليها تعز ثم حجة فيما بقية المحافظات احتلت بقية المراتب .
وقال العبسي"ينتج في اليمن أنواع مختلفة من العسل تبعاً لاختلاف المراعي الذي جمع النحل منه الرحيق وهي عسل (السدر – السمر – السلم – الظبا – العسق – القصاص – الصورب وعسل المراعي) ويعتبر عسل السدر أفضل الأنواع واغلاها سعراً ويقدر عدد المشتغلين حالياً بتربية النحل وإنتاج العسل نحو 86 الف نحال.
ونوه العبسي الى ان كمية العسل الطبيعي اليمني المصدر للأسواق الخارجية بلغت خلال الأعوام 2009-2017م كمتوسط سنوي نحو 880 طنا تصل قيمته الى حوالي 7.2 مليون دولار تعادل نحو 1.6 مليار ريال.
فيما يبلغ متوسط قيمة ما يتم استيراده من أنواع العسل من السوق الخارجية كما اشارت اليه بيانات مصلحة الجمارك لدى الهيئة العامة للاستثمار خلال الأعوام 2011-2018م بلغ نحو 927 الف دولار كسعر جمركي قيمته بالريال تصل الى حوالي 109مليون ريال .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.