شاهد / الشيخ نعيم قاسم .. يتوعد بأسر جنود العدو    الحكومة تقر إنشاء مستشفى الضالع العام وتوافق على تعاون صحي إقليمي    المقاومة اللبنانية تقصف 9 مستوطنات في الأراضي المحتلة    وزارة الداخلية السعودية تعلن عدداً من الترتيبات والإجراءات للمحافظة على سلامة ضيوف الرحمن    حكاية من قسم العناية المركزة    فنانون يشاركون في معرض بالقاهرة يستحضر الهوية الفلسطينية    حجة.. شرطة المحابشة توضح بشأن حادثة انتحار فتاة بالقفز من سطح منزل والدها    كشف المستور.. مشروع ال 100 ميجاوات بحضرموت صفقة فساد بغطاء الدعم السعودي    تعز.. انهيارات صخرية وانزلاقات طينية في جبل حبشي تلحق أضرارًا بالممتلكات وتعرقل حركة السير    لن ننساك    وزير الصناعة:حريصون على دعم المشاريع التي تسهم في بناء قدرات الشباب    3 بذور طبيعية تعيد التوازن للهضم بعد الوجبات الثقيلة    "فيديو".. السيول تغرق ميدان التحرير بصنعاء وتحوله الى مستنقع    خسارة مئات آلاف الكتب إثر قصف مباشر على ضاحية بيروت    مصري بنكهة يمنية    أطباء يمنيون يتصدرون المشهد الطبي في الولايات المتحدة    قائد فيلق القدس: اليمن نموذجٌ ملهم أفشل مشاريع الهيمنة الأمريكية في المنطقة    أزمة السيولة.. من المسؤول عن إخفاء ترليونات النقد وتعطيل الدورة المالية؟    نقابة المعلمين تحذر من مخاطر المراكز الصيفية الحوثية وتطالب بصرف المرتبات المتأخرة    السقلدي يقرأ علاقة الانتقالي والإمارات بالسعودية في ضوء رسالة الشكوى الموجهة لمجلس الأمن    استئناف عدن تؤيد حكم الإعدام الصادر بحق المدانين باغتيال الشيخ العدني    محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    تعيين باعلي رئيساً للهيئة السياسية.. خطوة تصحيحية تعكس التوجه نحو الكفاءة والثبات    قوات بن حبريش وكهرباء ال 500 ميجا تبخرت مع رياح الصحراء جحافل الغزاة    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    سقوط الأقنعة إعلام مأجور يطعن الجنوب من الخلف    صنعاء.. مصلحة الدفاع المدني تكشف أسباب حريق معمل إسفنج في الجرداء وطبيعة الخسائر    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (61)    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "41"    تجليات النصر الإلهي    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    حضرموت والموت فيها يحضر    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العسل اليمني قيمة علاجية وغذائية فائقة
ساميه القاسمي نشر في 26 سبتمبر يوم 05 - 12 - 2020

يعد العسل اليمني الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي من أشهر أنواع العسل، إذ تتعدى فوائده القيم الغذائية لتشمل منافع علاجية تقف سبباً رئيساً وراء ارتفاع أسعاره إذ يعد الأغلى في العالم وفقاً لمنظمة (الفاو) العالمية.
ويتميز العسل اليمني عن غيره من أنواع العسل أن النحلة هي التي تبني خلايا العسل بنفسها دون تدخل الإنسان في صنعها كما هو الحال في الدول الأخرى وكذلك من مميزات العسل اليمني الهامة هي احتفاظه بخواصه الطبيعية من حبوب اللقاح وغذاء الملكات وغذاء النحل، وكل هذه الأمور جعلت من العسل اليمني ذو قيمة علاجية فائقة وذو قيمة غذائية عالية وأعطته مذاقا لذيذ ونكهة طيبة ولونا داكنا جميلاً.
ويعتبر انتاج العسل نشاطا زراعيا ومدر للدخل لزيادة الكميات المنتجة ويزيد طلب وإقبال المستهلكين عليه في الأسواق ويتمثل الدور الجيد حاليا لعائدات تربية النحل وإنتاج العسل في الاقتصاد الوطني بحجم المنتج سنويا والذي يتجاوز كمتوسط سنوي 2,537 طن بمتوسط قيمة سنوية تصل الى 17.9 مليار ريال.
وفي إطار اهتمام وزارة الزراعة والري تم إنشاء كيان مؤسسي تنحصر مهامه بتنمية تربية النحل وإنتاج العسل وتطويره.
واوضح الاخ نبيل محمد العبسي مدير إدارة النحل وإنتاج العسل بوزارة الزراعة والري ان الإدارة تدخل ضمن الإدارة العامة لتنمية الثروة الحيوانية وتعمل على إعداد السياسات والاستراتيجيات وكذا التشريعات المنظمة إضافة الى الخطط السنوية وبرامجها التنفيذية المنبثقة عن تلك الاستراتيجيات والهادفة الى زيادة عدد خلايا النحل في كافة محافظات الجمهورية اليمنية .
واضاف في تصريح ل"26سبتمبرنت" ان مهام الادارة تعمل على رفع معدل الانتاج من العسل والمنتجات النحلية الأخرى والاهتمام بالمساحات الرعوية وتشتيل وزراعة الأشجار والشجيرات الرعوية في مراعي النحل والتوسع في مساحاتها وتنظيم وتنسيق كافة أنشطة الزراعة الحقلية مع الجهات الأخرى ذات العلاقة لحماية النحل من الأضرار التي قد تنجم عن تلك الأنشطة وفي مقدمتها استخدام المبيدات لوقاية الحاصلات الزراعية المختلفة.
وعن عدد خلايا النحل قال العبسي " عدد خلايا النحل وصلت الى 1,272,303 خلية خلال 2009-2018م تتوزع الخلايا على حوالي 86 ألف من سكان الريف المشتغلين في مهنة النحالة و تصل نسبة خلايا النحل البلدي نحو 96 % من إجمالي عدد الخلايا، فيما تشكل خلايا النحل الحديثة نسبة 4 % من إجمالي عدد الخلايا.
وأضاف يصل متوسط الإنتاج السنوي نحو 2,537 طن من العسل الطبيعي الصافي، بمتوسط إنتاج سنوي للخلية الواحدة 1.99 كيلو غرام من العسل الطبيعي الصافي،
وعن قيمة بيع العسل اشار الى ان متوسط قيمة الكيلو غرام الواحد منه 31.3 دولار أي ما يعادل 7.1 ألف ريال خلال الأعوام 2009 – 2018م وقد شكلت نسبة العسل الطبيعي المصدر نحو 4.57 % من إجمالي قيمة العائدات للسلع المصدرة في العام2018م حيث وصلت قيمة أنتاج عسل النحل الى ما يقارب 18 مليار ريال وهو ما يمثل 2.2 % من قيمة الإنتاج الحيواني الذي سجل قيمة قدرها 825 مليار ريال في عام 2018م .
وعن محافظات انتاج العسل قال العبسي تتوزع تربية النحل على كافة محافظات الجمهورية اليمنية ريفها وحضرها وبمستويات وامكانيات متفاوتة وتستحوذ محافظة حضرموت على اكبر عدد من خلايا النحل وبنسبة تصل الى 27.2% من اجمالي المتوسط السنوي الكلي للجمهورية حيث انتجت من العسل بنسبة وصلت الى 33.3% من اجمالي المتوسط السنوي لإنتاج العسل الذي بلغ نحو 2.525 طن من الإنتاج الكلي تليها ابين 17.8% من اجمالي عدد الخلايا لكنها انتاجياً تأتي بعد شبوه بنسبة 13.6% فيما شبوة لها نسبة 14.1% من اجمالي خلايا النحل وتحتل المرتبة الثانية من حيث الإنتاج بنسبة 13.7% بينما الحديدة تحتل المرتبة الرابعة بنسبة 9.7% لكل من خلايا النحل لكل من خلايا النحل وإنتاج العسل على التوالي اب في المرتبة الخامسة ثم لحج تليها تعز ثم حجة فيما بقية المحافظات احتلت بقية المراتب .
وقال العبسي"ينتج في اليمن أنواع مختلفة من العسل تبعاً لاختلاف المراعي الذي جمع النحل منه الرحيق وهي عسل (السدر – السمر – السلم – الظبا – العسق – القصاص – الصورب وعسل المراعي) ويعتبر عسل السدر أفضل الأنواع واغلاها سعراً ويقدر عدد المشتغلين حالياً بتربية النحل وإنتاج العسل نحو 86 الف نحال.
ونوه العبسي الى ان كمية العسل الطبيعي اليمني المصدر للأسواق الخارجية بلغت خلال الأعوام 2009-2017م كمتوسط سنوي نحو 880 طنا تصل قيمته الى حوالي 7.2 مليون دولار تعادل نحو 1.6 مليار ريال.
فيما يبلغ متوسط قيمة ما يتم استيراده من أنواع العسل من السوق الخارجية كما اشارت اليه بيانات مصلحة الجمارك لدى الهيئة العامة للاستثمار خلال الأعوام 2011-2018م بلغ نحو 927 الف دولار كسعر جمركي قيمته بالريال تصل الى حوالي 109مليون ريال .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.