قال خالد الخولاني مدير مكتب الصناعة والتجارة بأمانة العاصمة انه تم تكليف لجان مشتركة من قبل مكتب الصناعة والتجارة بالأمانة وصحة البيئة والتي ستقوم بدور الرقابة الميدانية المستمرة على جميع الأسواق ومراكز بيع المواد الغذائية الأساسية اللازمة لشهر رمضان الكريم وذلك لمنع احتكار السلع وإلزام جميع التجار بإشهار الأسعار بصورة واضحة أمام المستهلك وسيتم متابعة ومراقبة الميازين والمعايير إضافة إلى متابعة المواد التي يتم بيعها ومدى صلاحيتها ومطابقتها للمعايير الرسمية والمحلية واشار الخولاني في تصريح ل26سبتمبرنت إلى أن الرقابة ستكون صارمة على كل المخالفين وسيتم إحالتهم إلى النيابة والقضاء لاتخاذ الإجراءات القانونية بحقهم مشيرا إلى أن قيادة أمانة العاصمة ستعقد لقاء موسع برئاسة وزير الدولة أمين العاصمة مع جميع منتجي ومستوردي المواد الغذائية لحثهم على توفير المواد الغذائية بصورة كافية وإلزامهم بالأسعار المحددة والثابتة كما سيتم استدعاء نقابة بائعي اللحوم والمواشي لإلزامهم بإشهار الأسعار والالتزام بها . ونبه الخولاني المواطنين عند اقتنائهم أي سلعة التأكد من تاريخ الصلاحية وعدم شراء أي بضائع تباع بأسعار مخفضة أو السلع المعروضة على الأرصفة والأسواق العامة والمزدحمة والتي غالبا ما تكون تالفة