أكدت دراسة حديثة أجريت في جامعة توهوكو اليابانية، أن المسنين الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام يكونون أكثر رشاقة من أقرانهم طوال العمر . وأشارت الدراسة أن الشاي الأخضر يحتوي على مواد كيمائية مضادة للأكسدة، مما يساعد على درء تضرر الخلايا ومن ثم الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض بالإضافة إلى دوره في خفض معدلات الكولسترول بالجسم. ورصدت الدراسة، الحالة الصحية لنحو 14 ألف شخص من سن 65 عاما فأكثر على مدى ثلاث سنوات، فتبين أن أولئك الذين يشربون الشاي الأخضر هم أقل عرضة للعجز الوظيفي بما يجعلهم في حاجة إلى غيرهم للقيام بالاحتياجات الأساسية كخلع الملابس والاستحمام وغيره. كما وجدت أن الذين يشربون خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا على الأقل أقل عرضة لمواجهة خطر الإعاقة من غيرهم بمقدار الثلث، فيما كان من يشربون ثلاثة أكواب فأكثر أقل عرضة لخطر الإعاقة بمعدل 25%.