عدن.. قوة مشتركة تنفذ حملة مداهمات وتعتقل عناصر محسوبة على الانتقالي    إيران تعلن ضبط 165 قطعة سلاح حربي على حدودها خلال أسبوع    هدية مجلس العليمي وأتباعه للصائمين في الجنوب.. أزمة غاز تضرب كل بيت ووسيلة نقل    بموجة تدفق جديدة.. وصول 120 مهاجرا أفريقيا لسواحل محافظة شبوة    استهداف طقم عسكري بعبوة ناسفة في وادي حضرموت    مصادر: نقاش واسع حول استحداث محافظة جديدة جنوب اليمن    الارصاد: إستمرار تأثير الكتلة الهوائية الباردة على أجزاء واسعة من المرتفعات والهضاب والصحارى    مركز الأمل يعلن تسجيل 1967 إصابة جديدة بالسرطان في تعز خلال 2025م    وفاة 3 أشخاص بانقلاب قاطرة على دراجة نارية بالحديدة    كلاسيكو السعودية.. الهلال يواجه الاتحاد    طالبان تقر قانوناً يجيز ضرب الزوجات والأطفال    بشكل مفاجئ.. نيمار يعلن عن موعد اعتزاله كرة القدم    52 شهيداً وجريحاً في حصيلة غير نهائية لاستهداف العدو الصهيوني مباني سكنية في لبنان    مع استمرار الكتلة الهوائية الباردة..توقعات الطقس حتى نهاية فبراير    بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط    عدن على صفيح ساخن... أين موقف ممثلي الجنوب أبوزرعة والصبيحي في مجلس القيادة؟    قرعة بطولة أوسان الرمضانية تجمع شباب اليمن في مصر بمجموعتين قويتين ومواجهات مرتقبة في الافتتاح    الحالمي يتفقد جرحى أعمال القمع والتنكيل التي استهدفت الوقفة الاحتجاجية السلمية بالعاصمة عدن    مركز الغسيل الكلوي بإب يتسلّم أكبر محطة غسيل كلوي    من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي    مرايا الوحي - (المحاضرة الرمضانية - 3) للسيد القائد    أبناء محافظة إب يؤكدون الجهوزية والثبات في نصرة الشعب الفلسطيني    أين كانت قبائل الصبيحة عند غدر الإخوان بمحمود الصبيحي؟    سقوط الوصاية والاحتلال اليمني في الجنوب... لحظة انكشاف أخيرة    الأرصاد الجوية: استمرار تأثر اليمن بموجة بَرْد    الأكاديمي والكاتب الصحفي والخبير الاقتصادي د/ أمين نويصر    إنقذوا أحمد سيف حاشد    مكاني الآمن كدحباشي وشمالي في صنعاء..    صنعاء.. خلاف أسري يتحول إلى مأتم في الخفجي وقنبلة تنهي حياة أم وتُصيب ثلاثة أخرين    أسعار القمح عند أعلى مستوى لها خلال 7 أشهر    تسجيل هزة أرضية من خليج عدن    تأكيد أرجنتيني على مغادرة ألفاريز إلى برشلونة    عقد البيع الرابح: حين تكون أنت "السلعة" و"البائع" و"الوارث"!    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم إعادة التعامل مع منشأة صرافة    حركة سفر نشطة.. أكثر من 438 ألف مسافر عبر المنافذ المختلفة منذ مطلع فبراير    بين تراجع سعر الصرف وارتفاع الأسعار.. مواطنون يشكون فجوة السوق في رمضان    صحة وعافية.. الصحة تطلق برنامجا توعويا لتعزيز الوقاية خلال رمضان    الهجرة الدولية توثق نزوح 246 شخصا خلال الأسبوع الماضي بعدد من المحافظات    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا    استعدادا لمواجهة لبنان.. استدعاء 30 لاعبا لقائمة المنتخب الوطني الأول للبدء بمعسكر داخلي    تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025    إرشادات صحية لمرضى السكري تضمن صيامًا آمنًا في رمضان    باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب    سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟    رمضان.. مدرسة الصياغة الإنسانية وميدان الفتوحات الكبرى    الحكمة من ذكر الموت قبل التكليف بالصيام:    دوري أبطال آسيا الثاني: النصر السعودي يتقدم للدور ربع النهائي    دوري ابطال اوروبا: كلوب بروج يقتنص تعادل مثير بمواجهة اتلتيكو مدريد    تكدس سيارات المسافرين في منفذ الوديعة الحدودي    مرايا الوحي : السلسلة الثالثة (المحاضرة الرمضانية - 1) للسيد القائد    رمضان في اليمن.. موائد جماعية وروح تكافل متوارثة    الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون    كيف تحافظ على نشاطك خلال ساعات الصيام؟ خطوات عملية    المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام    آثار اليمن تُهرَّب عبر البحر... والمتاحف التي تعرضها تجني آلاف الدولارات    أفق لا يخص أحداً    التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فوائد رائعة للفواكه المجففة.. ستحبها أكثر في رمضان
طب نشر في يافع نيوز يوم 13 - 04 - 2021

الفواكه المجففة واحدة من الأطعمة المميزة تحديداً في الشهر الكريم، فهي تدخل في الكثير من الوصفات الرمضانية الشهيرة، كما يفضل البعض تناولها بمفردها، كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور.


وبما أننا على أعتاب استقبال شهر رمضان الكريم، فلم لا نستعرض فوائدها الغنيّة معاً، خاصة أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، والتي لا تختلف كثيراً عن الفاكهة الطازجة، إلا أن نسبة الماء في الفاكهة المجففة عادة ما تكون أقل بكثير، بسبب عملية التجفيف، وإليك تفاصيل أكثر عن فوائد الفاكهة المجففة بحسب drying all foods.
تحتوي قطعة واحدة من الفاكهة المجففة على نفس الكمية من العناصر الغذائية الموجودة في الفاكهة الطازجة، ولكنها مكثفة في حجم أصغر بالوزن بسبب فقدانها الماء، وقد تحتوي الفاكهة المجففة على ما يصل إلى 3.5 أضعاف الألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفاكهة الطازجة.
لذلك، يمكن أن توفر حصة واحدة نسبة كبيرة من المدخول اليومي الموصى به من العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل حمض الفوليك، ومع ذلك هناك بعض الاستثناءات، على سبيل المثال، ينخفض محتوى فيتامين سي بشكل كبير عند تجفيف الفاكهة.
كما تحتوي الفاكهة المجففة بشكل عام على الكثير من الألياف وهي مصدر كبير لمضادات الأكسدة، وخاصة مادة البوليفينول، والتي ترتبط بفوائد صحية مثل تحّسين تدفق الدم، وتحسّين صحة الجهاز الهضمي، وتقليل الأكسدة، وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
تحسين صحة القولون والجهاز الهضمي
يمكن للفواكه المجففة أن تساعد في تحسين صحة القولون والجهاز الهضمي، خاصة أنها تحتوي على ألياف بريبايوتيك، والتي هي نوع من البكتيريا الصحية التي تُساعد بدورها على استمرار عمل الجهاز الهضمي بصورة أفضل.
والبرقوق المُجفف، يعتبر واحداً من أفضل أنواع الفاكهة المجففة التي يمكن اعتماده لتحسين حالة الجهاز الهضمي.
الحد من أعراض القلق والاكتئاب
يمكن أن تساعد الفواكه المجففة على غرار التوت المجفف، في الحد من القلق والاكتئاب، حيث تزيد السكريات الموجودة في الفاكهة المجففة من مستويات الميلاتونين والسيروتونين، وهذا من شأنه أن يقلل من القلق والاكتئاب، كما يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في أن تخفف من حدة القلق وتحسّن الذاكرة.
فقدان الوزن
تساعد بعض أنواع الفواكه المجففة مثل المشمش والتمر والبرقوق والزبيب في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تساعد على عملية الحرق من أجل فقدان الدهون، كما تساعد الفواكه المجففة على منحك إحساس بالشبع لوقت طويل، وتعتبر بديلاً صحياً عن الوجبات الخفيفة غير الصحية المليئة بالسكر، كما أنها تقلل من أعراض ومشاكل الانتفاخ.
الحد من ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم
تعمل الفواكه المجففة مثل المشمش والبرقوق والزبيب على الحد من مشاكل ارتفاع ضغط الدم والأنيميا، لأنها غنية بالبوتاسيوم والحديد، الذي يمنع حدوث خفقان القلب الذي يترتب عليه مشاكل في ضغط الدم، فضلاً عن أن الحديد الموجود في الزبيب والبرقوق بشكل خاص مفيد لهؤلاء من يعانون من الأنيميا (فقر الدم).
أمور يجب مراعاتها عند تناول الفاكهة المجففة
على الرغم من فوائد الفواكه المجففة، ما تزال هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها قبل تناولها ونستعرضها في التالي:
– لا تأكل الفاكهة المليئة بالسكر، فغالباً ما يُضاف الشراب والسكر إلى الفاكهة المجففة لكي يبدو طعمها لذيذاً أكثر، لكنها ليست مفيدة لصحتك على الإطلاق.
– ضع في اعتبارك صنع الفاكهة المجففة التي يتم تصنيعها في المنزل هي الأفضل من ناحية الجودة والصحة، ولكي توفر على نفسك تناول أي أنواع تحتوي على إضافات ضارة.
– الأشخاص المصابون بحساسية ما تجاه بعض الفواكه الطازجة، سيكون لديهم نفس النوع من الحساسية تجاه الفواكه المجففة.
– ضع في اعتبارك أنه رغم الفوائد العديدة للفواكه المجففة، إلا أنها ما تزال تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، خاصة عندما يتم تناولها بكميات كبيرة، فربما تضر أكثر ما تنفع.
– لا تستخدمها كمصدر رئيسي للتغذية، فبصرف النظر عن تناولها بكميات صغيرة، يجب ألا تكون الفواكه المجففة هي المصدر الوحيد للتغذية، فمن الأفضل تناولها مع الأطعمة الصحية الأخرى.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.