صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    5 أيام حاسمة .. إيران تعيد تشكيل موازين القوى عسكرياً واقتصادياً    حزب الله يدين قانون إعدام الأسرى الفلسطينيين    لقاء موسع في كحلان عفار للتحشيد للدورات الصيفية    وكيل وزارة الخارجية يناقش مع رئيسة بعثة الصليب الأحمر برامجها في اليمن    نجاح أول عملية قسطرة طرفية في مستشفى الثورة بالحديدة    هيئة المواصفات تطلق حملة رقابية التأكد من سلامة حليب الرضع في الأسواق    صنعاء : فاعل خير يفرج عن 48 سجينا معسرا    الأحزاب ترحب بالتضامن الشعبي الواسع مع السعودية وتدعو لتعزيز حضور الدولة من الداخل    البعثة الأممية لدعم اتفاق الحديدة تنهي اعمالها    اليمنية تستأنف رحلات عدن – عمّان ابتداءً من 1 إبريل    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    إيران وأدواتها    طوفان عدن.. السيادة الشعبية في مواجهة الاستهدافات السياسية    تعز.. مقتل وسيط قبلي مقرب من البركاني    الترند..ثورة التطبيع وإعادة صياغة المفاهيم    أنشيلوتي: الدفاع القوي هو مفتاح البرازيل للتتويج بكأس العالم 2026    وزير الدفاع الأمريكي: روسيا والصين تدعمان إيران ومحادثات إنهاء الحرب تكتسب زخماً كبيراً    مؤتمر صحفي: خسائر قطاع الاتصالات والبريد تتجاوز 6.265 مليار دولار    حضرموت ترفض الوصاية: خطاب ساخر يكشف الغضب الشعبي من "تجار المواقف"    وزير الدفاع: بناء الدولة وترسيخ الاستقرار لا يتحققان إلا من خلال تفعيل النظام والقانون    ضغوط الطاقة تدفع الذهب نحو خسارة شهرية تاريخية    العراق يواجه بوليفيا غدا    أمريكا تخطط لإجبار دول الخليج على تحمل نفقات العدوان على إيران    توجه سعودي إماراتي لتفجير الأوضاع وسط غضب شعبي بالمحافظات الجنوبية    هذا الرئيس اللعنة    عصابات بن حبريش تختطف وقود كهرباء المهرة وتدفع المواطنين نحو العتمة    محافظ عدن يهدد إعلامي بالحبس.. سقوط أخلاقي وسياسي يكشف عقلية البلطجة وقمع الكلمة    قبيلة يافع تصدح: لا للعنصرية والإقصاء... حقوقنا خط أحمر    اندلاع حريق في ناقلة نفط بعد استهدافها في الخليج العربي    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    بيوتٌ لا تموتْ    دراسة: خطاب الإصلاح منسجم مع ممارساته والحملات ضده مسيّسة ومناقضة للواقع    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أطلقتا من اليمن.. الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرتين فوق إيلات    الفريق الصبيحي يشدد على ضرورة توجيه الجهود الدولية والتنموية نحو المناطق المحررة    "وثيقة" حضرموت.. تعميم بمنع حمل السلاح في المحافظة والمحافظ يوجه الجيش والأمن بتنفيذه    اجتماع بتعز يقر تسيير قافلة إغاثية ل 1500 أسرة متضررة من السيول بمديريات الساحل    لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز    مرض السرطان ( 5 )    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عجز بالطاقة الانتاجية المحلية للألبان
الثورة نشر في أنصار الثورة يوم 29 - 12 - 2013

تمتلك اليمن ثروة حيوانية كبيرة وتقدر بحوالي 20.552.000 رأس منها حوالي 1,654.000رأس من الأبقار وحوالي9,357,000 رأس من الأغنام 9.105.000 رأس من الماعزو435.000 من الإبل وتبلغ الطاقة الإنتاجية من الألبان المحلية حوالي 317.258 طناً .
وبالرغم من العدد الكبير للثروة الحيوانية اليمنية إلا أن طاقتها الإنتاجية متدنية جداً مقارنة بالسلالات الأجنبية المختلفة , ويتراوح إنتاج البقرة الواحدة من الألبان في الموسم الواحد من 400 - 450 لتراً وإنتاج الرأس الواحدة من الماعز في الموسم 200 - 210 لترات، وإنتاج الرأس الواحد من الضان 120 - 130 لتراً ومن الأبل 350 - 400 لتر .
ووفقا للدراسة التي أعدها المهندس جميل المعمري عن واقع صناعة الألبان في اليمن توجد مزرعة من أبقار الفريزيان الحلوبة المستوردة تابعة للقطاع الخاص وثلاث مزارع تابعة للقطاع العام أما القطاع التعاوني فيملك 6 مزارع منها مزرعتان مغلقتان و 3 مزارع في حالة الموت السريري .
وتنتج هذه المزارع نوعاً من الحليب الذي يتم تعليبه بعبوات بلاستيكيه مختلفة وفترة صلاحية يوم واحد أما الألبان فيقوم المزارعون والمربون باستهلاك المنتج للأسرة ومنها إعداد السمون والحقين والاجبان والريب التهامي ...الخ وبالطرق التقليدية .
وترى الدراسة انه بالرجوع إلى متوسط عدد التزايد السكاني بواقع 3,1% نسمة حيث وصل عدد السكان في عام 2011م إلى 24,312,000 فإن متوسط نصيب الفرد اليمني متدن جدا إذا ما قورن بمتوسط نصيب الفرد في دول العالم الثالث إضافة إلي مستوى دخل الفرد اليمني مما يجعل مستوى القدرة الشرائية للفرد والأسرة متدنياً أيضا، أما الطاقات الإنتاجية للأعلاف الحيوانية التي تتركز عليها عملية إنتاج الألبان وتربية المواشي فلا بأس بها ولكن غير مستغلة استغلالاً أمثل حيث يصل متوسط نسبة الفاقد من الأعلاف الجافة والخضراء إلى حوالي 40 % و25 % على التوالي وفي نفس الوقت وجود مساحات كبيرة من الصباريات ونباتات المنجروف والتي تستخدم كأعلاف حيوانية غير مستغلة وبواقع 100 %.
وتعتبر الطاقة الإنتاجية للحليب ضئيلة جداً مقارنة بأعداد الأبقار والأغنام والماعز والإبل ويقدر متوسط الطاقة الإنتاجية للرأس الواحد سنوياً من الأبقار ما بين 400 - 450 لتراً والأغنام 120 - 130 لتراً والماعز من 200 - 250 لتراً والإبل 350 - 400 لتر ويحتل حليب الأبقار إجمالي الإنتاج المرتبة الأولى وبواقع 66 .% يليه حليب الماعز من إجمالي الإنتاج المرتبة الثانية وبواقع 18 % ثم حليب الأغنام من إجمالي الإنتاج المرتبة الثالثة وبواقع 15 %ونسبة 1 % لحليب الإبل. نصيب الفرد من الألبان يبلغ عدد السكان في الجمهورية اليمنية 24.312.000 نسمة ويتزايد عدد السكان عاماً بعد عام وبمتوسط 3.1 نسمة بحسب إسقاطات الجهاز المركزي للإحصاء لعام 2011م , بينما نسبة الزيادة في الطاقة الإنتاجية المحلية للألبان ومشتقاتها اقل من 3 % من حجم الإنتاج المحلي وبهذا يكون نصيب الفرد الواحد من منتجات الألبان المحلية والمستوردة لا يزال متدنياً جداً مقارنة بمتوسط استهلاك الفرد بالدول المجاورة أو دول العالم الثالث الأخرى .
ويوضح أيضاً متوسط استهلاك الفرد اليمني للألبان ومشتقاتها من المنتج المحلي والمنتج المستورد ومتوسط الاستهلاك من خلال البيانات والأرقام الواردة أن الطاقة الإنتاجية المحلية للألبان ومشتقاتها متدنية جداً وتتراوح نسبة العجز من 20% 100% من حاجة السوق المحلية وبما أن مستوى الزيادة السكانية زيادة طردية يجب أن تتزايد الطاقة الإنتاجية المحلية من الألبان ومشتقاتها زيادة طرديا وبوقع 13 – 100 مرة حتى تواكب طلب السوق المحلية وسد العجز القائم لمنتجات الألبان ومشتقاتها .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.