ذكرت دراسة حديثة إن شرب الشاي بانتظام يساهم في تخفيض ضغط الدم، مشيرة إلى أن للشاي العديد من الفوائد الصحية، خصوصاً الشاي الأسود والأحمر، وهما من أفضل أنواع الشاي المتعارف عليها في العالم. ورأت دراسة أسترالية أن تناول كوب من الشاي الأحمر 8 مرات يومياً يساهم بشكل فعال في حركة انقباض وانبساط الشرايين وبالتالي يساعد على خفض ضغط الدم. ونقلت الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين التابعين لمركز الطب الباطني بجامعة أستراليا الغربية أن العديد من التجارب قد أُجريت على 95 متطوعاً تتراوح أعمارهم بين 35 و75 سنة وكانوا مقسمين إلى مجموعتين شربت المجموعة الأولى 8 أكواب من الشاي الأسود لمدة أسبوع أما المجموعة الثانية فاقتصرت على شرب أنواع أخرى من الشاي بشكل متقطع، وكانت النتيجة هي عدم ارتفاع ضغط الدم لدى المشاركين في المجموعة التي تناولت الشاي الأسود بشكل منتظم، وعلى العكس من ذلك كان هناك اضطراب في ضغط الدم لدى أشخاص المجموعة الأخرى. يقول الدكتور جوناثان هودجسون، المشرف على الدراسة والأستاذ بكلية الطب والصيدلة بجامعة أستراليا الغربية إن هناك بالفعل أدلة قوية على وجود فوائد كبيرة للشاي، لكن الجديد في هذه الدراسة هو العلاقة بين شرب الشاي بانتظام وأمراض القلب الخطيرة الناتجة عن ضغط الدم. ووفقاً للدراسة فإنه بعد 6 شهور من المتابعة من قبل فريق الباحثين فإن الاستمرار في شرب الشاي الأسود لفترة طويلة يساهم في ضبط حركة انقباض وانبساط الشرايين بمعدل يتراوح بين 2 و3 ملم زئبق خلال اليوم الواحد. يذكر أن الشاي له العديد من الفوائد الصحية الأخرى منها أنه يحتوي على مادة الكافيين، لذلك ينبه القلب والجهاز العصبي إذا أُخذ بجرعات صغيرة وبالتالي يزيل الشعور بالتعب. ويؤدي الإكثار من شربه إلى زيادة إدرار البول والتخلص من بعض الأيونات والإقلال من إفراز الأنسولين المعروف بقدرته على خفض السكر في الدم. كما يساعد شربه على تنشيط الدورة الدموية لأنه يزيد من سرعة وقوة ضربات القلب، إضافة إلى زيادة نشاط الكلى فيساعد على التخلص من الأملاح الضارة في الجسم.
