احتجاجات غاضبة في حضرموت بسبب الانقطاعات المتواصلة للكهرباء    البكري يبحث مع مدير عام مكافحة المخدرات إقامة فعاليات رياضية وتوعوية    الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر    اليمن يستهدف عمق الكيان    تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة    الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن    تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف    منظومات دفاع الكيان تقصف نفسها!    بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية    علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية    دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    للكبار فقط...    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرف على فوائد الجلجل وزيت السمسم الضرورية و التي لا يمكن الاستغناء عنها
يمني سبورت نشر في يمني سبورت يوم 16 - 03 - 2015

يعتبر السمسم من أهم النباتات التي استخدمها الانسان منذ القدم في الغذاء وذلك لأنه يحتوى عناصر غذائية مفيدة جداً لجسم الانسان مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والحديد والنحاس.
كما أن السمسم أيضاً يحتوى على كمية لا بأس بها من الفيتامينات مثل فيتامين B وفيتامين B2 وفيتامين B6 وفيتامين النياسين وحمض الفوليك.
ويقول خبراء التغذية أن الزيت الناتج عن السمسم يحتوى على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية وهذه المركبات كلها مضادة للأكسدة والتي تسهم فى احتفاظ السمسم بخواصه الطبيعية.
ويقول ابن سينا في السمسم أنه ملين، نافع لضيق التنفس والربو، والخشونة والطحال، ويحلل الأورام الحادة.
استخدامات السمسم :-
يضاف السمسم إلى الكثير من الأكلات والحلويات والفطائر والمعجنات، كما أن السمسم يستخرج منه مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بأسم الطحينه المفيدة جداً في علاج الانيميا وفقر الدم ، كذلك فإنه يستخدم في صناعة الحلاوة الطحينية
فوائد السمسم وزيت السمسم الصحية للجسم:-
يقول خبراء التغذية والصحة العامة أن السمسم له فوائد كثيرة ومتعددة لجسم الانسان ولا يمكن الاستغناء عنه في أي حال من الأحوال ويدخل في معظم أطباق الطعام لفوائده الصحية منها:-
1- علاج فعال للأنيميا لما يتميز به من طعم حلو كما أنه غني بمادة الحديد وبالتالي فإنه يوصف بشدة لمن يعانون من فقر الدم والضعف والهزال.
2- زيت السمسم يمنع تصلب الشرايين وبالتالي فإنه مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، مضاد للأكسدة والالتهابات.
3- بذور السمسم بها نسبة عالية من الأحماض الدهنية الاحادية الغير مشبعة وحمض الأوليك الذي يعمل على خفض مستوى الكوليسترول السيء في الجسم وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم بما يؤدي إلى الوقاية من خطر الاصابة بأمراض الشريان التاجي والجلطات.
4- لأن السمسم يحتوى على مادة المغنسيوم الذي له خصائص مضادة للسرطان كما أنه يحتوي على مركب أخر مضاد للسرطان يسمي الفيتات، وقد أثبتت الدراسات أن بذور السمسم مفيدة جداً للحد من الاصابة بالأورام القولون والمستقيم وبالتالي الوقاية من الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
5- زيت السمسم مفيد جداً لعلاج أمراض الصدر والكحة وصحة الجهاز الهضمي وذلك لأن السمسم غني جداً بمادة المغنسيوم التي تمنع الاصابة بالربو والبلغم واضطرابات الجهاز التنفسي.
6- زيت السمسم مفيد في منع الاصابة بهشاشة العظام حيث أنه يحتوى على الزنك الذي يعمل على تعزيز كثافة المعادن في العظام ونقص الزنك هو الذي يؤدي إلى الاصابة بهشاشة العظام وخاصة في منطقة الورك والعمود الفقري كما أنه غني بمعدن الكالسيوم المسئول عن تقوية العظام في جسم الانسان.
7- زيت السمسم وبذوره تساعد على تعزيز صحة الفم والاسنان حيث يتم عن طريقها إزالة البلاك في الاسنان وتبيضها كما أن استخدام زيت السمسم في المضمضة يقلل من كمية الطفرات العقدية في الاسنان والفم واللعاب.
8- لأن السمسم يحتوى على النحاس حيث يعتبر من أهم المعادن الحيوية التي تنظم الأنزيمات المضادة للأكسدة وتمنع الالم والتورم المصاحب لالتهاب المفاصل لذا فأن السمسم يستخدم في علاج التهابات المفاصل الروماتويدي.
9- يستخدم زيت السمسم في علاج حروق الشمس حيث أنه يمنع الاشعة فوق البنفسجية الضارة الصادرة من الشمس من إتلاف الجلد ومنع ظهور التجاعيد والصبغات والبقع الداكنة التي تظهر على الجلد.
10- بفضل زيت السمسم يمكن الحصول على بشرة لامعة ومتوهجة وناعمة ونضرة حيث يعمل على تشديد جلد الوجه وخاصة في منطقة حول الأنف وتقليل توسيع مسام الجلد وغلقها وتضييقها بكل سهولة، وكذلك فإن زيت السمسم يعالج جفاف الجلد.
11- يعمل على الوقاية من مشاكل فروة الرأس وذلك بتدليك فروة الرأس بزيت بذور السمسم حيث أنه يحارب الجفاف ويقتل الفطريات والجراثيم ويهدىء من الشعور بالحكة في فروة الرأس.
12- يعالج الشعر الجاف أو التالف عند المرأة حيث أنه يقوي جذع الشعرة ويؤدي إلى الحصول على شعر متألق ولامع وقوي.
13- علاج فعال لشيب الشعر حيث أن استخدام زيت السمسم باستمرار فى تدليل فروة الرأس وجذع الشعر يؤدي إلى علاج المشيب وذلك إذا تم خلطه مع زيت الزيتون أو زيت اللوز.
14- يعالج زيت السمسم تشققات القدمين وذلك عن طريق دهن القدمين بزيت السمسم ثم تغطيهما بجوارب قطنية يؤدي إلى الحصول على أقدام ناعمة ونضرة.
15- لأن زيت السمسم يحتوى على الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميجا 3 ، أميجا 6 ، أوميجا9 والتي تعمل على تعزيز نمو الشعر وتحفزه على النمو وذلك عن طريق تدليك فروة الرأس بزيت السمسم الدافىء الذي يقوم باختراق فروة الرأس وبالتالي فإن يعمل على زيادة الدورة الدموية وهو مشابه للفيتامينات السائلة التي تغذي جذور الشعر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.