لقطة مروعة في دوري الأبطال.. هل حرم برشلونة من حقه؟    أمريكا وحصار إيران: هل سقط القانون الدولي؟    بن عامر: المواطن هو الركيزة الأولى للأمن    البايرن لتجديد التفوق على الريال... وآرسنال مرشح لتجاوز سبورتينغ لشبونة    قيادة مصلحة التأهيل والإصلاح تكرم مدراء الإصلاحيات المركزية والإحتياطي    شرطة المرور تعلن تمديد ساعات العمل من اليوم    وفاة الفنان اليمني الكبير عبدالرحمن الحداد بعد مسيرة فنية حافلة    اتهامات متصاعدة باستهداف "درع الوطن".. مقتل ضابط جنوبي في كمين بطريق العبر يثير الجدل    من داخل الانتقالي إلى ضده.. انسحابات تكشف غياب المشروع وتفضح أهدافًا مرحلية    شكر أبناء الضالع يتصدر المشهد.. إشادة بدور الشيخ أحمد رويس السليماني وأهالي بيحان في إنجاح الصلح    حكومة "الريموت" وهروب ال 100 يوم: قمع الجنوبيين بدلاً من إنقاذ المعيشة!    البرلماني معزب يخاطب إخوان اليمن: مستحيل أن تصفونا سياسياً وعسكرياً وعليكم القبول بالآخر    صمت مخزٍ وسلطة غائبة.. مأساة طفلان صيادين من شبوة تكشف عجزًا إنسانيًا فاضحًا    فشل جهود البحث عن صيادين فقدا في سواحل شبوة وخفر السواحل تؤمل على الدعم الجوي    تضارب الأنباء حول فاعلية "الحصار" في هرمز.. وترامب يلوح بتفاوض مرتقب    شرطة أمانة العاصمة توضح حول حادثة قتل في حي مسيك بمديرية آزال    ربع نهائي الأبطال| باريس يطيح بليفربول.. وأتلتيكو يقصي برشلونة    حملة قمع حوثية واسعة ضد أئمة وخطباء المساجد في محافظة ريمة    استشهاد 5 فلسطنيين بقصف صهيوني على مخيم الشاطئ في غزة    إيطاليا تعلن تعليق اتفاقية التعاون العسكري مع الكيان الإسرائيلي    نص احاطة المبعوث الاممي الى اليمن امام مجلس الامن الدولي الثلاثاء 14 أبريل 2026    من الوظيفة إلى الأعمال الشاقة.. كيف دمرت مليشيا الحوثي سوق العمل؟    القائم بأعمال وزير الاقتصاد يطّلع على أضرار حريق مصنع المزنعي للإسفنج    مسؤول إيراني: الهجمات طالت 160 موقعا تاريخيا وننتظر تقييم "اليونسكو" للأضرار    استنكروا اقحام اسمائهم في كشوفات اللجنة السعودية .. شخصيات قيادية في حبيل جبر تنفي ذلك وتؤكد موقفها الثابت خلف الرئيس عيدروس الزبيدي    المسحور يتولى تدريب شعب إب ويعلن عن القائمة الأولية استعداداً لكأس الجمهورية    النقد الدولي يخفض توقعات نمو الأسواق الناشئة إلى 3.9%    أسبوعان بلا سوشيال ميديا.. صحة أفضل وتركيز أعلى    خرج بنفسه لتسلّم الطلبية.. عاملة التوصيل التي التقت ترامب حصلت على 11 ألف دولار! (فيديو)    تنبيه للقاطرات والشاحنات للالتزام بالاوزان والحمولات على الطريق الدولي    زواج قسري ونهاية مأساوية.. قصة عروس حجة (فيديو )    علامة خفية: هل ينبئ فقر الدم لدى البالغين بالإصابة بالسرطان؟    "فيديو" شجار اطفال يتحول إلى جريمة مروعة في صنعاء    مناقشة أداء فرع شركة النفط في محافظة البيضاء    مقتل شخص وإصابة آخر نتيجة مشادة كلامية في ذمار    بعدوان صهيوني..خسارة مئات آلاف الكتب في بيروت    شركات العليمي وملف العقلة.. خطر يهدد اقتصاد شبوة ومستقبل عمالها    لماذا هزيمة أمريكا حتمية؟    مصير مجهول لشقيقين من صيادي شبوة فقدا قبل يومين    الهروب إلى العدم    عدن.. شركة طيران أهلية تحصل على تصاريح تشغيل إلى ثلاثة مطارات سعودية    حكاية من قسم العناية المركزة    مصري بنكهة يمنية    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    تجليات النصر الإلهي    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    حضرموت والموت فيها يحضر    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    كلام غير منقول...    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغش يهدد سمعة العسل اليمني
يمن برس نشر في يمن برس يوم 28 - 11 - 2012

يشتهر العسل اليمني عالمياً بالجودة العالية وارتفاع أسعاره، ويحظى بطلب واسع حيث يعتبره الكثيرون دواءً سحرياً ومقويا ومنشطا حيويا ومغذيا للجسم، غير أن هذا المنتج يواجه خطر تشويه شهرته مع تنامي ظاهرة الغش.
ويخشى متخصصون يمنيون من أن يؤدي استفحال ظاهرة الغش في ظل ضعف مراقبة الدولة وغياب معالجات عاجلة إلى إلحاق الضرر بهذا المنتج الإستراتيجي الذي ذاع صيته عالميا منذ قرون.
وقال مدير إدارة البستنة بوزارة الزراعة حميد ناجي البشاري بحديث للجزيرة نت إن وزارته تعمل حالياً على إنشاء مختبرات للعسل للحد من الغش كونه يؤثر كثيراً على سمعة جودة العسل اليمني.
وأشار الخبير الزراعي إلى أن هناك عدة طرق للغش بخلط العسل اليمني بالكشميري أو التركي والألماني المستورد لليمن بأثمان زهيدة وأحيانا عبر خلطه بالسكر المذاب والشمع بشكل يؤثر على سمعته وجودته.
أنواع العسل
ويعد العسل اليمني من أجود الأنواع عالميا لما يتميز به اليمن من غطاء نباتي يمثل مراعي خصبة للنحل وتتعدد معه أنواعه التي يصدر أجودها للأسواق الخليجية.
وتشير إحصائيات رسمية إلى أن إنتاج اليمن من العسل بلغ خلال السنوات الثلاث الأخيرة، نحو خمسة آلاف طن سنوياً، بقيمة 13 مليار ريال (ثمانين مليون دولار).
ووفق بيانات وزارة الزراعة فإن عدد خلايا النحل بلغ خلال عام 2011 أكثر من مليون و280 ألف خلية, بينما بلغ إنتاج العسل أكثر من مليونين و561 ألف كيلوغرام بزيادة إنتاج تقدر بنحو 15697 كيلوغراما عن عام 2010.
وتشتهر محافظتا حضرموت وشبوة بالشرق بإنتاج أجود أنواع العسل, حيث يحتل فيها العسل الدوعني (نسبة لوادي دوعن بحضرموت) والجرداني بوادي جردان بشبوة وهو "عسل السدر" المرتبة الأولى بين أنواع العسل باليمن.
ويعزو أحد منتجي العسل ومالك مزرعة للنحل بوادي جردان بشبوة السر، تعدد أنواع العسل اليمني وجودته لتعدد الزهور التي تتغذى منها النحل. وحذر صالح المشلشل من وجود خطر على شهرة العسل اليمني قد يدمر سمعته من قبل من أسماهم ضعفاء النفوس.
إعداد وتسويق
ويبدأ موسم إنتاج العسل الفاخر وهو "عسل السدر" من منتصف سبتمبر/أيلول إلى الخامس من نوفمبر/تشرين الثاني، ويقوم معظم النحالة بجمعه بعد نهاية الموسم بالطريقة التقليدية التي ماتزال سارية هناك، بوضع أقراص العسل بإناء ذي غطاء زجاجي له شبك وتركه لمدة نصف يوم تحت حرارة الشمس ليخرج العسل من أقراص الشمع ويتحول لعسل سائل.
وكانت إحصائيات وزارة الزراعة أشارت إلى أن السوق الخليجية تستقبل من المنتج اليمني من العسل الفاخر بكميات تصل إلى نحو خمسمائة طن سنوياً وبقيمة إجمالية تقدر بنحو 13 مليون دولار, وتوقعت زيادة الكمية المصدرة للخليج خلال العام القادم.
غير أن الخبير الاقتصادي ورئيس مركز الدراسات والإعلام الاقتصادي مصطفى نصر اعتبر تلك الأرقام تقديرية في غياب طرق حديثة لتصدير المنتج المغلف بمواصفات محددة، والاعتماد على الطريقة التقليدية في التصدير مع المسافرين عبر المنافذ.
وقال نصر بحديث مع الجزيرة نت إن المنتج ما يزال دون المستوى المطلوب فيما يتعلق كمصدر للدخل، لكنه يرى أنه من المحاصيل النقدية اليمنية الفريدة التي يمكن أن تشكل موردا اقتصاديا جيدا أو سلعة نقدية يمكن أن تساهم بشكل كبير برفع مستوى الصادرات إذا ما أرادت الدولة الاستفادة منه بشكل كبير

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.