يشتهر فصل الصيف بمجموعة متنوعة من الفواكه التي تتميز بمذاقها اللذيذ إلى جانب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان ومنها فاكهة العنب التي تشتهر اليمن بزراعتها وتصدريها إلى مختلف دول العالم. وأوضح أستاذ التغذية والعميد السابق لكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان أشرف عبدالعزيز، أن فاكهة العنب من أفضل فواكه فصل الصيف، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة ويعزز الجهاز المناعي لاحتوائه على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على مكافحة الفيروسات والبكتيريا. قد يهمك ايضاً
* هل تذكرون الفنانة السورية "أم عصام" بطلة مسلسل "باب الحارة".. شاهد كيف بدت حالتها اليوم عقب ظهورها بشكل صادم وبحالة يرثى لها (صور)
* مذيعة قناة الجزيرة غادة عويس تتصدى لفضيحة صور مخلة بعد اختراق هاتفها!
* إحذر.. 6 طرق خاطئة لإستخدام زيت الزيتون يقع فيها الكثير من الناس ولا يعلمون عواقبها الوخيمة.. تعرف عليها
* هذا مايحدث لجسمك عند مضغ القرنفل على الريق .. نتائج مذهلة .
* أرملة فقيرة في السعودية تحصل على 5 ملايين ريال بطريقة لا تخطر على بال.. ومفاجأة بشأن جنسيتها
* استيقاظك في الصباح وأنت على هذه الحالة مؤشر خطير على انخفاض مستويات فيتامين B12 (لا تتجاهلها)
* أضرار يجهلها الكثيرون بشأن التخلي عن السكر في المأكولات والمشروبات
* وداعاً للشيب نهائياً.. خلطة رهيبة بقشر الرمان للتخلص من الشيب والشعر الأبيض بنتيجة ناجحة 100 بالمئة
* وداعا لأمراض القولون.. تعرف على اهم النصائح لتنضيفه طبيعيا والتخلص من الامساك المزمن والفضلات الكريهه
* ورد الان : اعلان حوثي عن عمليات عسكرية ضد القوات الامريكية والبريطانية في هذه المحافظة اليمنية (تفاصيل)
* طبيب في صنعاء يحذر من فيروس "فتاك قاتل" ويقدم نصائح طارئة قبل فوات الأوان
* الناشطة السعودية "بدور البراهيم" بلباس مكشوف ووصلة رقص على متن اليخت.. والجمهور "سكرانة"!
* الزوج الشيطان.. ذبح زوجته واخرج أحشائها أمام اولاده
* فتاة يمنية حسناء دخلت غرفة النوم منهكة من شدة التعب فلحقها زوجها وقام بفعل تقشعر من هوله الأبدان
* الرئيس التونسي قيس سعيد يعلن محاولة اغتياله ويُثير الجدل بنص غريب زعم أنه من القرآن الكريم (فيديو)
* فتاة سعودية شديدة الجمال تحمل من معلمتها.. تفاصيل مرعبة وما حدث صدم الجميع
* ظهور مفاجئ لابنة الرئيس الهارب وسط نيويورك.. لن تتخيل جمالها (صور)
العنب الأحمر أكثر فائدة وأشار خبير التغذية المصري إلى أن العنب فاكهة مرطبة تحقق نسبة مرتفعة من السوائل بفصل الصيف، حيث أن الجسم يفقد نسبة مرتفعة من السوائل نتيجة العرق، ويحتاج إلى تعويض هذه الكمية من السوائل بتناول العنب الذي يحتوي أكثر من 95% من مكوناته على سوائل وسكر وفيتامينات وأملاح معدنية ومركبات فعالة. ولفت "خبير التغذية": قمنا بإعداد دراسات حول فائدة بذور العنب أيضاً واتضح أنه يفضل تناول العنب ببذوره، ويفضل تناول العنب الأحمر عن الأخضر لكثرة فوائده، وتبين من خلال الدراسات أيضاً أن ضروس الإنسان هي الوحيدة القادرة على كسر بذور العنب أفضل من أي وسيلة صناعية أخرى.
العنب يعمل على الوقاية من أمراض القلب والسرطان وأضاف عبدالعزيز: "بجانب أن العنب يقي من أمراض القلب والسرطان فهو يخفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه يحسن من تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى المخ، ما يساعد على تقوية الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر." وينصح الدكتور عبدالعزيز بأهمية تناول العنب للأطفال بالتناوب، لأن الطفل مفرط الحركة وبالتالي فهو بمرحلة نمو سريعة، لذا يُفضل أن يتناول العنب على فترات مختلفة، كما يُنصح مريض السكر بتناول كميات ضئيلة منه كي يتجنب ارتفاع السكر.