يمرس : دراسة تحسم الجدل.. أيهما أفيد لصحة الجسم.. اللحم أم الدجاج؟

سبب اجتماعي لأمراض القلب! البرلماني حاشد يكشف عن خطر وشيك يهدد حياته ويخاطب الاتحاد البرلماني الدولي ببلاغ عاجل غموض يلف حادثة غرق صيادين بعد العثور على جثتيهما في سواحل أبين إب.. مليشيا الحوثي تختطف مواطنين في السياني بعد تحويل حصنها لمنطقة عسكرية "مسام" يعلن انتزاع أكثر من 555 ألف لغم وعبوة متفجرة منذ يونيو 2018 الأرصاد: ارتفاع منسوب البحر في عدن ظاهرة طبيعية وندعو لأخذ الحيطة والحذر الرصاص يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء مبنى بنك التسليف الزراعي بمحافظة البيضاء اتهام يمني ل "إمام النوبي" بالحصول على رعاية "هوامير" غسيل أموال الشرعية لنشر الإرهاب في عدن "حنش واحد أم جونية جرذان؟" قراءة لاذعة تكشف مخاطر التشرذم السياسي في الجنوب ضبط سائق باص لاذ بالفرار بعد دهس امرأة مسنة في صنعاء "اقتصاد الظل النفطي في اليمن".. شبكة مصالح معقدة تُدار خارج الدولة وتُغذي الصراع اليونايتد يسقط تشيلسي وبرايتون يعقد مهمة توتنهام مناشدة عاجلة.. نفوق قرابة 15 رأسا من المواشي بمرض مجهول في التعزية 5 قتلى برصاص مسلّح احتجز رهائن في كييف ستار الدبلوماسية وفخاخ الهدنة صندوق تنمية المهارات يُدّشن الملتقى التدريبي الثاني لتنمية القدرات. ظاهرة الانتحار.. وقفة مع النفس والإيمان..! هل يملك المرءُ حقّ الرحيل؟ زلزال بقوة 5.5 درجة وهزة ارتدادية يضربان قبالة سواحل سقطرى اليمنية عامان من الفراق.. والموت يسرق الأمل يا "مساح" عامان من الفراق.. والموت يسرق الأمل يا "مساح" قيادة الحراك الثوري في عدن ترفض بيان فادي باعوم وتؤكد بطلانه وتنفي صفته القيادية ريال سوسيداد بطلا لكأس إسبانيا للمرة الرابعة معسكر 20 يونيو يثير خلافات بين وزارة الداخلية والسلطة المحلية في عدن لقاء موسع في مديرية السبعين بذكرى سنوية الصرخة اليمن يدين إعلان سلطات الاحتلال الإسرائيلية تعيين سفيرٍ لها لدى ما يُسمّى ب"أرض الصومال" تكريم الدفعة الأولى من خريجي برنامج "حرفتي مستقبلي" في إب جراء الأمطار.. انهيار منزل بمحافظة إب حضرموت.. هيئة المساحة الجيولوجية والثروات المعدنية تحذر من التعديات على الثروات المعدنية عودة فتح الدكاكين تراجع أسعار النفط وسط تفاؤل حذر بانحسار التوترات الإقليمية عدن.. البنك المركزي يوضح حول طباعة عملة ورقية من فئة 10 آلاف ريال انطلاق برنامج تدريبي بمأرب لإدارة التنوع والتعايش المجتمعي إطلاق المرحلة الأولى لمشروع الزكاة العينية للأدوية بأمانة العاصمة عراقجي يعلن السماح بعبور السفن عبر مضيق هرمز والتلفزيون الإيراني يوضح شروط العبور تسجيل هزة أرضية في محافظة حجة حين ولدتُ طبيبا مورينيو ينتظر مكالمة بيريز أسعار المشتقات النفطية في محافظات الجنوب بعد الاستقلال بشهرين (وثيقة تاريخية) هيئة المواصفات بذماز تحدد 3 معايير أساسية عند شراء الذهب عدن على حافة الانفجار: حرب خدمات تُفاقم المعاناة وتدفع الشارع نحو الغليان مثقفون يمنيون يطالبون النائب العام بصنعاء بتوفير الحماية الكاملة للمحامي حنين الصراري بينها 21 وفاة.. تسجيل أكثر من 5600 إصابة بفيروس الحصبة منذ مطلع العام الجاري بين قضية جنوب أو لا جنوب.. القاضي يهاجم تجار السياسة وبسطات النضال الرخيص سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي سفراء الراية البيضاء يوجهون دعوة للسفير اليمني لدى السعودية لمساندتهم في إعادة فتح منفذ حدودي الكتابةُ في زمنِ الضجيج. وزارة الشباب والرياضة تمنح إدارة نادي المجد في ابين التصريح النهائي ريال مدريد يودع دوري أبطال أوروبا بعد ملحمة بايرن ميونخ بَصِيرةُ الأرواح: لغة ما وراء الكلمات صحة وادي حضرموت تعلن تسجيل 5 وفيات و150 إصابة بالحصبة حتى منتصف أبريل برشلونة يودع دوري أبطال أوروبا رغم الفوز على أتلتيكو مدريد دواء روسي ضد سرطان الدم والعلاج مجاني بين باب الثقة وباب الغدر وفاة الفنان اليمني الكبير عبدالرحمن الحداد بعد مسيرة فنية حافلة تجليات النصر الإلهي داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة) الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دراسة تحسم الجدل.. أيهما أفيد لصحة الجسم.. اللحم أم الدجاج؟

يمن فويس نشر في يمن فويس يوم 04 - 04 - 2021

قارن تقرير لموقع Taste Inc الأمريكي بين الفوائد الصحية لكل من الدجاج ولحم البقر، باعتبار أنهما مصادر رئيسية للبروتين.
البروتين وبحسب ما نقله "سبوتنيك" فإن الدجاج هو مصدر البروتين المفضل للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، لكن لحم البقر يحتوي أيضا على نسبة عالية من البروتين وكمية كبيرة من الكرياتين، مما يساعد على إنتاج العضلات الخالية من الدهون بسرعة أكبر.
يختلف مستوى البروتين الموجود في كل من الدجاج ولحم البقر، لكن الاختلافات طفيفة، ومع ذلك، يمكن للجسم أن يمتص فقط 74٪ من بروتين لحم البقر، في حين يمكن للجسم أن يمتص 80٪ من البروتين الموجود في الدجاج.
التقييم: الدجاج: 5/5 اللحم البقري: 4/5
الدهون إذا كنت ممن يفضلون تناول سعرات حرارية محدودة، فإن الدجاج هو السبيل لتحقيق هذا الهدف، إذ يوفر الدجاج سعرات حرارية أقل، بالإضافة إلى نسبة كوليسترول ودهون مشبعة أقل مقارنة باللحم البقري.
وبالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية المنخفضة في الدجاج، فإن لحوم البقر تملك لكمة كبيرة بسبب محتواها العالي من الدهون.
التقييم: الدجاج 2/4 اللحم البقرى 3/4
التنوع والاستخدام يعتبر الدجاج هو اللحم الأكثر تنوعًا وقابلية للتكيف مع جميع المناسبات والاحتياجات مقارنة باللحم، فبينما يمكن استخدام اللحم البقري في عدة مناسبات، عادةً ما يكون الدجاج أسرع في التحضير وطرق إعداده أكثر، ويمكن دمجه مع العديد من الأطعمة المختلفة
التقييم: الدجاج 4/5 اللحم البقري 3/5
العناصر الغذائية يتمتع لحم البقر ببعض المزايا الغذائية مقارنة بالدجاج، حيث يحتوي على المزيد من الحديد والزنك، وهي مواد ضرورية لنظام المناعة وتطور الدماغ.
ومع ذلك، فإن الدجاج أفضل بكثير لصحة القلب والأوعية الدموية، لأنه يحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول والدهون المشبعة من لحم البقر، إذ أظهرت الدراسات أيضا أن اللحوم الحمراء يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
التقييم: الدجاج 4/5 اللحم البقري 3/5
الطاقة تعتبر جميع اللحوم مفيدة من ناحية إمداد الجسم بالطاقة، لكن الدجاج يتربع على القمة، لأن اللحم الأبيض يتكون من ألياف عضلية "سريعة النتوء".
ومن ناحية أخرى، تُعرف اللحوم الحمراء باسم ألياف "النشل البطيء"، المثالية لأنشطة التحمل، لكن كل من الدجاج ولحم البقر يعززان من كفاءة الطاقة بطرق مختلفة.
التقييم: الدجاج 4/4 اللحم البقرى 4/4
صاحب الضربة القاضية في النهاية، يوجّه الدجاج الضربة القاتلة إلى لحم البقر من أجل بناء العضلات الفائق الذي يساعد فيه الدجاج، وتعدد الاستخدامات والعناصر الغذائية الرئيسية لصحة القلب والأوعية الدموية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.