، طبق لذيذ ومميزة لتنوع اطباقك الرمضانية لهذا،مجلة رجيم سعت في تقديمه لك ،واليك الطريقة بالخطوات المصورة . المقادير *بطاطا *بصل مفروم *صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره *بيض *بقسماط *فلفل اسود *- ملح *جبن موزريلا مبشور *زيت غزير للقلي طريقة التحضير
*اسلقي البطاطا مع ملح ثم صفيه من الماء *قومي بهرسه *فتتي الدجاج المسلوق *في قدر ضعي ملعقة زيت والبصل المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه قليل *اضيفي الدجاج والفلفل الاسود والملح وقلبيهم * اضيفيهم على البطاطا المهروس وحركيهم مع بعض جيدا *كوريهم اما بشكل دائري أو اسطواني *قومي بعمل ثقب بالوسط ووضع بعض من الجبن المبشور واعيدي تكويرهم *اقلبيها بالبيض *واخيرا في البقسماط *اقليها في زيت ساخن وغزير