يمرس : طريقة عمل الايس كريم بوصفات مختلفة

غدا.. منتخب الناشئين يستهل مشاركته في كأس الخليج بمواجهة قطر عرض كشفي مهيب في صنعاء بثورة 21 سبتمبر ليفربول يحسم «الديربي» ويبتعد في صدارة «البريميرليغ» "العفو الدولية": "الفيتو" الأمريكي السادس ضد غزة ضوء أخضر لاستمرار الإبادة فعالية لأمن محافظة ذمار بالعيد أل11 لثورة 21 من سبتمبر قذائف مبابي وميليتاو تعبر بريال مدريد فخ إسبانيول وزير الخدمة يرأس اجتماعا للجان دمج وتحديث الهياكل التنظيمية لوحدات الخدمة العامة إصلاح المحويت يقيم مهرجاناً خطابياً وفنياً بذكرى التأسيس ال35 تعز.. خسائر فادحة يتسبب بها حريق الحوبان الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية على أجزاء من 6 محافظات الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025 وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف هولوكست القرن 21 0محمد اليدومي والإصلاح.. الوجه اليمني لانتهازية الإخوان نزال من العيار الثقيل يجمع الأقرع وجلال في نصف نهائي بطولة المقاتلين المحترفين بالرياض بورصة مسقط تستأنف صعودها إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة مظاهرة غاضبة في تعز تطالب بسرعة ضبط قتلة المشهري وتقديمهم للعدالة زرعتها المليشيا.. مسام ينزع 1,103 لغماً خلال الاسبوع الثاني من سبتمبر وكالة تكشف عن توجه ترامب لإصدار مرسوم يرفع رسوم تأشيرة العمل إلى الولايات المتحدة خصوم الانتقالي يتساقطون قيادي انتقالي.. الرئاسي انتهى والبيان جرعة تخدير بسبب الفوضى: تهريب نفط حضرموت إلى المهرة الصحفي الذي يعرف كل شيء ضربة أمريكية لسفينة فنزويلية يتهمها ترامب بتهريب المخدرات البرازيل تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية قلت ما يجب أن يقال الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبد الله أحمد القاضي بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون" مانشستر سيتي يتفوق على نابولي وبرشلونة يقتنص الفوز من نيوكاسل أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان البوندسليجا حصرياً على أثير عدنية FM بالشراكة مع دويتشه فيله الفرار من الحرية الى الحرية ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!! الصمت شراكة في إثم الدم الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن الوفد الحكومي برئاسة لملس يطلع على تجربة المدرسة الحزبية لبلدية شنغهاي الصينية موت يا حمار أمين عام الإصلاح يعزي الشيخ العيسي بوفاة نجل شقيقه ويشيد بدور الراحل في المقاومة رئيس هيئة النقل البري يعزي الزميل محمد أديب العيسي بوفاة والده حكومة صنعاء تعمم بشأن حالات التعاقد في الوظائف الدائمة الامم المتحدة: تضرر آلاف اليمنيين جراء الفيضانات منذ أغسطس الماضي العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب خواطر سرية..( الحبر الأحمر ) اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية 100 دجاجة لن تأكل بسه: قمة الدوحة بين الأمل بالنجاة أو فريسة لإسرائيل في محراب النفس المترعة.. بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم 6 نصائح للنوم سريعاً ومقاومة الأرق

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل الايس كريم بوصفات مختلفة

الغد مجلة عالم المرأة نشر في عدن الغد يوم 07 - 09 - 2017

قدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل الايس كريم المنزلي بدون الحاجة إلى ماكينة باهظة الثمن أو أن تكوني مضطرة لتناوله خارج المنزل غير واثقة في طبيعة ونوعية وصلاحية المقادير والمكونات الداخلة فيه وطريقة إعداده، لتناول أسرتك وعائلتك ويتناول أطفالك وضيوفك ايس كريم شهي ولذيذة ومغذي ومضمون من صنع يديك، والمفاجأة أننا لا نقدم طريقة واحدة فقط بل أكثر من طريقة منها الشوكولاتة والفراولة والطرق التقليدية لتستطيعي إرضاء جميع الأذواق وقتل شعورهم بالملل من الايس كريم المنزلي. فقط لا تترددي في عرض طبق لذيذ على أسرتك لمدهم بالفيتامينات والطاقة والمعادن وتنشيط خلايا مخهم وتحسين مزاجهم.
الطريقة الأولى
أولاً: المقادير والمكونات:
2 كوب كريم شانتيه
1 كوب حليب
1/2 كوب سكر
3 صفار بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
فانيليا
ثانياً: طريقة عمل الايس كريم:
1- أولاً يجب عليك إحضار إناء ووضع صفار البيض والسكر والفانيليا والحليب به.
2- قومي بوضع هذا الإناء على نار درجة حرارتها هادئة مع التقليب الجيد المستمر حتى تظهر الفقاقيع.
3- بعد ذلك اتركي الإناء حتى يبرد الخليط تماماً.
4- بعد أن يبرد قومي بإضافة الكريم شانتيه وإحضار المضرب وضرب المكونات جيداً قبل وضع الإناء في الفريزر مدة 4 ساعات ليقدم بعدها بالطريقة المرغوب بها.
الطريقة الثانية
أولاً: المقادير والمكونات:
كريم شانتيه
حليب بودرة
بودرة كريمة
سكر بودرة
ماء بارد
فانيليا
ثانياً: طريقة عمل الايس كريم:
بمنتهى البساطة يتم وضع جميع المقادير والمكونات في إناء واحد ويتم ضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس ومتناغم ومن ثم قومي بوضعه في الفريزر ليوم كامل.
ايس كريم الشوكولاتة
أولاً: المقادير والمكونات:
1 و 1/2 كوب كاكاو
1 و 1/2 كوب قشدة
1 و 1/2 كوب حليب
3/4 كوب سكر
4 صفار بيض
شوكولاتة مبشورة
ثانياً: طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة:
1- قومي بوضع مقادير الحليب والقشدة في إناء مع خلطهم جيداً.
2- ضعي الإناء السابق على نار درجة حرارتها متوسطة واتركي الإناء على النار حتى يغلي المزيج.
3- بعد الغليان قومي برفع الوعاء من على النار.
4- قومي بإضافة الكاكاو للمزيج مع التقليب الجيد.
5- بعد ذلك قومي بإضافة الشوكولاتة المبشورة مع التقليب حتى تذوب بالخليط.
6- في وعاء آخر ضعي البيض واخفقيه بالمضرب الكهربائي ثم قومي بإضافة له السكر بشكل تدريجي.
7- الآن قومي بإضافة مزيج الشوكولاتة إلى البيض والسكر وخلطهم معاً حتى تتجانس وتتناغم بالشكل المطلوب.
8- ضعي الوعاء على نار درجة حرارتها هادئة مدة 4 دقائق حتى يتماسك الخليط ومن ثم قومي بإضافة الفانيليا مع التقليب الجيد.
9- اتركي المزيج يبرد تماماً ثم ضعيه بالثلاجة مدة يوم كامل قبل التقديم، وللحصول على أفضل نتيجة يمكن إضافة صوص الشوكولاتة الجاهز على الايس كريم.
ايس كريم الفراولة
أولاً: المقادير والمكونات:
3/4 كوب سكر بودرة
500 جرام فراولة
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
500 مل قشدة
500 مل حليب كامل الدسم
4 صفار بيض
عصير ليمون
فانيليا
ثانياً: طريقة عمل الايس كريم بالفراولة:
1- أولاً يجب غسل الفراولة جيداً وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
2- قومي بعد ذلك بإحضار وعاء ووضع قطع الفراولة به مع رش 2 ملعقة سكر بودرة على الفراولة.
3- قومي بطحن الفراولة مع السكر باستخدام الخلاط.
4- احضري وعاء وأضيفي الحليب والقشدة إليه وضعيه على النار مع إضافة الفانيليا.
5- قومي بتحريك المكونات مع التسخين حتى الوصول لدرجة الغليان.
6- ارفعي الوعاء عن النار واتركي المزيج مدة 20 دقيقة.
7- الآن قومي بخفق صفار البيض مع 3/4 كوب سكر بودرة في وعاء كبير ومن ثم إضافة خليط الحليب والقشدة مع الخفق الجيد للمكونات.
8- قومي بإعادة الوعاء إلى نار درجة حرارتها هادئة مع التحريك الجيد للمكونات ومن ثم اتركي المزيج يبرد تماماً.
9- قومي بإضافة خليط الفراولة مع السكر إلى عصير الليمون والخليط السابق المكون من البيض والحليب والقشدة وخلط جميع المقادير والمكونات جيداً.
10- ضعي الخليط النهائي بحاوية (علبة) بلاستيكية بالفريزر مدة 4 ساعات قبل التقديم بألف صحة وهنا.
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل الايس كريم بوصفات مختلفة في المنزل ودون الحاجه لماكينة أو مساعدة من أحد، آملين أن يحظى الموضوع على إعجابك وأن تشاركيه مع من يهمها الأمر لتعم الفائدة على الجميع، وفي حالة وجد لديك رغبة في عرض طريقة مختلفة فقط لا تترددي في طلبها بمربع التعليقات ونحن بمجلة عالم المرأة في خدمتك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.