بدأت صباح امس الدورة التدريبية الخاصة في مهارات الطبخ لامهات الاطفال دون سن الخامسة في مديريتي ردفان والملاح محافظة لحج بدعم من منظمة ADRA ضمن برنامج مشروع المساعدة الطارئة للامن الغذائي لمحافظات لحجابين الضالع. حيث دشنت الدورة التدريبية الاولى في منطقة الربوة السفلى بمديرية ردفان والدورة الثانية في منطقة دار الدولة في مديرية الملاح الدورات التدريبية التي تتلقى فيها المشاركات مهارات الطبخ لامهات الاطفال دون سن الخامسة من العمر الذين يعانون من سوء التغذية حيث يشارك في الدورة التدريبية في منطقة الربوة السفلى نحو ثلاثة وعشرين مشاركة واربع متتطوعات عن اهمية الدورات التدريبية . وتحدثت الاستاذة نعيمة سند صباحي مشرفة الدورة مندوبة منظمة ادرا اكدت على اهمية الدورة بالنسبة للمشاركات لكي تعود عليهم بالمنفعة ومعرفتهن بالقيمة الغذائية للمواد الممنوحة من المنظمة الذي يساعد الاطفال عل النمو الصحيح وتتكون السلة الغذائية المقدمة منظمة ادرا لكل اسرة من ستة عشر مادة غذائية عينية ابرزها البيض الزبادي حليب جبن بالاضافة الى الحبوب والبقوليات. واردفت مشرفة الدورة ان المنظمة سوف تقيم دورات مماثلة في المناطق الاخرى التي تستهدفها منظمة ادرا في المناطق التي يعاني اطفالها من امراض سوء التغذية . الى ذلك دشنت في منطقة دار الدولة مديرية الملاح الدورة الثانية بمشاركة نحو اثنين وعشرين مشاركة وثلاث متتطوعات وقد اوضحت الاستاذة احسان احمد حسن مشرفة الدورة من منظمة ادرا في الملاح ان اهمية الدورة من قبل منظمة ادرا ضمن برنامج مشروع الامن الغذائي تقدم العديد من المعارف حول مهارات الطباخة والتغدية وتجعل الام قادرة عل تلافي طفلها امراض سوء التغذية الحادة والخفيفة وكذا حماية المرضعات والحوامل حماية الام الحامل من الامراض المتعلقة بسوء التغذية. *من فهد محسن