اختتمت صباح أمس الأربعاء الدورة التدريبية الخاصة في مهارات الطبخ لأمهات الأطفال دون سن الخامسة من العمر. حيث اختتمت الدورة الأولى في منطقة الربوة السفلى بردفان بمشاركة ثلاثة وعشرين مشاركة وأربع متطوعات ، فيما تُنفذ هذه الدورات من قبل منظمة ادرا ضمن برنامج مشروع المساعدة الطارئة للأمن الغذائي لمحافظات لحجأبين الضالع. وقد نُفذت الدورة على مدار ثلاثة أيام كما اختتمت أمس الدورة التدريبية الثانية في منطقة دار الدولة بمديرية الملاح بمشاركة أربعة وعشرين مشاركة وثلاث متطوعات. وأوضحت الأستاذة نعيمة سند صباحي مشرفة الدورة التدريبية من منظمة ادرا على أهمية تعريف المشاركات اهمية القيمة الغذائية للمواد الممنوحة من منظمة ادرا الذي يساعد الأطفال على النمو الصحيح. وتتكون السلة الغذائية المُقدمة من المنظمة لكل اسرة من ستة عشر مادة غذائية عينية ابرزها البيض والزبادي والحليب جبن بالإضافة إلى الحبوب والبقوليات. وأردفت مشرفة الدورة" إن منظمة ادرا تنفذ هذه الدورات في المناطق التي يستهدفها البرنامج للقضاء على أمراض سوء التغذية لدى الأطفال كما تقدم العديد من المعارف حول مهارات الطباخة والتغذية وتجعل الأم قادرة على تلافي طفلها من امراض سوء التغذية الحادة والخفيفة وكذا حماية المرضعات والحوامل وحماية الأم الحامل من الأمراض المتعلقة بسوء التغذية.