يعدّ كيك الأناناس مع الكرز من أكثر الحلويات المعروفة واللذيذة، وطريقة تحضيره سهلة جداً. فإليكم المقادير وطريقة التحضير: المقادير: - الزبدة : كوب ونصف - السكر الناعم : كوب ونصف - دقيق : كوبان - بايكينغ باودر : ملعقتان صغيرتان - الفانيليا : ملعقة صغيرة - عصير الأناناس : 3 ملاعق كبيرة - البيض : 3 حبات - العسل : 4 ملاعق كبيرة - أناناس : علبة (شرائح) - كرز : 6 حبات (مقسمة إلى أنصاف) طريقة التحضير: 1- امسحي بالزبدة قاعدة قالب الكيك واقطعي دائرة من ورق الزبدة بحيث تتناسب مع مساحة قاعدة القالب وادهنيها بقليل من الزبدة. بعدها، سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية 2- بالخفاقة الكهربائية اخفقي الزبدة مع السكر والدقيق و البايكينغ باودر والبيض والفانيلا وعصير الأناناس في إناء واسع لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكاً كالكريمة 3- سخني العسل قليلاً في مقلاة وصبيه في قاعدة الكيك 4- رتبي شرائح الأناناس فوق العسل في القالب وضعي أنصاف حبوب الكرز في وسط شريحة الأناناس ثم صبي خليط الكيك فوقها واستعملي السكين لجعل السطح ناعماً 5- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة إلى أن يصفر السطح العلوي 6- اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة عشر دقائق (مع عدم زيادة هذه الفترة حتى لا تلتصق حبات الأناناس في القالب) 7- مرري السكين حول أطراف القالب لسهولة قلب الكيكة في صحن التقديم و "ألف صحة وهنا"!!