11 مليون دولار لمقعد في المدرجات!!.. الحقيقة وراء "أغلى تذكرة في التاريخ"    الأمن القومي العربي: هل من سبيل لبعث "الجسد المنهك"؟    الأرصاد يتوقع أمطارًا رعدية على معظم المحافظات اليمنية    نقابة المعلمين بتعز تناشد الرئيس صرف الرواتب المتأخرة وتحسين الأوضاع المعيشية    الذهب والفضة والبلاتين في المنطقة الخضراء بعد إعلانات وقف العدوان على إيران    ترحيب عالمي باتفاق "الأنفاس الأخيرة" بين واشنطن وطهران    الأمن القومي الإيراني: العدو الأمريكي أجبر على القبول بشروطنا    الرئيس المشاط يعزي في وفاة حسين العنسي    دوري أبطال أوروبا: بايرن ميونيخ وأرسنال يضعان قدما في المربع الذهبي    تراجع حاد في أسعار النفط بعد إعلان ترامب عن هدنة لمدة أسبوعين    خنبشة حضرموت: فزاعة بدماء المواطنين    رجال فقدوا البوصلة في زمن الحرب    التقطع للوقود وحب السلطة: فضيحة عمرو بن حبريش واستغلال دماء حضرموت    عاجل: هدنة مؤقتة بين إيران وأمريكا تفتح باب التهدئة الحذرة    حريق وانفجارات يثيران الذعر في وادي حضرموت    الوسيط الباكستاني يوجه طلبًا ل'واشنطن وطهران' قبل انقضاء مهلة ترامب    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    عدن.. محطات الوقود ترفض التعامل بفئات محددة من العملات الورقية    انهيار سور تاريخي في ساحل حضرموت    فرنسا: حوالي 18 % من محطات الوقود تعاني نقصا في الإمدادات    الباحث البكيري: الزبيري وقحطان رمزان في مواجهة مشروع الإمامة (حوار)    انعقاد المؤتمر العلمي ال11 لجامعة 21 سبتمبر لمناقشة بحوث تخرج كلية الطب    صنعاء: نقل عدد من القضاة وتغيير اسم محكمة ..!    الضالع.. اعتداء على تربوي بعد كشفه حالة غش في اختبارات الثانوية العامة    إصلاح البيضاء ينعى القيادي محمد أحمد المشدلي ويشيد بمناقبه    نائب وزير الاقتصاد يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح    إب.. تواصل حملة التبرعات لمشروع طريق في مديرية الشعر    شبوة.. انتشار أمني غير مسبوق في عتق    قيامة الملح    الصورة والانعكاس    الإفراط في القوة بحضرموت ليس حلا    الحالمي يُعزّي أسرتي الشهيدين باحيدرة والمطحني    "مسام" ينزع 1.231 لغماً خلال أسبوع زرعتها المليشيات الحوثية    أزمة غذاء تهدد الملايين بسبب الحرب بالشرق الأوسط    قمة ساخنة بين ريال مدريد وبايرن... واختبار صعب لآرسنال في لشبونة    الانتقالي يحشد أنصاره لتصعيد شامل ضد السعودية في شبوة    في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي    الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟    إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية    الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى    اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان    استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء    مرض السرطان ( 6 )    اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني    إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة    المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود    مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كعكة الغابة السوداء لاعياد الميلاد
سيدتى نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 06 - 2013


المقادير:
-كوبان ونصف الكوب من الدقيق
-كوبان من السكر الأبيض
-ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو غير المحلّى
-ملعقة ونصف الملعقة من "البايكنغ باودر"
-ثلاثة أرباع ملعقة من صودا الخبز
-ثلاثة أرباع ملعقة من الملح
-3 بيضات
-كوب من الحليب
-نصف كوب من الزيت النباتي
-ملعقة كبيرة من الفانيليا
-كوب من عصير الكرز الحامض
-نصف كوب من حبات الكرز
-ربع كوب من نشاء الذرة
-ملعقة من الفانيليا
-3 أكواب من الكريما المخفوقة
طريقة التحضير:
1- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ويوضع في الصينية ورق الزبدة.
2- يخلط في وعاء كبير كلّ من الدقيق والسكر والكاكاو و"البايكنغ باودر" وصودا الخبز والملح، ثم يضاف البيض والحليب والزيت والفانيليا. تخفق هذه المكوّنات جيّداً حتى تمتزج، ثم تسكب في القالب المخصّص والذي يتمّ إدخاله إلى الفرن. تخبز هذه الكعكة لمدّة 35 دقيقة. وللتأكّد من نضجها، يدخل عود خشبي إليها، فإذا خرج هذا الأخير نظيفاً تكون قد نضجت بالفعل.
3- ثم، توضع الكعكة على شبكة، حتى تبرد تماماً.
4- يمزج كلّ من عصير الكرز الحامض وحبات الكرز والسكر ونشاء الذرة في داخل وعاء يوضع على نار خفيفة، حتى يثخن قوام هذا الخليط، ثم يحرّك وتضاف الفانيليا إليه، ثم يدع ليبرد.
5- وفي وعاء كبير، تخفق الكريما مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي، على سرعة عالية. وتقسم بواسطة سكين مسنّنة الكعكة من منتصفها، بشكل أفقي.
6- يصب في أعلى الطبقة خليط الكرز، ويوضع بطريقة تجعل الكعكة تتشرّبه. ثم تضاف طبقة الكريما، وبعدها طبقة الكعكة. تزيّن بالشوكولاتة المبشورة.
(هذه المقادير تكفي لخمسة أشخاص).

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.