يمرس : تحضيركيكة التوفي اللذيذة .. صور

مجلس النواب يثمن موقف باكستان الشجاع تجاه إيران وزير الشباب يلتقي رئيس نادي شباب ملاح ويشيد بدور الأندية في تنمية وعي الشباب أمين عام الإصلاح يعزي البرلماني صادق البعداني في وفاة زوجته احتجاجات غاضبة في حضرموت بسبب الانقطاعات المتواصلة للكهرباء البكري يبحث مع مدير عام مكافحة المخدرات إقامة فعاليات رياضية وتوعوية الوصفة السحرية لآلام أسفل الظهر اليمن يستهدف عمق الكيان الأمم المتحدة:نقص الدعم يهدد بإغلاق مئات المنشآت الطبية في اليمن تعز.. مقتل وإصابة 15 شخصا بتفجير قنبلة يدوية في حفل زفاف تصنيف الأندية المشاركة بكأس العالم للأندية والعرب في المؤخرة دخول باكستان على الخط يسقط خيار الضربة النووية الإسرائيلية علماء عرب ومسلمين اخترعوا اختراعات مفيدة للبشرية بايرن ميونخ يحقق أكبر فوز في تاريخ كأس العالم للأندية أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل للكبار فقط... اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة» الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!! مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني صحيفة امريكية تنشر تفاصيل عن عملية الموساد في إيران ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة حصاد الولاء مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز مرض الفشل الكلوي (8) من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025 قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار اغتيال الشخصية! الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض! الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟ فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تحضيركيكة التوفي اللذيذة .. صور

زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012

المقادير :
مكونات الكيكة:
2 كوب طحين منخول
2 ملعقة كبيرة طحين منخول
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
3⁄4 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
1⁄2 ملعقة صغيره ملح
113 غرام زبدة غير مملحة مذوبة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 بيضة، كبيرة، تترك 30 دقيقة لتصبح بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب لبن رائب مخفوق جيدًا
مكونات التوفي:
1 كوب كريما، للحلويات
1⁄2 كوب سكر أسمر
1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
1 ملعقة صغيره فانيلا
طريقة التحضير
1. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. تدهن صينية خبز مربعة بالزبدة ويوضع عليها ورقة برشمان ثم يدهن البرشمان بالزبدة.
3. ينخل الطحين، البايكنغ باودر، بيكربونات الصودا والملح معاً.
4. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية ثم تضاف الفانيليا ويخفق مجدداً.
5. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويخفق جيداً بعد وضع كل بيضة، بعدها يضاف اللبن.
6. يضاف خليط الطحين على 3 دفعات ويخفق كل دفعة حتى تمتزج جيدًا مع الخليط.
7. يوزع الخليط بالتساوي في صينية الخبز ثم توضع الصينية في الفرن بين 35 و40 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
8. تترك الصينية 10 دقائق لتبرد ثم يمرر سكينًا على جوانبها، وتقلب الكيكة على طبق ويزال ورقة البرشمان. تترك الكيكة تبرد لمدة ساعة.
9. تحضير التوفي، توضع الكريما، السكر الأسمر، شراب الذرة ورشة ملح في قدر على النار وتترك لتغلي بين 12 و14 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ثم تضاف الفانيليا.
10. يسكب الخليط فوق الكيكة ويترك ليغلف الجانبين، تترك الكيكة 30 دقيقة لتبرد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.