يمرس : تحضيركيكة التوفي اللذيذة .. صور

حرب الهيمنة الإقتصادية على الممرات المائية.. "خساسة بن مبارك".. حارب أكاديمي عدني وأستاذ قانون دولي عرض سعودي في الصورة.. أسباب انهيار صفقة تدريب أنشيلوتي لمنتخب البرازيل رئيس الوزراء يوجه باتخاذ حلول اسعافية لمعالجة انقطاع الكهرباء وتخفيف معاناة المواطنين عبدالله العليمي عضو مجلس القيادة يستقبل سفراء الاتحاد الأوروبي لدى بلادنا هل سمعتم بالجامعة الاسلامية في تل أبيب؟ لأول مرة منذ مارس.. بريطانيا والولايات المتحدة تنفذان غارات مشتركة على اليمن وكالة: باكستان تستنفر قواتها البرية والبحرية تحسبا لتصعيد هندي هدوء حذر في جرمانا السورية بعد التوصل لاتفاق بين الاهالي والسلطة جاذبية المعدن الأصفر تخفُت مع انحسار التوترات التجارية الوزير الزعوري يهنئ العمال بمناسبة عيدهم العالمي الأول من مايو عن الصور والناس حروب الحوثيين كضرورة للبقاء في مجتمع يرفضهم أزمة الكهرباء تتفاقم في محافظات الجنوب ووعود الحكومة تبخرت النصر السعودي و كاواساكي الياباني في نصف نهائي دوري أبطال آسيا الأهلي السعودي يقصي مواطنه الهلال من الآسيوية.. ويعبر للنهائي الحلم إغماءات وضيق تنفُّس بين الجماهير بعد مواجهة "الأهلي والهلال" البيض: اليمن مقبل على مفترق طرق وتحولات تعيد تشكيل الواقع اعتقال موظفين بشركة النفط بصنعاء وناشطون يحذرون من اغلاق ملف البنزين المغشوش مثلما انتهت الوحدة: انتهت الشراكة بالخيانة الوجه الحقيقي للسلطة: ضعف الخدمات تجويع ممنهج وصمت مريب رسالة إلى قيادة الانتقالي: الى متى ونحن نكركر جمل؟! غريم الشعب اليمني درع الوطن اليمنية: معسكرات تجارية أم مؤسسة عسكرية جازم العريقي .. قدوة ومثال دعوتا السامعي والديلمي للمصالحة والحوار صرخة اولى في مسار السلام العقيق اليماني ارث ثقافي يتحدى الزمن إب.. مليشيا الحوثي تتلاعب بمخصصات مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي مليشيا الحوثي تواصل احتجاز سفن وبحارة في ميناء رأس عيسى والحكومة تدين معسرون خارج اهتمامات الزكاة منظمة العفو الدولية: إسرائيل ترتكب جريمة إبادة جماعية على الهواء مباشرة في غزة تراجع أسعار النفط الى 65.61 دولار للبرميل الدكتوراه للباحث همدان محسن من جامعة "سوامي" الهندية الاحتلال يواصل استهداف خيام النازحين وأوضاع خطيرة داخل مستشفيات غزة نهاية حقبته مع الريال.. تقارير تكشف عن اتفاق بين أنشيلوتي والاتحاد البرازيلي الصحة العالمية:تسجيل27,517 إصابة و260 وفاة بالحصبة في اليمن خلال العام الماضي "كاك بنك" وعالم الأعمال يوقعان مذكرة تفاهم لتأسيس صندوق استثماري لدعم الشركات الناشئة لوحة "الركام"، بين الصمت والأنقاض: الفنان الأمريكي براين كارلسون يرسم خذلان العالم لفلسطين اتحاد كرة القدم يعين النفيعي مدربا لمنتخب الشباب والسنيني للأولمبي صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني صنعاء .. حبس جراح واحالته للمحاكمة يثير ردود فعل واسعة في الوسطين الطبي والقانوني النقابة تدين مقتل المخرج مصعب الحطامي وتجدد مطالبتها بالتحقيق في جرائم قتل الصحفيين رئيس كاك بنك يعزي وكيل وزارة المالية وعضو مجلس إدارة البنك الأستاذ ناجي جابر في وفاة والدته اتحاد نقابات الجنوب يطالب بإسقاط الحكومة بشكل فوري برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بعد فوز ماراثوني على ريال مدريد الأزمة القيادية.. عندما يصبح الماضي عائقاً أمام المستقبل أطباء بلا حدود تعلق خدماتها في مستشفى بعمران بعد تعرض طاقمها لتهديدات حوثية غضب عارم بعد خروج الأهلي المصري من بطولة أفريقيا علامات مبكرة لفقدان السمع: لا تتجاهلها! حضرموت اليوم قالت كلمتها لمن في عينيه قذى القلة الصامدة و الكثرة الغثاء ! عصابات حوثية تمتهن المتاجرة بالآثار تعتدي على موقع أثري في إب حضرموت والناقة.! "قصيدة " حضرموت شجرة عملاقة مازالت تنتج ثمارها الطيبة الأوقاف تحذر المنشآت المعتمدة في اليمن من عمليات التفويج غير المرخصة ازدحام خانق في منفذ الوديعة وتعطيل السفر يومي 20 و21 أبريل يا أئمة المساجد.. لا تبيعوا منابركم! دور الشباب في صناعة التغيير وبناء المجتمعات

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تحضيركيكة التوفي اللذيذة .. صور

زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2012

المقادير :
مكونات الكيكة:
2 كوب طحين منخول
2 ملعقة كبيرة طحين منخول
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
3⁄4 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
1⁄2 ملعقة صغيره ملح
113 غرام زبدة غير مملحة مذوبة
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 بيضة، كبيرة، تترك 30 دقيقة لتصبح بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب لبن رائب مخفوق جيدًا
مكونات التوفي:
1 كوب كريما، للحلويات
1⁄2 كوب سكر أسمر
1 ملعقة كبيرة شراب الذرة
1 ملعقة صغيره فانيلا
طريقة التحضير
1. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2. تدهن صينية خبز مربعة بالزبدة ويوضع عليها ورقة برشمان ثم يدهن البرشمان بالزبدة.
3. ينخل الطحين، البايكنغ باودر، بيكربونات الصودا والملح معاً.
4. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية ثم تضاف الفانيليا ويخفق مجدداً.
5. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويخفق جيداً بعد وضع كل بيضة، بعدها يضاف اللبن.
6. يضاف خليط الطحين على 3 دفعات ويخفق كل دفعة حتى تمتزج جيدًا مع الخليط.
7. يوزع الخليط بالتساوي في صينية الخبز ثم توضع الصينية في الفرن بين 35 و40 دقيقة لتصبح ذهبية اللون.
8. تترك الصينية 10 دقائق لتبرد ثم يمرر سكينًا على جوانبها، وتقلب الكيكة على طبق ويزال ورقة البرشمان. تترك الكيكة تبرد لمدة ساعة.
9. تحضير التوفي، توضع الكريما، السكر الأسمر، شراب الذرة ورشة ملح في قدر على النار وتترك لتغلي بين 12 و14 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ثم تضاف الفانيليا.
10. يسكب الخليط فوق الكيكة ويترك ليغلف الجانبين، تترك الكيكة 30 دقيقة لتبرد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.